面发好以后,揉一下,捏成大小相同的剂子。
焯好水的大骨出锅过冷水洗掉上面的血沫,放一边待用。
包好的包子放蒸笼里醒十五分钟,再上锅蒸十五分钟左右。
“娘亲,你又做什么好吃的了,好香啊!”
包子刚出锅,谭玲就揉着眼睛出现在了厨房门口。
“赶紧洗脸漱口,一会儿你就知道做的是什么了。”
她把买来的肉都剁成了肉馅儿,肥的用来炼油炒菜,剁好的肉馅儿全部包了包子。蒸熟以后可以放上好几天,这样接下来几天就不愁吃的了。
一共蒸了四次,一次是二十个,所以她总共包了八十个。
正文 第15章肉包子
招呼两个孩子先吃,她自己则是先把猪油炼出来,然后把下水洗了焯水放一边。
“娘亲,你先吃,你吃第一口。”
谭玲双手捧着包子,松松软软的包子带着出锅的温度,让谭玲不停的在手中换来换去。闻着包子的清香很想一口咬下去,可是她更想让娘先吃第一口。
沈心蓝回过头来,笑眯眯的张嘴就咬,牙齿咬破包子皮的瞬间,里面的油就流了出来。鲜肉的香味儿顿时充斥狭小的茅草屋内,汤汁流到谭玲手上,烫地她直皱眉,却依旧不舍得放开。
“娘,娘亲,好,好吃吗?”
滚烫的汤汁烫得谭玲都大舌头了。
沈心蓝赶紧把包子吞下去,手也顾不得洗,就在衣服上擦了擦,把包子拿过来。
“你这孩子,这么烫怎么不放手呢,赶紧用冷水冲一下。”
捧着烫得通红的小手,沈心蓝无比自责,喔,她这个娘当得还真是失败。
“娘亲,我没事儿,这个叫包子的好吃吗?给我吃一口吧!”
谭玲心心念念的却是沈心蓝手中的包子,那香味儿萦绕鼻尖馋得她直流口水。
“你呀,都这么时候了,还想着吃的。”
嘴上埋怨,手上动作确实极快,放在嘴边吹了吹,然后直接喂到了谭玲嘴里。
“唔,好吃,好吃,娘亲你做的东西怎么都这么好吃。”
谭玲找不到多的形容词,只知道说好吃。看孩子吃得眉眼弯弯,沈心蓝也高兴。
昨儿个她买白面的时候,那掌柜还说别买那么多,不好吃。一个劲儿的推荐红薯跟土豆,沈心蓝那叫一个无语啊!
她真的不明白,为何这里的人都以土豆红薯为主食呢,而白面跟稻谷这么好的东西却放弃了。
她现在所在的地方属于南方,种水稻的小麦是最好的。可是你走出去一看,不管是地里还是田里都是土豆红薯。
沈心蓝眼里闪过一丝光亮,这可是个机遇。
粮铺里稻谷白面跟红薯土豆比起来,还要便宜一些。自己完全可以用来做成小吃拿出去卖,她没有田土,也没有其它经济来源,这可是一本万利的事儿。
越想沈心蓝可是越激动,招手让两个孩子过来。
“阳阳,玲玲,你们在家里看家,我要回娘家一趟。去哪些东西回来,我晚上必定会回来的,你们饿了就蒸包子吃。这锅里的骨头汤用小火熬着,熬成白色就可以了,知道吗?”
谭阳点了点头,谭玲舍不得,拉着沈心蓝的衣角噘着嘴巴不说话。
“你不能跟我去,我是去拿东西,带着你不方便。玲玲听话,就跟哥哥在家里待着等我回来好不好?”
谭玲极其不情愿的点了点头。
叮嘱他们不要出去就在家里待着,依旧把那把刀子插在院子口的树上,沈心蓝这才离开。
她没有直接回娘家当南村,而是先去了镇上,用昨儿个剩下的钱雇了一辆牛车。因为她要回去打劫,就靠她自己这细胳膊细腿儿的,肯定拿不了多少东西。
原主在这娘家可是没少受欺负,今儿她就去收些利息,顺带,嗯,带些口粮回来。
到当南村以后,沈心蓝就让牛车师傅在村口等着。沈家就在进村第五间院子,待在村口就能看见沈家的情况。跟师傅约定好什么时候过去的手势,沈心蓝甩着手下了牛车往村里而去。
“哎呀,这不是沈家那姑娘吗?你怎么的回来了?”
“你这婆娘,乱说什么,什么姑娘,这都嫁人了还姑娘。人家可是二嫁,二嫁懂了吗?”
接话的妇人比了一个二字,眼睛眉毛不停的挤来挤去,眼里的深意不言而喻。
“哎呀,心蓝,你瞧我这嘴,是婶子的错,婶子该打。听说你又成寡妇了,这是你克死的第二男人了吧,你这”
沈心蓝站定,转身看着这些没事儿聚在树底下瞎扯的妇人,眉头微蹙。
“婶儿,你还真说对了,你这嘴啊,真该打!”
冷淡的语调,淡定的神情,肯定的语气。
妇人回过神来,脸颊一红,气冲头顶,一手叉腰一手指着沈心蓝:“呵,你专克男人的寡妇,老娘跟你说话那是看得起你,怎么的,你还给脸不要脸了,真把自己当根葱啊?”
呵!
沈心蓝冷笑一声:“我还真没把自己当葱,我把自己当人。我寡妇怎么了?吃你家饭了?睡你家床了,还是克死你家男人了?我自己都没瞧不起我自己,你凭啥瞧不起我,你谁呀你?”
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