“可不是么，都三天了，真快，我都给忘记了，不过今天你可晚了，就剩下这点了，这崔毅家的就是好模样，不愧是秀才的闺女，就是懂礼数。那你看，今天这些肉，你想买哪条?别看都不是肥肉了。可等会肯定也是会卖光的。就连这些猪头和下水也剩不下，这东西虽然不好吃，可就有爱这一口的，你家公公，不，你家二叔就很喜欢这大肠。”
“婶子，这里脊怎么卖?这五花肉怎么卖?还有这些大肠?”
“里脊肉比肥肉多的便宜些，一斤9文钱，这五花肉10文，大肠和小肠不算少，一副要30文钱。这都是乡里乡亲的，已经比镇上买的便宜了。这还是你说，都说是乡亲，做人不能那么死性。”
“叔叔婶子是聪明人，爽快人，那给我一条里脊，一条五花肉。嫂子明天早上帮我留一扇排骨，这下水也都要了。”恒娘很是爽快。
冯屠户媳妇拿着草绳将肉都系上，说道，“里脊肉一条，一斤半，婶子算你13文，五花肉两斤，20文，这些大肠共是30文，一共是53文，排骨的话，你明天来拿的时候再称。明日你早些，若是我们走了，你就跟家里的三子说，让他告诉你多少钱，再把肉给你。”
恒娘拿出了五十三文，让燕燕拎着里脊肉，自己拎着五花肉和大肠回家了。一路上，恒娘就跟燕燕念叨着，“晚上大嫂给燕燕做好吃的好不好?不过晚上就别吃大肠了，肉也不要吃撑了。不然的话，晚上就吃不下别的了。”
“好。我都要吃。”
“好聪明啊!燕燕，我们家燕燕真是聪明呢!”小姑娘觉得这个大嫂说话好听，人也好。还给她好吃的。
等回来之后，先把肉放到井里冰着，然后拿着一个筐子，到村里的河边洗大肠，先清理干净了，然后那空的淀粉搓一下，再用空间里的料酒使劲搓一边。这才收拾干净了，这才回去。路上的人见他手里拿着大肠，倒是没有说什么。
其实，这大肠做的菜当中，当然是溜肥肠最好吃了，不过她刚嫁进门，不好浪费油，今天烙饼还被人说呢!不过，红焖肉倒是用不到多少油，其实今天怕也是邹氏的意思，给一斤肉的钱，又给了回门用钱，若是她当真买了一斤肉，恐怕也会让邹氏失望。
正文 八 小露一手
洗好的大肠直接做卤制的好了，幸好这个不缺，厨房里有现车的调料。至于这红烧肉，却是要好好的做，但尽管买了两斤，全家这么多人，都是干重体力活的，吃的很多，这些菜肯定不够吃，想到这里，恒娘准备了不少土豆，红焖肉炖土豆，肯定好吃的。还得准备凉菜。蘸酱菜，咸菜，家里人多，众口难调，自然要准备周全了。今天还是吃干饭，不过还是高粱米饭。
红焖肉想药色好味儿香，这头一道，就是想把肉煮个八成熟，然后炒糖色，放入油，再放糖，火候很重要。等糖色发棕红的时候，下肉块翻炒。然后放酱油和土豆一起炒，如此才能让炖的时候，不仅肉入味，土豆也入味，还不会让土豆碎掉。
这边忙活着，邹氏过来看了，看到一个锅里在煮大肠，一个锅里做红烧肉，称出来的肉汤放在大盆里，很香浓的样子，看到邹氏来了，恒娘赶紧说道，
“奶，肥肉多的没有了，我买了五花肉，还便宜一些，另外还买了一块瘦肉，相公和三弟晚上读书晚，我怕他们会饿，所以想着晚上再给他们做点馄饨吃，我还答应了燕燕，若是晚上做馄饨，也给她吃，奶奶喜欢吃吗?奶奶看行不?若不行，明天早上给大家做菜也是一样的。”
邹氏很满意，惦记着丈夫，也没有忘记小叔子，也照顾自己心意，问道，“给你娘家的肉买了吗?你给家里买了这么多肉，买回门的肉可就不够了。我再给你30文。”
“我知道奶奶疼我，不过我家里爹娘喜欢排骨，那个不贵。再说，我这头一个进门的，也不好太过分，将来让奶奶难做，奶奶当家也不容易。”
“唉!我们崔家，还是有福气的……”看着恒娘，难免会想到最疼的大孙子，不过还是正理了情绪说道，“你放心，不会让你亏的。”
“奶奶哪里话，给家里人吃，怎么算亏，我没下地，本来就有些不好意……”
“这下地的话不用再说，你带着嫁妆多，又是当初定亲的时候就说好的。以后看哪个能和你比，你自己也不要这样说。你总归是大房媳妇，你硬起来，你公婆腰板才直。”
恒娘听了，心里很是复杂，想想大房的公婆，也确实是如此，本来就是老实巴交种地，挣来的钱也都供侄子们读书。谁能想到会没了儿子。恒娘觉得这话也是有理。邹氏又对恒娘说道，
“你是大孙媳妇，你婆婆又是孤拐性子，当不了大事，这是仓房的钥匙，以后的饭菜你掌管着。钱财都是明着的，都放在我这里，有你的嫁妆田，你二叔三叔家也不敢说什么的，到时候你男人去赶考，就从我这里出钱。”
恒娘接过钥匙，也明白其中的重要性，说道，“奶奶放心，我肯定让大家吃好喝好，所有家人都健健康康的。”
“嗯，你明白就好。”
等邹氏走了，恒娘想着，还是应该给自己的公婆多写好处才是，看着一直守在外面的燕燕，恒娘从锅里夹出六块肥瘦相间的肉来，两块土豆，又盛了汤，放上米饭。拌和好了，叫来燕燕，
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