“好!”
权天佑笑了笑,下了窗台走向她,拉着她的手一起下楼。
虽然苏流影的脸上挂着笑,但是她的眼神中却隐含着一股忧虑。他知道她只是不想让他担心而已,那么他会配合她,假装这些烦心的事情不存在。
☆、第249章 你好像如临大敌似的
“吴姐,你就在边上指导,让我自己动手做吧!”
苏流影将袖子挽了起来,围上围裙,看着桌上的材料,“吴姐,你先教我认识一下这些材料吧,不然我看起来好像都一样啊!”
“好的!”
吴姐指着第一个盘,说道,“这是里面粉,依次从这里过来是:玉米粉、面包碎、抹茶粉,奶油乳酪、黄油、糖……”
“哦哦!咦,这个小电子秤是干嘛的?”
“所有的糕点都是要严格按照材料的配比来做的,才不至于太硬或者太软而影响到口感的!”
苏流影听了点了点头,叹道,“原来烘焙还是一门大学问啊,要记的东西这么多呢!”
“材料就是这些了,我今天先教你做抹茶蛋糕吧,这也是你平时最喜欢吃的一种。”
“好的!吴姐!”
吴姐指着奶油乳酪说道,“你先称150克的奶油100克的黄油和150克的牛奶隔水加热融化,搅拌均匀。”
苏流影按照吴姐说的,小心的把材料称好,放入一个玻璃器皿中隔水加热融化后,然后拿起小型搅拌器开始搅拌的工作。
她的袖子没卷好掉了下来,权天佑伸手将她的袖子卷好,问道,“要不要换我来搅拌?”
“不用,我想自己试着做一次,这样比较有印象。”
苏流影冲他笑了笑,低头专心的搅拌着,权天佑只是站在一旁,出神的看着她。
“好啦!”
苏流影将搅拌好的材料递给吴姐看,吴姐看了一下,说道,“不错,挺均匀的!接下来,我们要放这些……”
她按照吴姐教的步骤一步步的做好,最后终于大功告成了。
“好啦,最后将这些面糊倒入模具中。接下来就是烘烤了!”
吴姐边说着话,边将烤箱调好温度,“在烘烤前要先预热150度,热水烘烤30分钟,关掉上火继续烘烤30分钟就好了!”
“明白了!”
苏流影要端烤盘,权天佑伸手拿过烤盘,“我来吧!怎么着我也得出点力,是吧?”
他将烤盘放进烤箱中,按了烘烤键。转身倒了一杯温水递给苏流影,“喝杯水吧,我看你的额头都有薄汗了!”
“谢谢!”
苏流影接过杯子,这才发觉自己的手有点儿抖,可能是第一次接触烘焙,有些紧张,导致她有些用力过度了。
权天佑在一旁见了,笑道,“瞧你,只是做个蛋糕,你好像如临大敌似的!把自己给弄成这个样子!”
他接过杯子,让她就着他的手喝水,喝完了他将杯子放到一边,轻轻的替她揉捏手指和手腕。
“你还真别说啊,原来烘焙这么麻烦啊!不过还挺有趣的!”
苏影平时吃吴姐做的糕点,只是觉得真好吃,倒是没想到做一个成品会有这么烦锁的步骤。
“你要是喜欢吃,可以叫吴姐多做些,不需要自己做得这般费事!”
权天佑有丝心疼的揉着她的手指,在他看来,她压根不需要自己动手学这些。
“天佑,学做烘焙也是一种乐趣呢!我觉得这个挺好打发时间的!”
☆、第250章 其实我更想吃的是你(求推荐票)
烤箱叮的一声,提示烘烤工作结束了,权天佑戴上手套,将烤盘拿了出来,香味马上就蔓延开来。
“嗯,好香啊!”
吴姐拿着夹子将蛋糕夹到盘子里,递给他们。“快尝尝吧!味道应该不错的!”
苏流影拿起小勺子挖了一勺放进嘴里,品了品,说道,“吴姐,我做的蛋糕虽然步骤和你教的一样,但是这味道比起你做的,还是差了点啊,而且口感也没有你做的好吃!”
吴姐笑道,“小姐,第一次能做成这样,已经很不错了!做蛋糕并不是步骤一样做出来的味道就一样,烘焙大师还有可能每批做出来的成品味道上还有细微差异呢!至于口感,有可能是你操作的过程中,有些粗的颗粒没有过筛,才会让口感变差了。”
“是吗?原来有这么多讲究啊!下回我还要再试试!”
苏流影听了吴姐的分析,砸砸舌,原来烘焙并不是想像中那么简单的事。
“我也是在酒店里学了好久才会做的,你有时间的话,我可以教你,多试几次掌握了要领,就能做出好吃的蛋糕了!”
“嗯嗯,我有空一定要向你多学着点!”
权天佑已经将盘里的蛋糕吃完了,他将盘子放下,夸道,“味道还不错!虽然不如吴姐做得好吃,但比起你做的菜,这个至少是能下咽了!”
“讨厌!”
苏流影不依的伸手捶了他的胸口一下,“天佑,你这是在夸我时,还要顺带着再损我一下啊!”
权天佑笑着伸出手抓握住她的小拳头,拉近她,低头附在她的耳边说道,“比起这蛋糕,其实我更想吃的是你!”
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