她原以为熟食店生意临近春节时会比较清淡,因为春树镇居民有春节前自己卤菜过年的习惯。
却没想到,因为他们家的卤菜味美价廉,很多人图省事,舍弃了自己卤菜的习惯,在他们家预订了很多菜。
不仅预订了很多素菜,还预订了很多荤菜。
如果慕清妍在家,她也许不会接下所有订单,但丁秀芳是一个不太懂得拒绝的人,于是接的有点过量了。
前几天还好,因为离春节尚远,要货的、定货的相对有限,这几天,全都过来催了,让她忙得那是个鸡飞狗跳。
知道食品厂临近春节也忙,丁秀芳不敢将慕清妍抽调回去,昨晚听说食品厂放假,赶紧开口求助。
卓东霖来到慕家,看过丁秀芳接的海量订单后,说要留下帮忙,结果慕清妍一句话将他驱逐了:“不用,不用,我已经想好了,马上招临时工帮忙,你快回去吧,二十九记得早点过来拿圆子。”
听说慕清妍准备请临时工,卓东霖悄悄给她竖了个大拇指,笑着走了。
卓东霖一走,慕清妍赶紧让丁秀芳出去招临时工:“妈,您去找五个会做饭的婶婶、嫂子给我们做两天临时工吧,你对她们说,每天工作十小时,四十元的现钱,包三餐。顺便租几个锅灶来。”
她之所以指派丁秀芳做这些事,不是她自己懒,而是丁秀芳做这些最在行。
丁秀芳虽然没想过请临时工帮忙卤菜这个法子,到底是做了一段时间生意的人,慕清妍的建议她不仅没有反对,还大为赞同。
嘴上没说,心里却在感慨自己脑筋迟钝,没有慕清妍好使。
要知道,她这几天一直在暗怪自己不会预算,接订单接过了头,从未想过可以请人帮忙。
唉,这下事情总算解决了。
四十元的高工资,还是现钱,还包三餐,除非真忙不过来,没有人能拒绝这样的诱惑。丁秀芳不一会就将人找好了,找来的还都是一些做事利落,和慕家关系比较好的。
其中一个是慕小米的妈妈田秀。
田秀过来没多久,慕小米也过来了,说是来帮忙的,不要工资,包她和他爸爸三餐饭就行。
慕清妍满口答应,指派她帮着慕心兰做统计和出纳。
这样忙活了两天后,丁秀芳接的那些订单终于做完了,大年也来了——这一年腊月只有二十九天,二十九就是大年除夕。
这天他们一家人很早就起来,给自己家里制作过年的吃食,当然,会顺便给卓东霖做一份。
春树镇居民无论穷富,过年时家里都会备上两样菜,一样是圆子,也就是俗称的丸子,借的是团团圆圆的寓意;一样是鱼,盼望着年年丰收,年年有余。
因为今年家里不差钱,慕清妍今天做了很多新式样的菜,光圆子就做了好几样:豆腐圆子、糯米圆子、萝卜圆子、炸肉圆、炸鱼圆、藕圆子……
都是可以存着吃上好几天的。
除了圆子,他们今天做年夜饭之前的主要任务是做过年几天吃的零嘴小吃。
考虑到大家吃腻了凉糕、饼干、蛋糕一类的甜食,慕清妍今天再次拿出了私藏手艺,做了各类面包、鱼干和牛肉干。
她原以为慕子谦会比较喜欢吃牛肉干,谁知这个小家伙的最爱却是肉松面包。
见她爱吃,慕清妍索性多烤了几炉,除了留给家里人吃,慕小米、秦伟文等一些和家里关系较近的人家各送了一些。
中午时分,卓东霖开着车如约来到春树镇,留下很多水果、干果,拿走好些圆子、卤菜、肉松面包、鱼干、牛肉干……
卓东霖走后,慕清妍先给家里写了几幅对联,便开始做年夜饭。
说是年夜饭,春树镇和附近乡镇的居民遵循的却是“早吃早发”的传统,每一家的年夜饭都是在夜色来临之前完成。
☆、第一百二十七章 戏弄
慕清妍做圆子的时候,丁秀芳已经将做年夜饭的食材给处理好了,她也就是烹调一下。
用上午做好的圆子弄了一个白菜圆子汤,一个酱烧圆子,加了清炒菜薹、清炒莴苣、清蒸胡萝卜、清蒸莲藕几样素菜,又做了松鼠鱼、烤全鱼、土鸡粉丝汤、红烧肉,色香味俱全十个菜,寓意十全十美。
大年除夕,大年初一,慕家四口人在欢乐富足中度过,到了初二,丁秀芳惆怅起来。
她为回娘家的事发愁。
以往每年的大年初二,她都是风雨无阻回娘家一趟。
今年,她却不太想回。
甚至已经做好了不回的准备,
可是,丁文俊打了电话过来,约她一起。
天气晴好,找不到理由推辞,实在不想回去的丁秀芳犯了难。
慕清妍也不想妈妈回去,却知道,妈妈若不回去一趟,心里会一直不踏实,便对她说道:“我陪您回去一趟吧,我想外公了。我们不在那里过夜,给外公外婆送了礼,即刻就回来。”
“好吧。”丁秀芳咬咬牙:“反正是要送一趟年礼的,以后回去还不如今天回去,这大过年的,你外婆就算要发脾气也比平时缓和点。”
“就是,那您去收拾给外公、外婆准备的衣服和烟酒吧,我去包点心和圆子,哦,还拿点水果。”虽然不喜欢外婆,外公丁水才却是不错的人,就算看在外公的份上,慕清妍也没想过在物质上苛待他们。
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