马小凤扯了扯嘴角,嘴角上面的笑容有些不自然。
“芸儿姐,我这就来!”
“那真是麻烦你了!”
赵芸儿心里一阵酸爽。
其实猪大肠,虽然好吃,最难的便是清洗,要是清洗不好,就会留着一股难闻的味儿。
人洗着猪大肠,手上自然也会沾染猪大肠的味道。
“不……不客气……”
马小凤咬了咬牙,蹲到了盆子前,开始洗猪下水。
一股臭哄哄的味道扑面而来,马小凤的胃里面翻腾了一下,有一种作呕的感觉。
可是没办法,依旧得忍受着恶心,继续搓洗猪下水。
赵芸儿见马小凤的模样十分的痛苦,还皱着眉头,不由得想笑,真是活该啊!
这女人,不让她吃点亏根本不行。
赵芸儿在一旁指挥着马小凤。
洗猪下水也是有技巧的,处理不好,味道就会很臭。
赵芸儿用现代的法子处理猪下水,先是让马小凤将外面的肥油刮去,然后用剪刀沿着肠道剪开。随后然后加点面粉和盐到盆里,加了少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生,再用清水冲洗干净。
这一番下来,马小凤不由得往外面吐了几口口水,实在是有些受不了。
赵芸儿不用自己动手,正好落得一个清闲。
能吃到好吃的东西也不用脏了自己的手。
等着马小凤弄完了这些,赵芸儿又让料酒加点清水,搓洗一遍,冲干净后,猪下水便洗的差不多了。
“好像没那么臭了!”马小凤道。
“是啊!没那么臭了哩!”赵萍儿也有些惊奇的说道。
“还是二姐厉害,二姐啥都会哩!”
“和你们说了,芸儿说能吃,肯定有法子弄的不臭。”梁金巧笑着道。
他就知道他家芸儿厉害,果不其然,这些就是能处理好。
或者说,赵芸儿从来就没有让他们失望过。
“芸儿姐,洗好了!”马小凤将洗干净的猪大肠递了过来。
起身的时候,感觉腰特么痛,手臂也异常的酸疼。
毕竟蹲着搓洗了那么长时间,人身子承受不住。
赵芸儿接了过来,没吱声,赵天安便在一旁道,“小凤,辛苦你了。”
“没事的!”马小凤摇了摇头,一副不怕吃苦的样子。
“二姐,中午也让小凤留在咋家吃吧!”
☆、第675章 胳膊往外拐
赵天安请求了一句,一是真的希望马小凤在他家吃饭,二来是觉得马小凤过来帮忙,这么辛苦,留她吃一顿也是应该。
赵芸儿怎么可能不知道赵天安存了什么心思,勾了勾嘴,“天安,不是二姐不留人,小凤也得回去自家吃饭呢,她娘没同意,她肯定不能随便过来。”
马小凤扯了扯嘴角,对赵天安道,“是啊……天安,我娘还得等我回去吃呢,我要是不回去,我估计我娘得骂我……”
“这样啊……”
赵天安显得有些失落。
“那二姐,小凤帮咱们洗了猪下水,忙活了这么长时间,咱们是不是做好了给她一点尝尝?”
赵天安又请求了一句,生怕马小凤白忙活似的。
赵芸儿就没有见过这种胳膊往外拐的,自己这个弟弟……赵芸儿真的不知道说些什么好了。
为什么碰上了自己喜欢的人智商就顿时被拉低了?
“小凤是心地善良帮咱们的,要是给她吃猪下水,反而显得她帮咱们就是想吃到这些东西一样。我就是给,小凤也不会要的,小凤妹妹,你说是不?”
马小凤自然只能应着,不能说要占赵芸儿家里好处的。
“芸儿姐姐说的不错……你们吃就好,不用管我。”
赵天安叹了口气。
他心里对马小凤还是有些歉疚。
“那好吧……小凤,今天真的麻烦你了……”
“没事的!”马小凤笑着道。
赵芸儿也没有在马小凤跟前浪费时间,而是进了厨房,开始做猪大肠。
赵芸儿往锅里面倒进了不少的热油,等着烧热了以后,便将切成段的干辣椒,蒜,姜片进去,爆炒了一下,随后又放了洗好的肥肠进去爆炒,接着加进去了盐,料酒,酱,醋,八角进去。炒了一会儿,加了一些水进去,便开始焖煮。
焖了二三十分钟,肠子才软了一些,嚼起来很有劲道。
赵芸儿见差不多收汁了,开始装盘。
这么一大锅的肥肠,都够好些人吃了。
原本臭哄哄的味道,经过赵芸儿这么一弄,这会儿只觉得非常的香。
老赵家院子里的人不由得伸头望了望,要是不提前知道赵芸儿是用肥肠做的,还以为赵芸儿在做什么好吃的。
他们就想不通了,明明一个臭哄哄的猪下水,赵芸儿哪里来的本事弄的好吃的呢?
闻到了这香喷喷的味道以后,便开始后悔,早知道就不要说赵芸儿了,指不定等会儿还能蹭一口吃。
“二姐,闻着好香哩,咱们什么时候才能吃?”赵天福凑了过来,笑嘻嘻的问了一句,一副嘴馋的模样。
赵芸儿摸了摸赵天福,“来,你先尝一块,现在去喊豆豆和他爹过来吃饭。”
赵天福点点头,张嘴接过了赵芸儿递过来的一块肥肠。
“二姐,真好吃!有点辣辣的,香香的,实在是太好吃了!”赵天福吃了一口,便惊呼了一句。
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