继续泡茶。
铁观音三泡有余香,第一泡并不是最佳的口味,一般来说,要第二、三泡才是最美妙的香和味的结合。
赵文倩说正事:“这样品质的铁观音我们今年全场的产量可以保证八成以上,大约有三百多担吧,各位如果需要,可以先下订单,各位远道而来,我们就优先提供,再迟一些,怕也抢不到了。”
赵文倩说这事时,一点也不心虚,她一直相信自家茶叶的品质。
叶秋桐还有点担心,觉得母亲这样也太单刀直入了吧?喝一泡茶就开始谈生意?
再一想,母亲原本也就不是生意人,便也释然了。
正文 第一千一百八十章有成果了
“赵教授,你说八成茶叶有这样的品质,还有两成呢?”有人先小心翼翼地问。
赵文倩本身头衔就很矜贵,大家也听叶秋桐介绍说,她母亲一来是为了兴趣,打发退休闲暇时光,二来是为了帮助村民脱贫致富,所以对赵文倩都很尊重。
不过,赵文倩说八成茶叶有这等品质,他们觉得震惊之余,不由地也会想,难道另外两成做得很差?
如果一家茶叶加工厂水平起伏这么多的话,怕也不适宜当成长期的供货商。
天下之大,茶叶在全国各地都有,虽然品种不一,但是各地喝茶的人喜欢的口味也不一样,所以他们也不一定就非买乌龙茶。
“还有两成是特级茶,这两成,我们今年准备做一个茶王赛之用,茶王赛后,我们要对这些获奖的茶进行拍卖。”赵文倩淡定地道。
众人倒吸了一口冷气,现在他们喝的是一等品的好茶,而且赵文倩也说了,这样的茶占了他们产量的八成,大家心里其实基本上认定,还有两成,应该是劣茶,可是没想到,另外两成竟然是特级茶。
“赵教授,也就是说,你们黛色出产的茶叶,百分百都是一等品以上了?这成功率也太高了吧?”
有人难以置信地问。
这些人长期做茶生意,哪怕是对单一品种不太深入了解,但是也知道,任何一个茶场,都不可能做出百分百的好茶来。
黛色竟然能做出百分百好茶,也太神奇了吧?大家不相信也是正常的,甚至心里还起了疑云:黛色太浮夸了吧?莫非造假了?
谁都知道,制出好茶的条件是天时、地利、人和,缺一不可。茶叶制作和所有的农业生间一样,都是靠天吃饭。
象铁观音这样的乌龙茶制作尤其靠天,要早晚寒凉,温差极大,天气晴朗的特定气候,才能制出上品好茶。
如果茶青好,制茶师的手艺也高,但是气候不好,正好碰上连绵的阴雨天,或者早晚温差不大,那也一切免谈,做不出好茶来。
所以,黛色的百分百一级品茶率的确很惊人,要嘛就是今年老天开眼,给了好天气,要嘛就是他们造假了。
“各位,其实黛色也是我母亲的实验基地,她依托这里,在写一篇重要的论文,现在看来,黛色今年的茶叶品质成果斐然,正验证了她的实验理论。”
赵文倩还没领悟出众人疑惑眼神的内涵,叶秋桐已经先行解释上了。
叶秋桐一解释,大家便有点回过神来,赵文倩是堂堂一介茶叶教授,做点论文实验什么的,太正常不过了。可是,到底是什么样的论文,让茶叶的优良品率一下子提升了这么多?
众人才转明的表情又转暗了……
“这是我论文的初稿,大家有兴趣可以先看看。当然,这个实验我研究了很长时间,但是这几年以黛色为基地,才真正总结出一些有用的数据来,不过,这些数据因为地域的限制,只对黛色茶庄有效。
但是大家也不必失望,别的茶叶产区,实验的过程是可以依照我的程序模板进行的,只要耐心观察三、四年,得出有用的实验数据,套上公式,就能得出本地茶叶制茶时需要的温度、湿度等重要指标,然后可以通过人工的方式来营造成品茶需要的制成环境。这就是我们黛色茶能达到百分百一级品茶的秘密。”
赵文倩也不藏私,把自己的论文公开出来,递给在场的茶商们看。
这场的茶商们虽然并不是个个都是知识份子,但也在业内摸爬滚打那么多年,一些基本的实验数据还是看得懂的。
“气温和湿度你们用空调来调节吗?真是太聪明了。”孙总赞叹道。
“没错,但是相对于自然好天气做出来的成茶来讲,空调茶品质会稍逊,但是依然会达到一级茶的标准。”赵文倩道。
“原来如此,果然用科学的方法做茶就是不一样。”
众人看过数据后,都对赵文倩深表敬佩,孙总当场拍板,希望赵文倩的黛色茶庄能成为他们的长期供庆商,每年至少提供五十担的一级茶。
一担茶就是一百斤,五十担就是五千斤,一个正常的普通家庭,一年消费茶叶大约五到十斤左右,这也是老室茶楼,要不然一般茶楼也消化不了这么多茶。
但是因为黛色的品质确实好,跟随而来的茶叶也你十担我五担的订个不亦乐乎,并表示都要和黛色签订长期合作协议。
因为这些茶商除了开茶楼的,大部份是做茶叶销售的,能跳过中间商,直接到一线茶农这里购茶,意味着他们的利润又增加了两成不止。
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