“这块铁板我要了?多少文钱?”钱汝君很满意肉品的煎煮效果。抬头对庄项说道。
看到钱汝君的动作,庄项好奇地说道:“你弄一块给我吃,好吃的话,我算你便宜一点。”庄项说道。
“哦?好啊?庄爷爷吃过饭了没?不然我多煎一点肉,你尝尝看味道怎么样?”
说完,钱汝君又拿出一几块烤肉,同样片的很薄,因为肉薄一点,才能快点煎好,不会让庄项等太久。
庄项也不说话,就这样一块又一块地吃着,表情很满意。肉的香味传到里面去,引来庄项的八岁大孙子,也跟着讨要起来。钱汝君也不计较,又从炉子引来更多火,把油涂抹的范围加大。用更快的速度生产出肉片。
大汉人民不知猪肉,她这不就让大汉人民吃了,看起来,他们还觉得很好吃,并没有嫌弃。肉在空间里的时候,钱汝君用盐油腌过,再用鸡蛋揉过,外表早就让人看不出是什么肉了。而且,这样的肉,虽然没有抹烤肉酱,但味道更复杂好吃。大汉时的鸡蛋,也算是比较贵的产品,不过钱汝君目标是卖水煎包,暂时还没有打煎肉的主意。鸡蛋也是为了其中一种水煎包而准备的。
“真好吃,这是什么肉?以前我好像没吃过?该不会这就是牛肉吧?”看着从大片叶子里取出的肉片,庄项并没有质疑钱汝君携带肉片出现的原因。只是觉得这孩子袋子真能庄,放这么多肉片。
“是猪肉!”
第一七六章 衣服不对
听到是猪肉,庄项的脸色都变了。钱汝君乾脆把手里剩下的猪肉拿给庄项看说道:“刚屠宰完的,你可以看肉的纹理,闻一闻味道。这猪肉生长环境完全乾净,价钱也是猪肉里面高等级的。”
说完,她将手中用叶子包起来的猪肉片递了过去。心想,铁匠应该算是社会上比较富有的人群,对铁器的需求,从来都是不够的。很多人还像顾俊以前一样,用得是木制的自制农具。或者用千百年前的青铜农具。由于不能解决铁器硬度问题,所以在使用上,没有后世那么广。显然,庄项目前在铁器硬度的问题上,已经达到钱汝君的要求水准了。可惜,她的口袋没什么钱,动产没有,不动产也不算她的。算起来,只有她拥有的奴隶值几个钱。活到这个份上,也真是丢穿越者的脸。她明明不是那么在乎曝露的问题,但是偏偏好像总是不敢随便用人。其实以这个时代的雇佣结构,她完全可以不解释,就让雇佣的人替她做东做西。只不过,她对于背负别人的人生,始终有点怯意,不敢自己来。这就是她带上高洋来到长安的原因。
现在,在她眼里,高洋虽然生涩了一点,但工作上,却作得很好,让钱汝君能够放心,不愧是胡茬推荐的对象。但钱汝君知道,她必须给高洋时间成长,太过度,会压苗助长的。
庄项接过猪肉,一边阻止他爱吃不懂事的孙子,继续接过烤肉,一边拿肉在眼前观看,的确,这肉甚至比羊肉的品质还好,没有腥臭味,甚至发出一股清香。
要知道,即使是外界的猪肉,呼吸的都是空间里的空气,味道也会逐步改进。如果放得更久,甚至和空间出产的东西,会没有什么差别。可惜,薛英杰对钱汝君信不过,不肯卖更多的猪肉给她。要不然,钱汝君买下他所有的猪肉,就可以在空间屯积猪肉,让猪肉的品质变得更好。
当然,如果是羊肉,放进空间里,也会有同等的效果。只不过,放久了,空间要收保管费,也就是部分羊肉。放愈久,保管费收得愈多,到最后,味道跟空间产物一样的时候,估计要收百分之九十了。这样,钱汝君一想到,成本要翻十倍,就觉得心灰意冷,让买那么贵的肉呢?
这时代,吃肉本来就是奢侈行为。能一掷千金的土豪能有多少?不像后世,在人人都吃得起肉的情况之下,富豪就能够挑选。而这时代的富豪,只不过能天天吃肉,还不到能挑的地步。以吃得东西来说,如果不包括绿色食物这一块,其实这时代的富豪,还远不如后代的一般人。
庄项当然不能检测出肉类里面,有没有寄生虫,或者其他不良细菌,但是不新鲜的肉,或者有寄生虫的肉,庄项曾经看过,远没有这块肉新鲜,并且隐隐有一种不好的味道。不免这块肉,闻起来让庄项的感觉都很好。于是他递回去,让钱汝君继续烤,而他就在一旁看铁板在烘烤时的反应,思索怎么样的铁板能烘烤得更好。钱汝君手上的那块铁板,他真的太熟悉了。虽然没有计算机,但他就是能够运算出最适合的铁板敲击方式。
等把手上那包肉烤完,钱汝君拿出一块布,把铁板擦拭过,然后问庄项道:“这块铁板真的太好用了。你准备多少钱出手?“
庄项想了想,敲了敲铁板后问道:”你这个铁板是家用还是商用?“
钱汝君没想到庄项会这么问,考虑了一下,人以诚信为基本,还是老实回答道:”商用,我要去雍城门外摆摊。“
”怎么不去东市租个摊位?有的摊位为了赚只来一月只来几趟的百姓,官府是分天出租的。“庄项奇怪地问道。
钱汝君发现,她又受到后世想当然尔的影响,认为租个店面就要长久租下去,其实想想,摊位这类的东西,还真的可以日租,没想到大汉这么先进,也有日租这种东西啊?可是她已经跟薛英杰说好要去雍门外摆摊了,算了,先去试试水,不行再说,等堆车完成之后,她还要在大街小巷试看看呢!
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