宋山竹:……
她不仅要把公主果切了,还马上就要把公主果吃了。
宋山竹只好劝慰道,“吃进肚子里,神力才能吸收地更好。”
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善济房的院子很小,家里养的小猪在院子里凑合着养了两天之后,在开小吃摊之前,牵去让屠夫帮忙宰了。
第二天,小吃摊摆在了路口,宋小荷弯着腰在案板上擀面条,宋稻花则支起一口大锅,咕嘟嘟地煮面,宋山竹在旁边的炉子上,分别加热着几口锅里的不知道是什么酱,香气止不住地往外飘。
临近中午,马上就要到了吃午饭的时间,今天又正好是赶集的日子。宋山竹家的小吃摊摆在赶集一定要通过的路口,不论是刚刚赶完集要回家的人,还是正要去集市的人,闻到这样的香味,都忍不住用力吸了一口气,咽几口口水。
“这是什么味道?那边的锅里在炖肉吗?”
“这股酸酸的甜甜的,酸里带点甜,甜里又带点酸的……是什么啊?闻着真开胃,以前怎么没有闻过这样的味道?”
“嘿,我闻到的味道怎么不一样?我闻到的味道有点呛鼻子,让人有点想打喷嚏,不过真香啊!这锅里在炒什么啊,这么香!”
经过路口的人,都禁受不住响起的引诱,纷纷走了过去。
走进之后才发现,这几口锅、一张长条桌、几张长条凳组成的,是一个简易的面摊。
一个妇人在煮面,一个姑娘在擀面,看起来都没有什么稀奇的,稀奇的是一个姑娘正拿勺子在几口锅里搅动着浇头,而锅里的浇头,都是他们这些人没有见过的。
低头凑过去仔细看,一口锅里是红红黄黄的颜色,黄色的可以看出是炒鸡蛋,红色的则不知道是什么了,另外一口锅里,则是切成方块的五花肉,厚厚的肥膘让人看着就流口水,但是和五花肉一起煮的,已经染上了酱色的方块,依旧看不出来是什么……
最边上的那口锅,就更稀奇了,这是唯一的一口炒锅,里面油汪汪的,是一种看不出什么味道的酱。但不管是什么味道的酱,大家都很少看到拌面的酱里竟然放这么多的油。
好奇的人们七嘴八舌地问了起来,“你们家是卖面条的?这卖的都是什么面啊?”
“多少钱一碗?”
更有心急的人,闻到辣椒酱诱人的香气,看到里面没什么肉,估计着价格不会很贵,就直接喊道,“这个是什么?用这个浇在面条上,给我来一碗!”
宋山竹连忙提醒道,“这个有点辣啊!”
“辣?有多辣?”
宋山竹思考了一下,回答道,“和生蒜差不多?”
看到对方一言难尽的表情,宋山竹连忙补充道,“但是味道很香的!今天第一次开张,我给你便宜点,你要不要来一碗尝尝?”
第164章 穿越女皇登基之后(10)
宋山竹的小面摊,一下子涌来了不少客人。
锅里的水沸腾着,咕嘟嘟的煮着面条,一阵阵地飘出甜甜的麦香,但是比麦香更诱人的,是另外三口锅里的浇头的香气。
宋山竹准备的三样不同的浇头,分别是西红柿炒鸡蛋,五花肉炖土豆,还有炒辣酱。
三种浇头里的三样食材,西红柿、土豆还有辣椒,都是在女皇登基之后,从海外新引进来的食物。
宋山竹还没来得及对大家解释,三种浇头分别是用什么做的,围在小面摊周围的人们,就已经迫不及待地喊着来一碗尝尝了。
自从女皇登基之后,致力于让耕者有其田,将地主兼并的土地还给农民,征收的农业税也是前所未有的低,甚至还对部分农作物进行补贴,通过农业补贴宏观调控农作物的种植,让农民们种植高产的、适宜当地土壤的、国家需要的作物。
同时,女皇重农,但不抑商,商人们在政策的保护下,挣钱比农民要快得多,成为了最先富裕起来的那一批人。
宋山竹一家虽然住在乡下,但是除了种地的农民之外,也少不了做各种小生意的小商人,譬如说之前在剪发的同时兜售小梳子小镜子的剪发婆子。
总之,现在很多人的生活都宽裕起来了,而很多忍饥挨饿了一辈子的人们,在生活宽裕后的第一件事,就是填饱自己的肚子。
“老板,来一碗面条,要浇那个五花肉的卤!”
“老板,这个鸡蛋卤是不是便宜些?多少钱一碗?”
“来一碗面,就用你说的那个什么辣酱拌!我倒是要尝尝,有没有最辣的大蒜辣!”
宋稻花忙着煮面,宋小荷忙着将煮好的面在冷水里过上一道,让面条变得温度适宜,劲道爽口,再浇上酱之后端给客人们。
宋山竹则忙着收钱,“五花肉卤的10枚铜钱一碗,鸡蛋卤的6枚铜钱一碗,辣酱拌面也是6枚铜钱一碗,辣酱里是有鸡肉丁的。”
宋山竹定的价格和其他面馆相差无二,大家听了之后都觉得合理。主要是宋山竹的小面摊上的几种浇头看起来都很新鲜,闻起来也很诱人,于是人们纷纷出钱买。
宋小荷往面条上浇卤的时候,按照宋山竹事先的叮嘱,先用长长的筷子从锅里夹起大块的五花肉,夹肉的时候还会特意放慢速度,一、二、三、四、五……一共夹起五块,放在面条上。然后在用勺子盛上两大勺土豆和肉汤,浇在面上,热气腾腾的端上桌。
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