徐小米怕来不及豆腐有的嫩有的老,就一个手拿碗往锅边上倒,一个手拿着她事先准备好的擀面杖,在锅里使劲的搅。
直到整锅豆浆都慢慢变成了一族一族的豆花儿。徐小米才去把滤豆腐的纱布拿来洗净。
摊开在豆腐匣子上,拿来一个大木盆子,把豆腐匣子和纱布都放进去。
然后,再用大木瓢把豆花舀进豆腐匣子里,就看到那清水从匣子的四处流出来,最后只剩下豆花在匣子里了,她再把那包豆腐的纱布,剩在匣子外面的顺着匣子的边缘叠起来。
匣子上面放上一块大木板,木板上面再放上一块大石头,给压在豆腐匣子上,豆腐就算做出来了。只等着,豆腐里的水大部分都流尽时,豆腐就做好了。
其实,徐小米也没想到,这用米醋加糖加盐加水,点出来的豆腐居然也能成。
她自己都只是抱着试试看的态度。如果不行,再想其他办法。
不过,她用那些东西看做豆腐也不是没有道理的,她是研究土壤和矿的。
她对卤矿很了解,里面的含量就有盐酸,再加上她在上一世也吃过石膏豆腐。
所以,她知道,豆腐并不是只有卤才能做出来。
这边豆腐一做出来了,徐小米就抑制不住心中的激动。
忙着跑到大厅里去,抱着母亲的胳膊兴奋的喊道:“娘我成功啦!娘!我成功啦!”
她这样风风火火的冲进来,就抱着她娘的胳膊喊,把所有人都听得一头雾水。
只有邱永峥知道怎么回事,在大家探究的眼光下,邱永峥说道:“啊!是米妹新研究出来的豆腐,做成了。”
周雨晴看到女儿,这么多年从来没有像今天这样,在自己面前撒娇。 于是,怜爱的轻声问道:“什么是豆腐啊?”
第242章
周雨晴看到女儿,这么多年从来没有像今天这样,在自己面前撒娇。
于是,怜爱的轻声问道:“什么是豆腐啊?”
徐小米听了说道:“也是一种加工出来的菜,可以煎着吃,可以凉拌着吃,也可以炖着吃,还可以烧汤。
下午,让小香去五里坡,叫波峰他们给弄几条鱼回来。晚上,我给大家做豆腐鱼吃,保管你们吃了还想。”
“这个什么豆腐这么多的吃法儿啊?可是,我们下午还要回青龙镇,吃不到怎么办啊?”
大舅的徒弟,秦小川听了徐小米说了豆腐的吃法,嘴馋得差点流口水了说道。
徐小米高兴的说道:“没关系,这次没吃到还有下次嘛!再说,这次做了这么多,除了让小香送去京城的,就全拿来吃。
你要想吃,你等会儿吃完饭等我给你弄一块,带回去你想怎么就怎么吃怎么样?”
邱永峥听了,宠溺的看着她,居然忘了把留的饭菜给她端来。
徐小婷这时自己已经吃饱了,心疼的看着,就姐姐一个人忙着弄那什么豆腐,还没吃饭,大家还都没记起来,就知道想人家弄的吃的,也不知道人现在连中午饭还没吃。
于是,她走进厨房去把留的饭菜给徐小米端过来,红着眼睛说:“姐姐!快吃饭吧!你中午都还没吃呢!那里管得了别人晚上啊?”
徐小婷这话一出,在坐的人脸上都浮现出了一脸的不好意思。
周雨晴歉疚的拉着女儿的手说:“好闺女!你妹妹说得对,快吃吧!饿坏了吧!”
徐小米看看妹妹那红红的眼睛,说道:“谢谢妹妹!”
然后就拿起筷子开始吃起来,今天母亲和外婆炖的是猪蹄萝卜汤,徐小米吃着饼喝着汤,胃里暖暖的,真是说不出的幸福。
她这辈子最大的愿望,不是要怎么怎么富贵过一生,而是,希望自己永远能和家人平平淡淡的生活在一起,那就是幸福。
邱永峥看见徐小婷去把饭菜给徐小米端来了,脸上向徐小米展现出一脸的愧疚。
而,徐小米肯着饼,喝着热乎乎的汤,回给他一个幸福的微笑,邱永峥也被她感染了,脸上也挂上了灿烂的笑容。
她们这边也要准备过年的事宜了,徐小米把爹娘,妹妹,外公外婆,以及几个舅舅家,和自己买回来的人统计了一下,一共七十四口。
大人的工钱,今年没几两银子。于是,只能自己给多少支一些。毕竟今年没怎么赚到银子,全都是因为自己和邱永峥。
按理说,就算是邱永峥做了皇帝,新君上位,对有功之臣也应该奖赏不是?
徐小米把邱永峥叫到,自己的房间里商量此事。毕竟,邱永峥马上就要成为这个家的主人了。
为了表示尊重他,她作为他妻子,家里的大小事务往后都应该要和他商量了,再不能像以前一样,独断专行了。
做女人就是这样,没有谈恋爱或定亲之前,你在家里就是女王,就是公主。
可是,你一旦定了亲或谈恋爱了,做什么决定,上哪里去,都得跟你的另一半商量,或者说一声。不然后果让你很痛苦,甚至抓狂!
当邱永峥来到徐小米的闺房时,她正埋着头在一张宣纸上,用自做的柳条笔写着什么。
邱永峥走进来,直接坐在徐小米的对面,眼睛直直的看着她面前的纸上。
上面写着:“大舅家,大人八个,大表哥,大表嫂及大表哥的妾,张氏,雄氏,二表姐,二表姐夫。
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