世子妃吃货日常_轻卿【完结】(9)

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  府衙的前半部分是办公场所,后边的院子和花园才是知府家眷的住处,建筑风格与叶无双印象中的「西关大屋」类似,朝纵深方向发展,三间两廊,左右对称,各厅之间用小天井隔开。屋子不算很大,叶家一家四口再加上带来的几房家人起居,也算是绰绰有余的。

  前段时间知府空缺期间代管府衙事务的是李同知,他知道叶家初来乍到,人生地不熟又不懂当地语言,肯定会有许多不便之处,因此提早半月便挑好了一房能干的本地下人先住了进来,等叶无双她们来到之后,整个宅子都打理得妥妥当当的,干净又清爽,脚下的水磨石地板光鉴得可以照出人影来。

  大门是南方传统的式样,最外面一重是四扇雕花的矮脚吊扇门,中间是趟拢门,也就是由十几条圆木条横着构成的活动栅栏,下面装着滑轮,可以横向开合,后面还装着小铜铃,只要有人推动,就会发出「叮铃叮铃」的声响。最后一重才是装着铜环的红木大门。

  叶无双忍不住用手推拉一下,这趟拢门润滑保养得很好,几乎悄声没息地就滑动起来,只有上方啊的铜铃清脆地响着。

  叶泽弘看得好玩,也伸手推了一下:「这门做得倒是稀奇。」

  叶无双道:「南方天气潮湿炎热,做这样的栅栏门,既能通风,又能保障安全,实在是当地的人们智慧的结晶啊!」

  叶泽弘听她说得老成,不由好笑:「你倒是知道得多。」

  「那是自然,我来之前看了好几本讲述岭南风情的书呢!」这是一个好借口,叶泽弘自打叶无双一出生就发现这个妹子特别聪明,许多东西只要告诉她一次马上就能懂了,三岁就学会了认字,几个月后就能自己捧本书像模像样地看了,只不爱看经史子集,专看一些八卦野史、游记、食谱之类的,叶大人夫妇宠她宠得没边了,无论她想做什么都是好的,她爱看书就恨不得把整个书店都搬回来给她。所以叶无双每次说出她这个年纪不应该知道的事的时候,只要推说是在书上看到的就行了。

  安排给叶无双的是一个小侧院,地方不大,但有单独的水井,还有一个小厨房,这一点是最让叶无双高兴的,一眼就决定了她房间窗户后面的那块空地,就让她的宝贝调料植物们安身了。

  叶无双的东西归置起来很简单,她对穿衣打扮、家具装饰都没什么要求,唯一上心的是那几盆宝贝植物,也已安排人挖土种上了,这会儿闲下来就过去娘亲那边看看有什么需要帮忙的。

  走到半路突然问道一股熟悉的香气,酸酸甜甜的,可不正是姜醋吗?这无缘无故的,谁会煲姜醋?叶无双吸了吸鼻子,这香味好像不是在大厨房那边传来的,嗯,好像是在后院那边那一排下人居住的屋舍中最为浓烈,叶无双不知不觉地循着香味走了过去。

  走到近前突然听到「哇哇」的婴儿哭声,叶无双心中一动,莫非真的是有新生儿?

  跟在身后的甜雪唤了一声:「有没有人在啊?小姐过来了。」

  一个脑后挽着妇人的圆髻,穿着一身利索的蓝布衣裳的女人快步走了出来:「真是不好意思,怎么能让小姐亲自来这污糟地方呢?」

  叶无双笑道:「是李大娘吧?大娘不要着急,我是闻着香味过来的,大娘这里是煮着姜醋吗?」这妇人虽然说的一口官话,但还是能听得出尾音里带着的南方口音的,应该就是李同知事先帮他们找的那一房本地的下人,那么说刚才到门外候着的李全福应该就是她的丈夫了。

  李大娘喜笑颜开:「小姐的鼻子可真灵,可不就是吗?家里的媳妇刚生了个大胖儿子,奴婢煲了姜醋正准备给老爷夫人送过去,向主子们报喜呢!」

  「那真的是恭喜大娘了,我们一搬来就遇上这样的大喜事,真是一个好兆头呢,甜雪快回去把我柜子里收着的那个小金锁拿过来,是我给小宝宝的见面礼。」

  李大娘羞赧地笑着,手脚都不知道该往哪放的样子:「那可怎么好意思啊,小姐能来看看我这孙子,就是我们天大的福气了,怎么还好意思拿小姐那么贵重的礼物?」

  「一点小小心意罢了,不值得什么的。」叶无双特地拍了拍身上的衣服,去洗干净了双手才进去看宝宝,小家伙白白嫩嫩的,一点儿也不怕生,手脚裹在襁褓里还不安分,动来动去地扭个不停,叶无双一看就爱得不行,一心想要抱抱吧,那么小小软软的,生怕会给碰坏了,只好在他面前做着鬼脸,逗得小家伙一双眼睛滴溜溜地乱转。

  李大娘的媳妇头上用一块布巾裹着,穿得严严实实地坐在一边,腼腆地笑着。

  第七章

  李大娘端了一碗猪脚姜醋出来,恭敬地道:「小姐,先吃一碗姜醋吧!」随即又有点不好意思道:「这是本地的习俗,不知道小姐吃不吃得惯。」她家男人出门前交待过,叶老爷一家是北方人,风俗习惯和口味都跟本地人不一样,你当宝贝似的猪脚姜醋,人家未必能看得上。可是李大娘却认为习俗就是要用猪脚姜醋待客的,不拿出来那怎么也说不过去。

  叶无双伸出双手接了过来:「我一闻到这个味道就流口水了,大娘的手艺一定是极好的。」

  在广州,这样的猪脚姜醋几乎家家主妇都是会做的,这是母亲传女儿,女儿再传女儿的护身法宝。

  老姜三斤,喜欢吃姜的话也可以加点嫩姜,吃起来比较爽甜,猪手或猪脚四斤,广州人把猪蹄分为猪手和猪脚,前蹄称为手,瘦肉较多,后蹄叫做猪脚,筋多皮厚,猪手卖得比猪脚贵,可叶无双却觉得煲姜醋的话,用猪脚比猪手好,吃起来比较有嚼劲。另外还要准备鸡蛋十枚,甜醋两瓶,如果买不到甜醋,那就加点片糖,也是一样的。此外还有花生油和盐。

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