“这里平时放炉子,等到了地儿,就把炉子从车上卸下来,这里头正好可以放炭,这边这个门打开,里面就放咱们准备的那些食材,正好好几层,每一层都能放不少东西。”
季非夜看到这下面的柜子两扇门打开,中间却有木板隔开,不叫那食材同木炭放在一起。
说话间,孟初春又把旁边一道门打开,“这里咱们就放水和砂锅,等到出摊的时候,这些食材都取出来放在上面的案板上,炉子在旁边烧。”
“弟妹觉得这样可好?”
“挺好的,大哥这木匠活还是真的很不错。”季非夜不无赞赏,孟初春或许读书真的不行,但是他这手木工活却不是盖的,就这么一个推车,都做得极为细致,处处考量得当。
☆、第533章 回忆
猛然间,季非夜心头冒出一个主意,“大哥,你能帮我做个东西吗?”
孟初春并不在意,直接就问,“什么样的东西?”
季非夜比划了一下,“也是这样一个车子,不过呢这头要帮我弄个炉子,就是那种烧饼炉,你知道吗?”
孟初春一听就明白过来,“那烧饼炉的话,咱们可以订现成的,我上回瞧了,咱们镇上那铁匠铺的铁匠就会做,你是想弄个能推那个炉子的推车吗?”
“不过弟妹你弄这个做什么?”
“过些日子咱们村不是要祭神么?中午摆流水席,晚上都在那大晒场上,我就打算把这个炉子推过去,烤红薯吃。”
孟初春有些怔愣,随即笑道,“弟妹你想吃烤红薯哪里用得着这么麻烦?到时候晒场上篝火堆里扔几个进去,等篝火烧的差不多了,掏出来就能吃了,保证香喷喷的!”
季非夜倒是不知道红薯还能这样烤,“这样就可以?”
“一听就知道弟妹你没这样吃过,咱们乡下地方,那个什么红薯,土豆之类的都是这样吃的,土豆更简单,拿茅草叶子包着丢进去,一会儿就熟透了。”
季非夜点点头,原来如此,这样的话——
“炉子我还要,我教大嫂做烧饼!”
“又薄又脆又好吃的烧饼!”
说实话,她会知道这些还是源于她十五岁之后突如其来的叛逆。
与世隔绝的山中生活对她来说就好像一摊一成不变的死水,散发着恶臭的气息,她不再满足于从电视或者网络上了解到那些,然后奶奶带着她进了一次城。
那时候季非夜只觉得一切对她来说都是那样的陌生,文字和图像的信息几乎无法能将城市生活描述其中万分之一。
她跟在奶奶身后,拎着个洗的发旧包,格格不入。
在火车站外面,奶奶给她买了个烤红薯,然后又带着她买了路边的烧饼,等她吃完这些,又带着她住进了五星级酒店,晚上在五星级酒店吃了大餐。
第二天,奶奶要带她去见她的父母,她选择了拒绝,然后决定回到山上。
到火车站的时候,在她的要求下,奶奶重新给她买了烤红薯和烧饼,那大约是她对于人间最美好的记忆。
“弟妹的意思是在咱们这铺子里做吗?”
季非夜摇头,“不啊,跟着你砂锅粉丝的摊子一起啊,难免有人觉得砂锅粉丝没啥硬货,再拿两个烧饼,多好?”
孟初春一想,确实是这么一回事,积极性一下子就起来了。
那头季非夜去厨房看了几眼,转身出去往市场上走去。
过了一会儿,季非夜提着不少东西走了回来,沈氏正好从房间里出来,赶忙上前接过来,“弟妹,你买这些做什么?想吃什么跟我说一声就是。”
“没啊,这是准备做砂锅粉丝的,大嫂你把这骨头先炖上。”
“那你跟我说声就是,怎么自己一个人就跑出去了,这些东西多重啊!”
把东西全部拎到厨房,粉丝拿冷水泡上,香菇木耳都泡开,猪大骨头氽了水之后加葱姜料酒炖上。
接下来就是择菜,嫩生生的小青菜,白生生的豆芽,以及旁边的大块大块的老豆腐。
☆、第534章 改进
等到几个孩子齐聚厨房的时候,大锅里骨头汤散发着诱人的香气,桌上一字排开的碟子里,放着各种配菜。
小小的炉子上炭火哔啵作响,季非夜拿了个砂锅放上去,用油把锅底擦几下,切好的咸肉片放几片进去,然后舀了几勺排骨汤进去,炸好放凉的豆腐果,几片切好的干香菇,一把木耳丝丢进去,煮一会儿之后将青菜豆芽和鸡蛋饼丝放进去,最后放入粉丝,再稍稍煮会儿就可以吃了。
热气腾腾的砂锅就这样端到了桌上。
几个孩子看着沈氏和季非夜,没有她们的话,谁也没有先过去抢着试。
沈氏拿着筷子夹了根菜试了试,“主要是这汤底好。”
孟天久咽了一口口水,“娘,好吃吗?”
“排骨汤煮出来的东西,那能不好吃吗?不过要小心烫。”沈氏叮嘱道,这才把筷子递给孟天久,同时也示意其他人尝一尝。
“所以这个价格呢,我们可以稍微订的高一点,毕竟咱们这汤底可是一点儿也不糊弄人的,这个主要还是这个汤底,论我喝过的排骨汤,还是上次在松津渡吃过的排骨汤饭最好。”
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