然而，却也很卑鄙。
就男人的手腕控制、臂力、耐力，无论如何都要胜过女人。
当然，这是整个厨师界的统一认知，女厨师天生具有弱势，在其他颠勺等等操作步骤上，都很难与男厨师匹敌。
女厨师的先天优势，在于调味的精准以及摆盘的细腻程度。
程威选择刀工比试，是有些胜之不武了，然而他坚决要给这个女厨师一个教训。
“既然你让我出题，那么应该没有意见吧?显然，这样也不会让其他厨师看见我们的拿手菜，等到明天挑我们的弱点下手。”
柳薇薇点头，“可以。”
她很欣慰地对着伸长了脚的秦少校笑了，“这样半小时也不需要，十分钟就够了。”
程威怒极反笑，但也不再反驳。
大家很快都给他们空出了地方，现场至少有十几个人愿意担任评委。
程威挑了三个，让柳薇薇挑选四个。
他就从空间里拿出了两把一模一样的菜刀，“这是基础菜刀，应该无所谓顺手不顺手吧。”
“至于内容，就选萝卜好了，也是初级厨师的考试内容。看你连厨师服都没有，我就让让你好了。”
柳薇薇无所谓地接过来。
但是菜刀入手的重量，让她略微地皱眉。
这刀看起来没有特殊，但却比她平日使用的要重，应该是特殊金属制成的私人专用菜刀。
她平时不讲究，拿到什么刀就用什么，但是很多高级厨师都会找知名工匠打造适合自己的厨具。
这个程威显然就是这样。
柳薇薇看了他一眼，并没说出来刀的问题，但在场大多都是有经验的主厨，都猜到了这样的情况。
许多人都朝柳薇薇投去了一个同情的眼神，但却没人出来说话。
弱者，终究要被淘汰。
无论是败在谁的手里，都是一样的结果。
倒是秦漠对她很有信心，听见只要十分钟就能解决，立刻开始研究手上的菜单了，还叫来了服务员点菜，“十分钟后上。”
程威气得要吐血，但很快就在空出来的地方，放出了料理桌，“开始吧。”
柳薇薇点头，但她只从空间里拿了一个空盘出来，放在了面前的餐桌上，站在桌边，左手拿着萝卜，右手拿着菜刀就直接动手了。
都说高手之间的较量，普通人看不出深浅，然而刀工却不是。
只要厨师一出手，哪怕是不懂厨艺的人，都能看出来厨师的基本功扎实程度。
程威的刀没入萝卜的刹那，手速就突然爆发，就跟突然启动的电子仪器一样，齿轮飞速旋转，一片片几乎薄如蝉翼的萝卜片就瞬间飞舞在空中，落在案板之上……
所有人，哪怕是服务员都大为惊叹。
“程威的水准早就是特技厨师了吧，只是他一直没去参加晋升资格考。”
“这刀工，哪怕是我也不敢跟他一战。”
“去年他就是一匹黑马了，今年他的刀工更上一层楼，看这架势是冲着高级厨师的桂冠去了，说不定还要挑战特级厨师的荣耀。”
“他的水准不是女厨师可以匹敌的，显而易见，他的实力至少在整个厨师队伍的前1%。”
所有人都为柳薇薇唏嘘不已，目光几乎无法从程威的刀下移开，把自己放到比较的位置上之后，大部分都觉得有些发怵。
然而，当他们下了结论，直接宣判柳薇薇输的时候，目光一转，却是被她看似懒散的动作给惊得差点掉了下巴。
柳薇薇的手指纤细又如玉般洁白，她依靠在窗边，握刀的五指就跟染了光辉一样有着神圣光晕。
而在阳光下，有些反光的菜刀，移动速度比程威慢一些，可是如果仔细看，却让人像是要沉溺到她富有节奏感的动作中一样，越看越是心惊肉跳。
美感!
她手中的刀，给人一种已经融入身体，成为手臂一部分的错觉。
这是使刀数十年都无法轻易达到的炉火纯青高度!
而当众人把目光终于放在她手中萝卜上时，都被震撼地连话都说不出来了。
第173章
萝卜看起来没有一点点变小，变窄，但是她的刀一直没有停。
如果仔细看，就会看到在阳光的映射下，这一颗白萝卜表面透出了一丝丝蜿蜒的曲线，细如发丝。
没有萝卜皮，也没有萝卜块，甚至连萝卜的屑都没有一点落下，可她的表情十分专注，就像是在精细地雕刻一个艺术品。
雕刻?
所有人都惊诧的在脑海中闪过了这一个念头。
在几千年以前的中华厨技里，有一项绝学就是食材雕刻。
这一项已经失传的技术，在美食协会里有许多特级厨师，前赴后继地试图还原再创作，想要获得天下第一的荣耀，然而到了今天，能有这样一手绝活的人寥寥无几。
十年前，传说98岁的特级厨师高崎风，祖上是御厨后人，根据古图成功地雕刻出了一只栩栩如生的凤凰，然而至今没有找到在徒弟里找到第二个传人。
“其实技术上是可以实现的，机器人就能操作，只是人类单凭一把刀一只手就完成精准的雕刻，不是苦练根本不可能。”
“还要有一定的天赋，对于刀功没有三四十年的浸淫，就不要想啦。”
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