不想赵氏再揪着这个不放了,蓝萍又一次的岔开了话题。赵氏拍了一下头。
“哎呀,看我这脑袋,以前的事儿你都不记得了啊!你不知道咱们这里的规矩吗?男女七岁不同席,就咱们自家人的时候没什么,可是你看今晚有你小叔在,还有你爷爷,所以娘跟大妹都不能上桌,这些你可都得记住了。以后出去吃席都得这样,可不能给人留下话柄。”
“嗯,我记住了。娘,我这里差不多了,可以开饭了。大妹你去把碗筷摆上,然后再上菜,这里就两个菜了,马上就能好。”
大妹听话的端着碗筷出去了,蓝萍转身开始做剩下的两个菜,一个是鸡血汤,一个是赵氏拿回来的荠菜。这些都已经处理过了,做起来也快。
锅里洗净烧干放鸡油,一点就够了,等油煸出来就放姜片,煸香以后就加水,汤烧开了,再把鸡血跟鸡肾放下去,等汤再次开了撇去上面的浮沫,加盐,加花椒粉起锅装盆里,洒上一点儿野葱,看上去既好吃又好看啊!
最后就是炒荠菜了,荠菜洗干净后在开水里过了一下,这样是为了让营养更好的保留住,在一个就是这样可以去掉荠菜中的涩味儿。
再次把锅洗净烧干,将最后一点儿鸡油放进锅里,自己这是节约了又节约的,才用这只野鸡上的油做了这么多菜出来啊!蓝萍在心里忍不住有点儿小得意,自己可真能干啊!
鸡油煸出来了,把荠菜往锅里一倒,迅速的翻炒几下,加盐,起锅,装盘,成了。对于素菜,特别这个还是野菜,只要火候掌握好,只加盐味道就很好了,而且还有营养。
蓝萍这边完事儿,另一边大妹也把菜分成了两份,不过这个分法让蓝萍忍不住在心里长长的叹了口气,这孩子是得有多懂事啊!大碗装的明显就是要端去堂屋的,剩下的那一点儿可怜的菜明显就是留给她们自己的。
蓝萍看不下去了,不管是大人孩子都得吃啊,又没有外人,这还是自己捉回来的野鸡呢,怎么能亏了她们?
蓝萍虎着脸走过去,抢过大妹手里的菜碗,也不说话,把已经冒尖的菜往回夹了一些,大妹二妹,小弟盼了那么久的肉肉,虽然不能一次吃个够,但是也不能就只尝尝就算了啊!
赵氏想开口阻止可是看着蓝萍难看的脸色,想着好不容易缓和的母子关系,只得住了口。一边的大妹,二妹,小弟更是连话都不敢说。
蓝萍知道,自己不能做得太过。合适就行,把菜夹了一些回去,各样菜都从新分配了一下。虽然不至于说是平分,至少比大妹分配的好了很多。
放了辣椒的鸡丝木耳留了一半,蓝萍的理由是,这个怕爷爷他们吃不习惯,就多留些。其实蓝萍的心里只是想着赵氏她们多吃点儿,哪怕就是一点点儿也行啊!她自己知道这个放了辣椒的会更好吃,她也知道如果留大份赵氏肯定不会同意,所以就平分了。
分配好菜,蓝萍就让赵氏她们端去堂屋,自己得洗洗手,洗洗脸,再去房间换件衣服,身上一股油烟味儿,在刚刚那一瞬间,蓝萍想通了,不管小叔是不是一个迂腐的人,自己都必须跟他学识字,只有这样才能够教家里的弟弟妹妹,只有这样这个家才会更好,所以适当的跟迂腐低低头也不算什么,只要结果是好的就行了。
蓝萍迅速的收拾妥当就往堂屋而去,可不能让长辈等自家。踏进堂屋的蓝萍心里松了口气,还好还好,菜才端完,爷爷他们还没开始动筷子呢。
蓝萍走到桌子前面,对着桌上的躬身行了一礼
“爷爷,爹,小叔,对不起,让你们等久了。”
老爷子抬了抬手,爽朗的笑道:“来来来,一家人不讲那些虚礼,咱们这都是庄户人家,不兴那些,快坐下,爷爷这可是嘴馋了,我这大孙子给爷爷做的鸡翘翘可真香,你可不能挡了爷爷啊!快坐下吧!”
蓝萍没有马上直起身子,她微抬头,朝蓝五位置看了一眼,她想要在这个小叔面前留下个好的映像,这样自己跟他提认字他答应的机会更大一些啊!
“看我干什么,你爷爷让你坐下你就坐下啊!你爷爷是这屋里最大的长辈,还有谁能越过他去?你看我这是什么意思?”
完了,看了这迂腐的书呆子一眼就被训了,哎,也不知道自己还有体会提像他学识字吗。蓝萍没出声,老爷子左侧方坐下了,心里是拔凉拔凉的。蓝五坐的蓝萍对面,老爷子坐的上方,蓝大坐的下方,也就是长幼有序吧!哎!
蓝老爷子横了蓝五一眼,不过蓝萍没看见,此时的她心里还难受着呢,总觉得自己的计划被打乱了,不知道该怎么办。心里一个劲的懊恼,小叔怎么会是一个这么迂腐的人呢?跟大妹和蓝大说的完全相反嘛,还自己抱那么大的希望,真是的。
蓝萍闷着头不说话,说心里不失望那都是假的,毕竟爹跟大妹对小叔的评价都很好,结果没有想到会是这样一个人,自己得好好琢磨一下该怎么办了。哎,扫兴啊!
蓝大见不得蓝萍这样,拿过一旁的酒瓶子递给蓝萍,让蓝萍给桌上的人倒酒。蓝萍知道现在不是想这些的时候,接过酒瓶就给桌上的三人倒满了酒,不过这还没吃饭就喝酒可是最伤胃的,自己前世就因为应酬喝酒胃病特别严重。
蓝萍拦下了老爷子想要马上喝酒的手,拿过老爷子面前的空饭碗。
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