“谢谢!”如今她最缺的便是钱,听着她如此,心便又落实了些。
“不用如此客气,咱们得先赶着将包做了!”
话罢,柳氏这才看向桌上那一团面粉,忙是洗了手的开始加入揉面阵队。
曾木有力气,柳氏也有技术,叶言便擀皮放馅捏包。
统共有四口灶,五十截蒸笼。
一口灶能蒸十截蒸笼,一截蒸笼可装二十个包,一个包煮熟之后约摸近二两左右。
一斤面粉能做六个包,而一百斤面粉则是二百文。
昨儿个直接便买了一千斤的面粉,那杂货铺的老板见她买的数量庞大,便又干脆的送了她五十斤。
一千八百个包,也就是大约三百斤左右的面粉。
如此来算,面粉的本钱就在六百文。
然而二十斤肉,两百文。
六文钱一斤的花生,买了二十斤便也是一百二十文。
其次又买了一百个鸭蛋,糖块,芝麻、红豆绿豆与马豆等等。
只单单的成本,便是一两又三百文。
不过一百个鸭蛋可做五百个流沙包的馅,芝麻,红豆绿豆等,更是可以每回煮六十份,能煮个五六锅的样。
然而她打算肉包两文钱一个,灌汤包三文钱一个,咸菜包两文钱一个。
蛋黄流沙包两文钱一个,花生芝麻包两文钱一个,馒头一文钱一个,八宝粥两文钱一碗。
虽她卖的是比陈记要贵些,但单比店面她便赢了。
陈记包点虽生意不错,却到底只是一个门店,平日里也只是客人前来买下两个包便拿着走人,哪儿还有坐的地儿?
是以,冬季快要来临,她相信,摆放的桌下生着炭火,再有免费赠送的骨头汤,定然也是能合众人心意的。
铺里三人的动作都极快。
待近捏出了二百个包时,曾木便停下了手里的活计,忙是去将灶里的火给生了。
随即再吸收继续回来接着揉面。
所有的馅昨儿个叶言都已经调好,是以此时只需要按着馅来包包。
肉包较为受欢迎些,是以便先包了一百个肉包,再是八十个灌汤包,八十个蛋黄流沙包,五十个馒头,五十个咸菜,四十个花生芝麻包。
如此,便先将做好的蒸了,在开始做其他的。
待做好一千个包时,天色才开始朦胧的亮起来。
剩下的八百个,三人又是一阵辛勤劳动。
最后终于在一个时辰之后,将所有包包好。
数量实在太过庞大了。
因那蒸笼里的包均都是用火慢蒸,是以倒此时也才差不多些的好。
而此时,已是辰时辰时下旬,早晨八点多的模样。
“辛苦了!”叶言伸了个懒腰,又将剩下的包抬到了后院去,这才朝着两人道。
确实是有些辛苦的,可如今的工作对于柳氏而言,便是再如何艰辛也得坚持下去的。
是以,她便摇摇头。
然而,曾木却是朝着她略带高傲的笑了一声,“就这点东西,还不够爷练手的!”
“唔——成,既然如此!那明日的活儿便你一人来干罢!”
闻言,他正想回嘴,却不想外面已经有人开始敲起了门。
“哎哎哎,我听人,你们今儿个店里新开张包买一送一的,怎的还未开门啊?”
外头,响起了一个妇人的声音。
“是了是了,我也听着人了,瞧人家陈记都开门了,这怎的还没开门?莫不是骗咱们的罢?”
“应当不是罢,我可是已经闻着了香味儿了!”
外头众人开始各种讨论。
叶言一听,心下忙是大惊,赶紧让着曾木将桌上擦擦,再是与柳氏将门给一扇一扇打开。
“咱们言记确实是今儿个开业,不好意思各位嫂们,包到现在才熟,如今正好是能吃了,快请进快请进!”
将门一开,叶言便朝着门外的众位妇人笑着赔礼道歉。
“哟,还能坐!”那几个妇人闻言,均都感觉挺是稀奇。
叶言忙道,“不只能坐,还有免费提供的骨头肉汤,几位嫂里头请!”
如此,几个妇人便也结对的入了里,先是打探了了一眼整个店铺,瞧着这里头倒是有几分味道的,便又问这买得什么包。
其实叶言已经贴了一张很大的纸在门口,里头有包种类与价钱,可大伙儿都下意识的去发问。
是以她便又带笑且有礼的与四位妇人解了一番。
柳氏撑此机会去了后院的灶房里拿着碗去盛了骨头汤。
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正文 第二百二十一章:买一送一
最后那四个妇人叫了两个肉包两个灌汤包和两个流沙包与两个花生芝麻包。
虽灌汤包要贵些,可听着叶言味道极好,如今又是买一送一时,便也就狠了一下心,买了。
共是十七文钱。
因要经常搬动蒸笼,是以叶言便安排了这院里的大力士曾木站在蒸笼前,又为了一点噱头,面上戴了一个可爱的兔面具。
兔是温顺的动物,她也是经过几番思考之后才决定选用兔的。
而曾木起初自然是不同意的,觉得那东西娘们唧唧,影响他大男气概。
然而却在叶言一阵威逼利诱之下,不得不以不妥协。
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