张富贵已经把阿福带到了柜台里头,要她乖乖地坐在那里,便继续帮着李招娣打包菜色,他带着笑便回:“是啊,阿福是宝贝,要藏起来的,哪里能天天放在外头给你们看哦!”
外头的人还没说啥,阿福便开心地笑眯了眼,扯了扯张外公的袖子,偷笑地说:“阿福是宝贝不?”美得不行,若是长尾巴,尾巴估计都翘得老高了。
“是是是,你是宝贝,阿福乖,先自己玩,可别辛苦你外公外婆了!”单静秋从后头拿着一铁盘的卤料过来,上头热气蒸腾,一下要人闻到分外吸引人的卤汁味道,别看她手臂纤细,可一下能拿不少东西,单手撑着,还顺手伸出手,拍了拍自家阿福的小脑袋。
戏精阿福一见着妈妈拍了自己的脑袋,连忙哎哟一声,双手捂住了头顶,可怜巴巴地四处张望,注意到外公和外婆的眼光看向她的时候,又赶忙拿起一只手往手上哈了哈气:“阿福吹吹,不疼不疼,不生妈妈的气。”
单静秋一把卤菜放下,就听见后头的女儿在作妖,她和李招娣对视一眼,差点没笑得肚疼,往后厨走的时候顺便捏了把阿福的小脸:“你这鬼灵精,妈妈还打你了不成?看妈妈忙完了不好好地欺负你!”她说完话也没留恋,径直地走到了后头去继续忙活,最近小炒店的生意好的不行,人来人往的,单单备菜都能要得人去了半条命,还好她身强体壮,倒是什么都顶得住。
看着妈妈走掉,阿福立刻乖乖坐好,把玩偶放在对面的桌上,对视着对方的眼睛,自己玩起了什么你拍一我拍一,丝毫不叨扰别人的工作,可人疼的样子要张富贵和李招娣总忍不住在忙停下的时候过去掐掐脸、拍拍小脑袋,面对着众人的“宠爱”,阿福也特别有大将风范,临危不惧,镇定自若地让人疼爱,脸上挂着“真拿你们没办法”的可爱表情。
这忙碌,一开始了就没个停。
经历了三年的发展,富贵小炒已经收购了隔壁的两家店铺,从前狭窄坐满了人都难以下脚的小店,现在座位和座位之间留下的空间都足够人来人往,靠墙的地方还摆设了近来很是实行的雪柜、冰箱,里头放着些从批发市场进来的纸盒饮料、冰棍,销量也挺不错。
而店铺正中间则是起了玻璃围成的长柜子,里头平铺着好些铁盘子,上头装满了卤过的菜,满满当当,琳琅满目,什么猪舌、猪耳、百叶、牛肉块、鸭脖、鸭舌、腐竹、海带……应有尽有,旁边还支着两个锅子,下头点着火,上头咕哝咕哝地冒着热气,里头是正在加热的卤汁,里面还有些诸如大肠、豆腐、鸡蛋的东西。
小炒店最前面挂着专门请人刻好的木头价位牌,由于东西多的惊人,已经是长长一条,店铺已经从两年多前完成了转型,主要以卤料和大锅汤作为主打,卤料分热卤凉卤两种,在玻璃柜前头点好菜,便会由两夫妻帮着在案板上切好摆好,按照要求进行搅拌,配上专用的酱汁,味道堪称一绝。大锅汤主打的还是牛肉汤,时令汤则看当日食材,有时是老鸭汤、有时是瘦肉汤、冬天的时候则一定会有一道改良版的胡辣汤。主食店铺里头主要还是以饭为主,白饭按人头算,一元一份,可以无限续吃,主食盈利的是浇在上头的汤汁,有卤汤、卤肉酱、改良咖喱酱等几种,热乎乎的饭上头浇上这么几勺酱汁,放在嘴里味道适中,要人哪怕是单吃饭都能吃个好几碗。
也是从今年初开始,听说外头都流行打包,富贵小炒也赶着时候,推出了进阶的打包服务,和以前总要别人主动带个饭盒来不同,现在柜台这还放着一叠的塑料袋子和从外头进的饭盒,在里头装好,便可以出餐打包回家。
美味、快捷、分量足、价格实惠,很快要富贵小炒成为了这条街上的明星店铺,甚至有些外地来的人,还会在本地人的介绍下,特地来这吃上一顿,这小店也成为了很多人下火车时,饥肠辘辘的第一选择,成为了他们心中难以忘记的“地标”。
不过也有人挺好奇,他们都是在这的老居民,或是从前来过富贵小炒,知道这小店先后经历过小炒、盖饭、胡辣汤等几回更迭,也犹然记得曾经那些盖饭煎饺的美味,曾经好奇地问过张富贵,为什么要换来换去,既然换了又为什么不换招牌。
张富贵自是摆摆手声称是商业机密,然后让小阿福骑在肩头,笑呵呵地便回到小店并家中。
也只有住在这,不是一家人胜似一家人的三人,知道事情的来龙去脉。
这一切,还是因为小阿福。
那年冬天,单静秋抱着大病初愈的阿福回了家,一场病,把好不容易养出点小肉的阿福又给折腾了回去,她躺在那傻乎乎地笑着,脑门上恢复得挺快,已经看不清扎了好几回打点滴的针眼,她并不知道,她已经在鬼门关门口闯了一回。
单静秋回来便同张富贵和李招娣谈了,在给阿福的治病过程中,两夫妻直接把身上的积蓄尽数掏出,丝毫不藏私,甚至还想要让单静秋带着孩子去首都看病,可阿福的身体经不起长途奔波,便也只能先放弃了这样的想法,留在医院治疗,后来因为单静秋奔波辛苦,李招娣还提了好几回要把店铺先关门歇息,可单静秋很是坚持,死活没同意,毕竟以真心换真心,张富贵和李招娣为了她们掏心掏肺,她也同样真心以还。
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