她倒也不是不愿意丈夫过来，而是怕弯弯这边没有保障，毕竟弯弯只是小打小闹地做点鱼丸，挣不到几个钱，而她男人跑长途一个月少说也有六七千块钱。
同样的，他们夫妻养家的担子也非常重，家里有两个大学生，一个高中生，正是用钱的时候，要不她也不会跑去医院做护工。
见此，弯弯直接开出了六千块钱一个月的条件，因着她这是包吃包住，六千块钱一个月的含金量比他之前七千块钱一个月显然更合适些，如此一来，他们夫妻每个月基本可以干攒个八九千块钱，李美华自是愿意。
只是弯弯的压力却大了，她现在手头能动用的存款只剩十五万块钱了。
不过弯弯倒是又有了一个新的设想，由于每天宰杀的青鱼数量越来越多，青鱼鱼头不大，因此很多小贩并不愿意单卖鱼身，弯弯只得把整条鱼买下来，如此一来鱼头、鱼骨、鱼尾基本就剩了下来，造成不小的浪费。
还有一个选择就是买胖头鱼的鱼身，可问题是胖头鱼的肉刺比较多，且胖头鱼肉也不如青鱼味美。
所以弯弯一般都选青鱼，剩下的青鱼鱼头和鱼尾她以前在花城时是用来做酸辣或麻辣鱼头，现在因为喂奶，她不敢吃辣椒，所以一般是用砂锅和豆腐香菇一块煲了，再加几片火腿，这味道正经不错。
因此，她想开一家砂锅鱼头煲的小店，主打自然是砂锅鱼头，辅菜是卤水。
饭店的地址弯弯都看好了，就在他们之前售楼中心旁边，有好几家商铺，正在往外招商。
这地段虽然不如城里繁华，可因为有这个小区楼盘在，门前的路又是通往附近温泉山庄的主要通道，平时车流量倒也蛮大的，更别说，还有那些前来看楼盘的客户。
当然了，最主要的一点是离家近，弯弯不用拖家带口的挪地方。
弯弯是一个想做就做的人，拿定主意后她先去找公司签下了一间五十来平米的商铺，合同期是三年，每年租金是三万，虽不是很贵，可也让弯弯肉疼了一下。
好在这段时间卢岳那边的鱼丸需求量比较稳定，基本每天都保持在二百袋左右，让弯弯多了几分底气。
当然了，这么大的订单，弯弯一家显然忙不过来，便去村子里找了两个干净利落的妇人，以一天八十块钱的价格雇下了她们。
这样弯弯便腾出手来专门负责餐馆那边的装修，可巧李美华的丈夫刘强也来了，弯弯通过天眼看出这人虽有点小心思小滑头，但人还算肯干，便暂且留下了他，花一万块钱买了一辆二手面包车，采买和送货的事情就交给了他。
送货倒没什么问题，就是一开始接触采买，刘强会对弯弯动一点小心思，报账时会虚高个五六十块钱，弯弯不想惯他这个毛病，直接和他丁是丁卯是卯地算账，三次过后，刘强再也不敢作怪了，因为弯弯说了，敢对她动心思的人她绝不用。
刘强自然也明白，错过弯弯想再这么一个能同时收留他们夫妻的东家可不大容易，于是，他收起了那些小心思老老实实地干活了。
第二百七十二章·试吃
因着饭店这边的装修比较简单，弯弯主打是火锅和卤水，也不打算做太多的炒菜，且地方又小，也没法弄雅间什么的，因而弯弯只在临近操作间这边用屏风隔出了两个六人座，剩下的座位是二人的或四人的，全是敞开的。
为了节省空间，操作间也是开放式的，是用一圈流理台做隔断，顾客可以看着厨师在流理台上洗菜切菜，最里面靠墙的地方一圈是灶口，大大小小一共十二个，其中一个是用来煮卤水的，另一个是用来炒菜或煎鱼肉的，剩下十个灶口是用来煲鱼头的。
总之，这家餐馆虽然规模不大，但给人的第一印象很干净整齐，尤其是这开放式操作间的设计让人有一种宾至如归之感，顾客们吃起来应该更放心。
饭店正式开业定在了12月16号，不过15号这天弯弯请了自己之前在售楼处的同事来试吃，因为装修的时候这些人也跟着提了不少意见，此外，弯弯也希望他们给自己带来一点客源。
十一点五十左右，孙萌带着庞露刘菲几个过来了，八个人买了四个花篮，应该是怕弯弯这边太冷清，给撑场面来了。
“不好意思，本来就是想让你们来试吃提点意见，没想让你们破费的。”弯弯站在门口笑道。
“应该的，怎么说大家也是同事一场。说到这个，弯弯，你不做销售真的太可惜了。”孙萌不无遗憾地说道。
因为弯弯是他带过的团队里最有销售天分的人，一个没念过大学的新人仅仅只做了三个月却创下了很多专业销售人员一年也达不到的高度，委实是一个传奇。
更没想到的是，弯弯居然说放弃就放弃，实在是太让人难以理解。
“没办法，养家的负担太重。”弯弯回了对方一个笑脸。
“拉倒吧，你这小店一个月能挣到十万块钱?”庞露送了弯弯一个白眼。
“确实挣不到，这才多大?不过万事开头难，以后就不一定了，你要是现在来帮我，说不定我还可以给你一些原始股份的。”弯弯的话倒也不全是玩笑。
她已经去工商局注册了一个商标，“客家人”，她的饭店叫“客家人”，她的鱼丸也叫客家人。
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