温欣昨天下午才找到赵队长开了去镇上看病的介绍信,但来不及去送,今天准备上镇里的卫生所送信,既然要上镇上,温欣也不能浪费这机会,准备做点东西去黑市试试水。
自从得知了镇上的黑市之后,温欣就开始盘算上了,来阳石子这些天,七七八八竟也花出去一百多,长此以往,她的家底儿很快就空了,今天大家都去地里了,正好给她一个施展的机会。
穿书过来的温欣多少也知道些套路,因此去供销社的时候特地留意过,什么东西即有市场也方便操作。
点心在七十年代是紧俏货,价格不便宜。七十年代人是喜欢甜食的,原因无外乎源于这十来年的饥饿。温欣观察过了,在供销社卖的江米条,桃酥,麻花,绿豆糕之类的点心,都要五毛或者六毛一斤,快赶上肉价了,而且还不是每天供应,需要排队,那天她在供销社,竟然到有人专门等在门口,就等着买点心渣子。成块的点心销售完了,供销社的碎点心渣会降价出售,温欣问了一下,就那点心渣还要一斤三毛钱,□□票呢。
温欣自己曾经是个疯狂的甜食爱好者,家里就是开蛋糕店的,从小在甜甜的气氛下长大,不知是不是因为小时候吃太多甜食了,后来得了胃病,脾虚胃寒,再也不能吃甜,为了看病,索性家里连蛋糕店也关了,从那时以后,她就再没碰过甜。
温欣点着了灶火,捡了一些大红枣,准备尝试一项简单的甜品,枣糕。
烧开水,把红枣放进去,小火煮着,直到水分收干,把皮和核都去了,只留了枣肉,又热了锅到了油,加入红糖,翻炒一下,枣泥呈现出诱人的棕红色,整个厨房都弥漫在一种红枣香味中,因为这年代没有烤箱,温欣就准备用蒸蛋糕的方法来蒸枣糕。
枣泥中加入了鸡蛋,虽然没有打蛋器,但是温欣有麒麟臂,用筷子就打出了很松弛的泡泡,撒入了面粉,放到大锅中去蒸。
半小时后,打开锅盖,温欣整个人沉浸在红枣和红糖融合在一起的甜甜气氛中,把大盆子蛋糕扣在面板上,枣糕脱模。温欣把东西拿出来倒扣在案板上,仔仔细细的切成了好看的形状,迫不及待的尝了一块,入口绵密的蒸蛋糕,还能吃到一块块的甜甜枣泥,嘴里鼻间都是红枣的香味,整个人幸福的好像在红枣上打滚。
以前不能做,不敢做的事,在书中通通实现!这金手指,连后遗症都是为她量身制作的,天哪,这里简直就是天堂!
“温欣姐……”
温欣刚刚沉浸在甜品的世界里没注意,小黑子已经在大门口站了一会儿了,见温欣迟迟不回应,只好走到窗前。
温欣笑着招手,“小黑子,鼻子挺灵啊。”
小黑子站在门口不好意思的红着脸,“我不是……不是来吃东西的,我刚刚在门口叫门你没听见,我……我是听说你病了,我来看看。”
温欣眉毛一挑,有点意外,“哦?”
小黑子走了两步上来,从窗户上递给温欣一个纸包。
“这是什么?”温欣疑惑的接过来,打开一看,里面是一堆绿绿的小叶子。
“是榆钱儿,能吃的,好吃,我都洗过了,直接就能吃。”小黑子给温欣解释。
温欣看着这包榆钱儿,突然心软的一塌糊涂,这是这个贫穷的小少年能拿的出手的最好的慰问品。温欣把那清新鲜嫩的一小团榆钱儿捏在嘴里,一股清香的味道。
“好吃哎。”温欣眼睛亮亮的回应。
小黑子有点腼腆的挠挠头,嘿嘿笑了一下,接着从兜里掏出一毛钱,“我胜军哥说你不用我给干活了,那这一毛钱还给你。”
温欣给了他一块钱,九毛钱还了赵胜军,还剩一毛是辛苦费,但是这孩子还挺有原则的,因为自己不干活了,今天特地来还钱。
温欣看着他递过来的钱,没有接,“你今天咋不去替你娘干活了?”
“刚干完回来,那这钱给你放这了。”小黑子拿着一毛钱,放在了窗口,跟他哥一个做法,放好了就要跑。
“等等。”温欣急忙叫住他,“下午有事儿没?”
“下午我得帮我娘去镇上卖鸡蛋。”七十年代,为了缓解中央供应副食品的压力,每家都允许养一定数量的鸡鸭,大家把鸡蛋攒着,到一定数量到镇上的供销社里换钱,这也是七十年代家庭仅有的赚钱方式。
温欣一听急忙走过去,“那正好,钱你拿着,下午姐也上镇上,你帮姐卖点东西,。”
七十年代的人都缺钱,小黑子看着温欣塞到他兜里的钱,到底是一毛钱,诱惑不小,“卖啥?你们知青也养鸡?”
温欣招呼小黑子进了厨房,刚刚案板上还有一些红枣糕的边角料,形状不好温欣就没装起来,“你先替姐尝尝,你看姐这东西能不能卖出去。”
这时候的小黑子,连白面都正经没吃过几次,能吃到这样甜滋滋的美味,眼睛幸福的眯成一条缝。
温欣看他的样子,笑道,“好吃不?”
小黑子点点头,一脸的正儿八经,“好吃,我就没吃过比这好吃的东西。”
听到他这句话,温欣不知是该喜还是该忧,自己的手艺受到肯定她是开心的,但是听到他长这么大吃到的最好吃的东西就是自己的枣糕,顿时也觉得心酸。
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