“我说几位，咱们就按晏小姐的话照做吧。”孙修明挽着袖子笑道，“感受一下自己动手，丰衣足食的乐趣。”
余下几人欣然应诺，都把各自的随从屏退，一起投入到轰轰烈烈的户外烤肉大军之中。
随着周全把木炭燃起，火力把刷上油的铁板烤得火热，遇到不小心甩上去的水滴，滋滋作响。
晏飞荷让早已经过培训的周全和凝夏一人负责一个铁板，跟顾绍元他们示范一下该如何烤肉。
晏飞荷的那句自己动手，丰衣足食让众人不敢掉以轻心，都紧盯着周全和凝夏手上的动作，生怕一个不小心漏了什么步骤，做出来的食物难以下咽。
杜明聿更是一、二、三、四地小声念叨着。
“我说杜兄，你这是在数什么啊?”挨着杜明聿坐的孙修明心中奇怪，忍不住问道。
“数时间啊!二十六，二十七，二十八……”杜明聿抽空回答了一下，眼睛却继续紧盯着周全，趁着周全把铁板上食物翻面的时刻，他又解释了一下，“数好时间，记着什么时候翻面，才能把东西做的跟他们一样啊!”
孙修明嘴角一阵抽动，想了半天他还是提醒了一下杜明聿：“杜兄，万一那边铁板和这边的火力大小不一样，你数这些岂不是白费力气?”
“额……”杜明聿挠了挠头，“好像有些道理啊!那算了，不数了。”
孙修明下意识地把椅子往旁边挪了挪，离杜明聿稍微远一点儿，他觉得有这样的邻座实在是太不靠谱了。
看着大家都有模有样认真地摆弄着自己手上的食物，晏飞荷心中很是开心。
看来，人们的思想也并不是一成不变，还是能够影响的。
士农工商，自己这个社会地位最低的商人，如今也跟这些读书人坐在一起进餐;当初顾绍元他们认为下厨是件上不得台面的事情，如今也是参与的不亦乐乎。
晏飞荷此刻对于天工学堂的将来又有了信心。学堂里的学子大部分都是一张白纸，更容易接受自己的思想。
算了，现在不是想这个的时候。晏飞荷轻甩了下头，对着楚冷晗喊道：“小楚，今天是为你践行，你家小姐送你道菜。”
说罢，晏飞荷从屋中取出了几块腌制好的牛排，都是她早上让凝夏去市场专门买来的腰内肉和里脊肉，也就是通常说的菲力牛排和西冷牛排。
大乾的人们对于牛肉的分类还没有那么精细，还没有认识到菲力部位的鲜嫩，被凝夏买来了好几块，关键是价格还不贵。
晏飞荷前世比较喜欢空闲的时候自己煎上一块儿，现在刚好可以在这里大展身手。
“晏姐姐，这么厚的肉能烤熟吗?”徐承瑶满眼的不解，哪里有这样的吃法。
“这种肉不能烤全熟，一会儿给你尝下你就知道了。”晏飞荷想起了自己第一次牛排的时候，也是抱有同样的怀疑。
几人半信半疑地看着晏飞荷的手法，心中有些不信，可是晏飞荷之前做的事情又由不得他们不信。
好在牛排做好需要的时间不久，不多时，肉香四溢，铁板上滋拉作响的牛排给装到了晏飞荷提前准备好的铁盘上。
铁盘下面是一个隔热的木板，上有凹槽，刚好把铁盘嵌入其中，煞是好看。
当初为晏飞荷做炭火铜炉的铁匠，被她忽悠到了天工学堂来做先生。那铁匠认准了晏飞荷是他的命中贵人，欣喜答应。
如今都是一个学堂的人，找他做些铁盘是再方便不过的事情，顺便也可以当作学堂里那些学生们的实习机会，一举两得。
当然，刀叉也是必不可少的。
当配套的餐具搭配着牛排端到众人面前，大家顿时被深深地吸引住了，这种新奇的进餐方式他们又是闻所未闻。
他们不约而同地看向晏飞荷，意思你懂的，赶紧告诉我们怎么用吧。至于惊奇，他们早已被晏飞荷训练得见怪不怪了。
晏飞荷一阵无语，合着自己这是培养了一批小吃货。
她并没有立刻教他们如何使用刀叉，而是先吩咐凝夏，到屋中把酒水取出来。
“酒水不是在那儿放着吗?”杜明聿看着院中桌子上放着的金凤玉露酒，以为晏飞荷没有看到。
“不是那个，金凤玉露酒太烈了，那是几位公子饮用的。”晏飞荷接过凝夏拿来的瓷瓶，给几人看道，“这是我今天为几位妹妹准备的葡萄酒，你们几位若是有兴趣，也可以品尝一下。”
“葡萄酒?”众人闻之大感诧异。
“晏小姐知道用葡萄酿酒之法?”顾绍元焦急地问道。
他作为在座中最为好酒之人，对于酒的了解相对多一些。
在各种文献书籍中他曾见到葡萄酒字样，可他始终没有找到一本记载葡萄酒如何酿造的书籍。
大乾好像只有边陲之地才有酿造葡萄酒的方法，可问题一个是天高路远，普通人根本到不了那么远的地方，另一个问题就是就算到了那里，想从他们手中得到葡萄酒的酿制之法，也是难如登天。
“这很难吗?”这次轮到晏飞荷奇怪了。葡萄酒的自酿之法在她的前世几乎家喻户晓，有许多人觉得外面的葡萄酒不安全，夏日都会自己在家中酿造一些，当做用餐的佐饮。
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