门开了一条缝,里面的人伸手把贺知拉进来。
贺知的鼻子抽了抽鼻子,空气中充斥着淡淡的麻油清香。
“麻油面?给我一包。”
姚远指了指桌子,“剩最后一包桌子上。”
贺知爽利地撕开包装,把调味料倒进去加了热水,坐在床边等。
“你刚去哪了?”他们滋溜滋溜的吸面,方便面的香气粘在贺知的鼻子下挥之不去。
贺知:“买饮料了。”
陶逸远捶了他一拳,“你怎么不给你兄弟买一瓶,白眼狼。”
“请把上个星期借我的钱还我在说话。”
“哎呀,这个面里居然有芝麻哎!”陶逸远转开话题。
贺知:“妈的,借钱是孙子,叫还钱是大爷。”
“这星期回家拿钱,放心有拖无欠。”陶逸阳信誓旦旦道。
怎么觉得有哪里不对劲……
算了,贺知现在饿的昏头,懒得想这些弯弯道道,午休时间还剩不到一个半小时,再不吃就没时间睡了。
“这星期要去超市买面才行,没面了。”
张宇刷完碗回来,“拿舍费买。”
贺知三口两口地吃完,去完洗手台回来和他们侃了两句,一点到关灯睡觉。
下了晚修后,贺知收拾好桌面和兄弟们告别后,跟着人流一起出校门。
运气还不错,让他在角落找到了一台小黄车,密码解锁后,贺知风似的滑了出去。
快骑到马路边的时候,贺知远远的看到了苏果。
“苏果!”骑到她身边的时候,贺知刹住了车。
“贺知你骑车回家吗?”苏果低头望了一下他的自行车。
贺知说:“小黄车其实不错的,绿色环保,平常还可以锻炼。苏果你要走路回去吗?”
“我家里人在外面等。”
“那我走了,明天见。”贺知伸手捋了一把苏果头上的呆毛,再扶回把手,刚才柔软的触感还留在手心。
苏果人看起来软软的,没想到头发也这么软。
客厅黑漆漆的,微软的亮光在沙发上闪着。
“妈妈我回来了。”
“回来了。”苏母解眼镜,放下手机。
苏果默默地点头,一分钟后才想起这么黑母亲可能看不到,又问:“妈妈我回来,你去睡吧。”
“今天上课跟得上吗?老师说你们这个班学习都很认真。”
“嗯,老师说的能听懂,同学也挺好的。”
苏母笑说:“那就好,我和你爸爸还担心你跟不上。去洗澡睡觉吧,明天我叫阿姨做你最喜欢的长面。”
“好。”
望着母亲上楼的背影,心里想说的话又一次憋了回去。
要不,还是算了吧,别说了。
作者有话要说:
欢迎捉虫
第6章 凉皮凉面
苏果习惯早到教室,教室没几个人的感觉很适合背英语单词。
母亲说她不是天才型学生,想要跟上就花多几倍的精力在学习上。苏果照做了,也习惯了这种学习量。
可是今天教室里已经有些热闹了。
苏果抬头看了一下墙上的时钟,六点半而已。
贺知捧着一个塑料盒边吃边和另外几人聊天,见苏果来了盛情地邀请她,“苏果要不要吃凉皮?”
苏果闻到了一股浓浓略微带点酸味醇香的气味。
贺知递给她一个泡沫盒,“凉的,很爽口。”
杨凯明哼哧哼哧地吃着,姚远打她,“吃就吃了,还发出这么恶心的声音。”
“这是幸福的呼噜声,你懂什么。”两人照例开战。
苏果红着脸接下了凉皮,因为看他们吃的感觉很香。
凉皮在陕西地区比较常见,后来有人把制作的手艺带到了南方,也成了一道风味小吃。
面粉加清水和成面团,湿布醒半小时,将面团放在容器里,加适量水,开始洗面筋。这道工艺叫洗面。
在水中不停的揉捏面团,待清水混稠时,用滤网滤到另外的容器里,不断重复一直到面团的水不再浑浊。
然后就是发酵,上蒸屉,蒸20分钟,晾凉后切片。
凉皮的制作工艺很巧妙,白、薄、光、软、筋、香面面俱到。
凉皮滑进嘴里是冰凉的,但在这炎炎夏日柔润爽滑的口感和香辣酸爽的口感绝对能刺激食欲,让人胃口大开。
贺知买时候专门让阿姨其实一盒放小辣,苏果应该吃不了太辣。
没想到苏果面不改色地吸完了凉皮后,舔了一下嘴说:“好吃。”
贺知问:“什么感觉?”
“有……有一点点酸。”
“你不觉得辣吗?”贺知再三问,卖凉皮那个大娘一般下的重口,有几次大娘手抖小辣的贺知嘴唇都没知觉了。
贺知以为微辣如果应该也吃不了。
“还好,就舌头有点麻。”
“你挺能吃辣的嘛。”
苏果说:“应该还算好吧。”
四周吃的嘴唇红通通的男子汉向苏果投来肃然起敬的目光。
“苏果你这么能吃辣,要不我们下次组队去吃麻辣香锅怎么样,再点一盘麻辣小龙虾。”几人中比较能吃辣的张宇先发制人。
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