因为你要做的不止是烤鱼或者也是烤肉，只要当地生产的就是你需要的东西，而你必须能够掌握他们有足够的品质，因为你不能够随时都在当地试探。
当地的味道有没有改变，但是食材很有关系。
所以你必须掌控一些好味道并且掌控他的生产方式。
或许比你单纯的开一家店还困难，你愿意接受这个挑战吗?”
“我愿意。”
邹盼发表了愿意声明，但是钱汝君就面临着必须让邹盼继续学业的选择，还是必须把邹盼带去遥远的地方开始作研究料理。
邹盼却回应说：“我想要到适合的地方来发展，我会特别挑选公主会去的地方，像是长安，这样的地方来发展自己的烧烤店。
不过什么东西都不能够一触而就，我们还是必须把金麦城的烧烤店设立成功之后，再沿着铁道部门延伸出去，以后金麦城也要发展交通设施，跟附近的地方连接起来，那么这些普通的交通设施，我会观察是否有适合的地点来开设。
毕竟，如果没有适合的食材，我就开设这样的店铺，会造成大麻烦。
烤肉必须要固定食材，或者是这个烤肉店，必须由金麦城提供肉品，但是长距离的提供肉品，那么那个地方的肉品估计不会跟金麦城一样。”
有了钱汝君的意见之后，其实邹盼也开始思考什么样才能够最节省麻烦，而且他认为，如果只会烤肉，其实对一个厨师还是不够的，当然烤肉一个项目的确能够开设一个店，只专卖烤肉一个东西，顶多再加一个汤品或者其它的调料，让这个地方从小吃的活动地，带起外食习惯。
在邹盼的观察中，他发现小吃能够赚到钱，其实比开酒楼都来得多。
因为愿意进入夜市小吃去吃的人比进酒楼吃的人还来得多。
虽然去酒楼的人，可以让酒楼赚到跟多的钱，但是酒楼为了赚到更多的钱，他投资的成本还是比较高的。
虽然钱汝君愿意帮邹盼投资，但是邹盼还是不想要花太多的钱。
所以邹盼觉得，最好的方法，还是他走小吃店路线。
但是在未来，邹盼还是想要有一个正式的厨师身份，所以他想要进金麦城的厨艺学校，继续学习，没有了钱汝君的帮忙，估计邹盼就没有老师专门对他教学。
所以邹盼想要钱汝君让他能够专心学习，并且专心经营烧烤店。
专心在两样事情的时候，他的进步速度一定会够快的。
邹盼觉得他有当厨师的天分，因为他从烤肉的过程之中就发现其实他的舌头非常的灵敏，能够分辨味道，而且他的手能够掌控味道，掌控熟度。
在这两个条件之下，其实邹盼比别人别的厨师更有优势，或许他会成为大汉最伟大的厨师。
一个人体能够把店开设到更远的地方，成为邹盼的新目标。
钱汝君提到，希望邹盼到南方去开设。
南方的汉人都不多烤肉的消费能力有多少都是一个问题。
因为钱汝君在金麦城的经济学里面也说过，如果一个地方没有足够的粮食消费能力的话，这样这个地方的商店是没有办法发展起来的。
所以他认为跟着商税的脚步，还有交通建设的脚步，不断的开展才是最好的方法。
商税，按道理来说是会暂时减低消费能力，但是有了商税，有了交通的发展之后，更多的人确有消费的能力，与饮食的消费来说，一个人能吃的东西是有限的，有越多的人能够投入吃东西的行列，才能够让他赚到更多的钱。
由于钱汝君提供邹盼新的目标，邹盼在脑海中重新规划他的方向，眼睛也越来越亮。
钱汝君发现她说的话，每次在实践的过程之中，总是会有所偏颇，即使是最后达成的时候，也跟她原本的想象不一样。
现在都还没有达成，钱汝君就能够感受到未来这个实践的方向会跟自己想象的不一样。
不过如果是放在她自己手上，她自己去做，其实，方向也会是不同的，因为想象的是原本的规划，但是实际上会碰到各种难处，在碰到难处的时候，改变才是达到成功之路唯一的可能性。
只能寄望最后成功的路线，跟钱汝君想象能够相近一点，要不然如果落差太大，或许甚至跟自己的想象完全相反，那就糟糕了。
因为这样钱汝君就享受不到她想要享受的美味的烧烤，她希望到哪个地方去都能够吃到一种美味，她觉得她的愿望跟她的理想，实际上越插越远。
“似乎美味的食物跟遥远的旅行似乎不会在一起，在二十一世纪，这些东西原本就是结合在一起的，因为在不同的地方可以享受到不同的美食半山，只有最原始的食物，人们在没有丰沛的食物的情况之下，也只有少数几户人家能够，把食物拿来做实验，美食都是在实验之后才能够诞生的。”
决定了自己的目标和其他的孩子决定的自己的目标也改真的自己前进的方向，所以说这一群人的未来是连接在一起。
金麦城的文书处理完之后，钱汝君必须决定自己的方向。
这时候钱汝君有很多事情要做。
水圳的工程仍然在进行，皇帝刘恒想做的事也是钱汝君希望他做的事，钱汝君不能够不在旁边辅佐。
金麦城的成长也需要钱汝君的照顾，因为他不在时，金麦城很多事情不能做，停滞的下来，所以说钱汝君可以说分身乏术。
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