田螺和河虾卤完了之后,招弟姜大山她们也把那些鸡鸭肠子什么的全都清理干净、洗干净了,姜有财一样一样地卤制。
兰花扒在灶台边看她卤制,不时咂巴一下嘴,告诉姜有财,刚才她们在水塘边清理鸡爪子那些东西时,姜家其他人走过来嘲笑她们,说她们又穷又馋,连这些狗都不吃的东西她们都弄着吃。
姜有财用筷子夹起一根才卤好的鸭肠子塞到兰花的小嘴里:“别理他们,随他们说去!”
“嗯!”兰花一张小嘴欢快地嚼着鸭肠子,马上尖叫起来:“哇!卤肠子好好吃!”
姜有财笑着道:“卤鸡心鸡肝鸭心鸭肝更好吃,待会儿等鸡心鸡肝鸭心鸭肝卤好了我给你尝尝。”
“嗯!”兰花开心的点头。
厨房里香气一阵接一阵地涌出来,招弟几个也忍不住吞着口水走进来,赞道:“真香!”
姜有财就要她们都尝尝。
招弟舍不得:“我们几个做姐姐的就不吃了,你给桂花三个小的一人尝一点。”
兰花说:“我尝过了。”
姜有财道:“你最小,多吃点没什么,哪家哪户最小的孩子不是得到最多的宠爱?”说着盛了些卤鸡心鸡肝鸭心鸭肝和鸭肠子在一只碗里,让兰花端着和桂花莲花分着吃。
三个孩子都吃得见牙不见眼。
两口大铁锅卤制起来很快,这所有的食材全卤制好才到中午。
为了让食材更入味,姜有财把这些食材全都装到她昨天买的大桶里,然后再用卤汤浸泡。
姜有财卤菜卤得这么香,姜家其他人哪有不咽口水的?
大人还受得住,孩子们和姜艳艳简直像身处炼狱一般难受,闻着香死,可就吃不到嘴里去。
他们也曾偷偷摸摸晃到姜有财家的厨房门口,想偷点卤味吃,可才探个头,就见姜有财凶神恶煞地拿着明晃晃的菜刀向他们走来,他们吓得作鸟兽散。
以前姜有财这小子浑是浑,可没浑成这样,居然动不动就想拿到砍人!
第052章·火狐狸
姜艳艳他们全都贪生怕死,谁愿意为了吃把性命丢了!因此虽然馋得要死,可也只能忍着!
姜有财她们在忙碌时,周氏就在赶做香囊。
姜有财见她前前后后也差不多做了两百多个香囊了,就叫她别做了,怕她做多了卖不了白白浪费功夫。
中午吃饭时姜有财特意把卤鸭肠、卤鸡杂鸭杂和卤田螺、卤河虾一样装了一碗大家尝尝。
一家人吃的眉开眼笑,都说味道棒棒哒。
兰花一面吃着一个卤鸭心一面问姜有财:“哥哥,你怎么不把鸡屁股装一碗我们尝尝?”
姜有财咳了两声,每个地域的人有每个地域的饮食习惯。
华国的血豆腐、臭豆腐、卤猪大肠歪果仁说什么也不吃,说是暗黑料理。
可是日本的生鱼片、寿司还有用鱼的精巢做的高端菜华国也有许多人不吃。
同样,两世身为楚地人的姜有财从心理上接受不了任何鸟屁股,哪怕做得再好吃她也没那个勇气吃,尽管鸡屁股在香港台湾广东属于一道美食。
姜有财道:“咱吃饭不谈屁股行不行,有这些菜还不够你吃呀。”
兰花很乖的“哦”了一声,低头专心致志地吃饭。
吃过午饭,姜有财又让全家人一人尝了一个卤鸡爪子。
家人的评价是,卤鸡爪子虽然很好吃,可是肉太少。
只要味道好就行了,本来卤鸡爪子就不是用来饱肚子的,姜有财前世最喜欢一边看书一边吃泡椒凤爪或者啃鸭脖子了。
吃完卤鸡爪,姜有财就带着三朵小花又去上山采草药了。
招弟她们也要跟着去,姜有财没让她们去,要她们和周氏一起呆在家里改衣服,明天她要带着她们前去摆摊,穿得破破烂烂只怕东西都不好卖,这是形象问题。
等姜有财和三朵小花采了草药卖掉回来,周氏和招第三个姐姐在家里已经把衣服全都改好了,七姊妹每人都有一件,大家都试了试,还挺合身的。
桂花兰花和莲花格外高兴,总算有一件没有补丁的衣裳了。
周氏也笑呵呵地看着自己的几个孩子。
姜有财很是心酸,人活一世吃不好穿不好,活着都觉得没有意思,她想她一定要发奋的赚钱,改变家里这种贫困的状态,让全家人都能够吃的好穿的暖,并且永远都不要再穿补丁衣裳了。
姜有财把那些已经浸好入味的卤味从铁桶拿出,再把卤汤倒到锅里,准备晚饭的时候烧开杀菌就能隔夜不坏了。
想着古代既没有方便碗又没有塑料袋,明天这些卤味怎么卖?干脆穿成串卖方便。
把这些卤味穿成串就需要有竹签,姜有财就拿了砍刀和绳索上山砍竹子。
砍好几根竹子,姜有财拖着下山,却见一只狐狸躺在地上一动也不动,估计是只死的。
姜有财大喜,没想到今天自己的运气这么好,砍个竹子居然能够捡到一只狐狸。
这是一只火红的狐狸个头不小,卖皮毛应该能够卖不少钱吧,而且狐狸肉她还没吃过呢,今天正好尝尝鲜。
姜有财扔下手里的竹子乐颠颠的跑到那只狐狸旁边才要蹲身去捡,那只狐狸忽然就站了起来,如离弦的箭一样向前冲去,可是跑了不足一百米就又倒地不起。
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