关键是冰糖比白砂糖贵多了，所以姜有财才选择用白砂糖来做桑葚酱。
再用勺子把桑葚压碎，不停的搅拌均匀，收汁即可装进洗干净的瓦罐里密封起来，想吃的时候再吃。
桑葚酱刚刚做好，一直不嫌热扒在灶头的兰花和桂花就嚷嚷着要尝一点，桑葚酱吃起来酸酸甜甜，但更加偏甜，而且里面还有果肉，非常爽口。
不过桑葚酱并不经放，最多只能放上五六天差不多就会自己坏了。
姜有财打算给自家留一点外，其他的送给里正村老族长和秦子谦等人，省得放坏了白费功夫做了。
再来把乌梅加工成话梅。
乌梅加工成话梅并不难，只是工序麻烦，今天晚上能做的就是把乌梅一层层的用盐腌制起来放在大坛子里就行了，等过二十五天之后才能进行第二步。
姜有财留了一些乌梅准备做乌梅口味的凉粉，剩下的乌梅全都腌制好之后就开始来做明天早上卖的凉粉。
幸亏之前特意留了一些薄荷，不然现在都没有薄荷用，不过明天下午做凉粉的薄荷在哪里还真是让人发愁。
先对付了明天上午的买卖再说。
凉粉要做三个口味的，麻辣口味的，薄荷口味的，乌梅口味的，所以光凉粉姜有财就做了三锅。
乌梅口味的凉粉做好之后，姜有财给全家尝了一点，酸酸甜甜非常可口，大家都说好吃，姜有财这才放下心来，只要好吃就卖得动。
她接着把田螺和河虾卤好放在卤汤里浸泡入味，所有的活儿才算完成了。
干起活儿来时间溜得很快，转眼已经戌时过半，姜有财赶紧洗了睡，明天还要起早床。
周氏他们也都都洗了睡，怕太晚了还用厨房烧水会影响姜有财睡觉。
第二天早上姜有财仍旧寅时一到就起床了，和昨天早上一样，把冷却的凉粉一部分做成麻辣凉粉，红糖薄荷凉粉和乌梅凉粉只用改刀切成小三角就行了。
其他的不用她来做，招弟念弟待会出摊之前会做好的。
姜有财干完活，洗了一把汗津津的脸，周氏就起床了。
姜有财交代她那盆量最少的凉粉就是乌梅凉粉，让她待会儿转告招弟，以免招弟卖的时候卖错了口味，引起顾客不满。
并且还交待周氏，等吃过早饭了，记得把那一大罐桑葚酱分给秦子谦、里正、族长等人。
周氏一一答应。
姜有财背起背篓准备去县里拿货，却赫然发现厨房门口忽然多了一小捆薄荷，不禁大喜，同时也有些奇怪，是谁刚刚偷偷摸摸把这些薄荷放在这里的?
不知怎的，她联想到昨天晚上那一闪而过的红狐狸的身影，心想，大概是火狐狸偷听了他们一家的谈话，然后特意去山里采了这些薄荷送给她的吧。
但她随即就否定了这些猜测，这也太扯了吧，一只畜生怎么能够听得懂人语，自己肯定是前世神怪小说看多了。
姜有财没有多的时间去想这些事情，把那捆薄荷交给周氏。
周氏拿着那捆薄荷疑惑的问姜有财：“这些薄荷你是从哪里来的?”
姜有财指了指厨房外：“在厨房门外捡到的。”
周氏越发迷惑了：“奇怪，是谁放在那里的?”
“管他是谁放在那里的，肯定是想帮助咱们家的，不过娘别声张，免得被姜家其他人知道了大做文章又是事!”姜有财精明的叮嘱。
周氏肃着脸郑重的点了点头。
到了县里，姜有财先把定的货拿完之后，又去了两家卤味店问他们有没有鸡杂卖。
两家卤店都有，姜有财跟他们费了一番口舌才谈妥了一文钱一斤的价格长期收购，但是不许混入杂质。
收好货，姜有财背着满满一背篓的货往回走去，心中庆幸不已，幸亏原主天生神力，不然一个正常女孩子是根本背不动这么多货的。
经过镇上时，姜有财和昨天一样去看了看招弟和念弟摆摊。
生意和昨天一样火爆，只是因为今天多了两个品种，再加上凉粉的量也比昨天多，所以招弟姐妹两个的小吃到现在还没有卖完。
姜有财扫了一眼别的卖卤味小吃的摊位，一个比一个死气沉沉，而且摊主的脸色一个比一个难看，好像家里死了人似的，并且看她姐弟三个眼神都非常不善，就差拿刀砍他们了，脸上写满了妒忌恨!
姜有财淡淡的移开目光，心想你们妒忌恨也没有用，我们是凭本事挣饭吃!不怕你们妒忌恨!
招弟早就看见姜有财了，在百忙之中关切的问道：“弟弟，你一定很累吧。”
“还好。”姜有财看了一眼那三盆凉粉，见那一盆乌梅凉粉已经卖得精光光了，就问招弟：“乌梅口味的凉粉好卖吗?”
招弟兴奋的点了点头：“嗯，很好卖!喜欢吃的人很多!明天咱们多做点乌梅口味的凉粉卖。”
姜有财答了声“好”，叮嘱招弟生意结束了记得到镇中那家裁缝铺把她预订的零头布买回来。
想着身上背着做卤味的食材，姜有财不能等招弟姐妹两个卖完了一起走，怕那些食材在背篓里闷的时间太长了变质了，于是和招弟姐妹两个打了个招呼就先回去了。
一进院子，姜有财就发现气氛很不对头，整个院子静悄悄。
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