学霸养成小甜妻_浮光锦【完结】(239)

阅读记录

  还有两个冻得硬邦邦的小花卷,蒸一下就行。

  搞定!

  她的脑海里,瞬间浮现出程砚宁震惊到嘴里能塞下一个鸡蛋的模样。

  意气风发,甄明珠开始了人生中第一次下厨。

  不对,第二次。

  先前看过程砚宁做饭后,她回家了想试试来着,结果因为差点切到手,很快被做饭的师傅请了出去,可那以后,她在饭前无聊的时候,还会经常去厨房考察学习。

  随手撕开海带丝的包装,一个现成的小菜,先好了。

  按着步骤,炒菜应该在最后,她想了想便给蒸锅里添了水,放了花卷进去,先蒸上,随后又拿出程砚宁上次用过的那个砂锅,添了水放在燃气灶上,开火烧热。

  洗菜的过程中,水开了,她用小碗倒了半碗米,连同红枣一起放进去,转小火。

  上一次程砚宁做南瓜小米粥,就是这个步骤,应该没错。

  这般想着,甄明珠将木耳洗干净了。

  不过,木耳手感硬邦邦的。

  她先前没见过厨房的师傅处理木耳,不过,她见过厨房的阿姨处理银耳呀,感觉起来,这两个菜的处理方法应该异曲同工吧,泡一下试试看。

  甄明珠接了一碗水,将几片木耳扔了进去。

  之后这几分钟,她一手扶着台面弯腰站着,观察碗里的木耳。

  几片木耳也很争气,很快变大变软,成了满满一碗。

  “……诶?”

  甄明珠看着那满满一碗,发出了一个百转千回的感叹词。

  随后,她又换了一个大碗,继续泡。

  不知不觉,几分钟又过去了,她总算确定,那几片木耳不会变得更大了。

  倒了水,她开始处理木耳,方法也很简单,掐了根,将干净又漂亮的一片一片撕下来,用水再洗一遍,那些木耳顿时又少了一半,装了多半盘。

  木耳炒鸡蛋,当然是木耳和鸡蛋各半盘最合适了。

  这个步骤也没错!

  信心百倍的小姑娘又开始打鸡蛋。

  她这个人求知欲比较旺盛,看到新奇的东西总会充满兴趣,下厨也是一样,两个鸡蛋落到碗里,她又观察了好一会,才哼着歌将它们打散了。

  之后,她小心翼翼地切了葱姜蒜,循着程砚宁之前的步骤,放在了小碟子里。

  一切就绪,炒一下就能吃!

  这时候,蒸锅和砂锅都是热气腾腾的。

  甄明珠连忙开了抽油烟机,手忙脚乱地将蒸锅取了下来,放上炒锅。

  开了火,她估摸着倒了一点油进去,眼看着开始冒气,又倒了葱姜蒜,热油滋滋滋的声音吓了她一大跳,又连忙将手边半盘木耳倒了进去。

  木耳遇热油,在锅里噼里啪啦地响。

  甄明珠一手拿着锅铲,顽强地翻搅着木耳。

  程砚宁被她的动静吵醒,来到厨房门口的时候,就听到她倒吸气的声音。

  “啪——”

  来不及多想,他快步过去关了火。

  “你怎么醒了?”

  甄明珠吓了一跳,举着锅铲问。

  程砚宁的目光落在她手上,蹙眉问:“烫哪儿了?”

  “没有。”甄明珠嘿嘿笑一声,道,“就好像一点油溅手背上了,不要紧,你出去等我一下,很快饭就好了。”

  程砚宁看着她,下意识地,目光微微偏转,扫了一圈儿。

  砂锅里大米粥已经烂了,有清香升腾。

  炒锅里的木耳看着一片一片的,大小适中,形状漂亮,葱姜蒜也都切得很细致,还有碗里已经打散的鸡蛋,蛋清蛋黄搅拌均匀,看着很像那么一回事。

  这姑娘,做饭也蛮有天赋的……

  一个念头划过脑海,程砚宁拿了她手里的锅铲,笑道:“我来吧。”

  “可是马上就好了。”甄明珠还有点不乐意。

  “你炒过鸡蛋吗?”程砚宁问。

  “……我这不正要炒?”

  “知道调料怎么放?”

  甄明珠:“……”

  好吧,她都忘了调料这回事了。

  她不说话了,程砚宁便动手炒菜,顺带讲解给她听。

  他随手揭开调料盒,用小勺子取了一点点盐,给甄明珠看一眼之后倒进鸡蛋里,一边又一次打散一边道:“两三个鸡蛋这点量就可以,提前放点盐鸡蛋比较有味。”

  “一般先将鸡蛋炒出来比较好,不过你已经先炒了木耳,添进去也行。”话落,他随手开了火,将木耳拨一边,又倒了点油进去,随口解释,“鸡蛋比较吸油,你注意一下这个量。”

  “油热了以后倒鸡蛋,火大的话快速翻炒一下。”

  “搅一起,觉得干的话添点水,翻炒后放调味料,一盘菜基本就这个量。”

  “感觉差不多了可以尝尝。”他随手拿了筷子,夹了一片木耳送到甄明珠嘴边,“小心烫。”

  甄明珠双眸亮晶晶地看了他一眼,咬住木耳尝了尝:“有点淡。”

  “可以再添点盐。”程砚宁又拿小勺子取了点盐,照例给她看一眼之后倒入,快速翻炒几下后,关了火,一手掂起炒锅,转身将菜装盘。

  甄明珠微微咬唇看着他,心里又开始冒泡泡。

52书库推荐浏览: 浮光锦