“都听你的，你叔现在没事了，要不明天我就到镇子上，把大宝斋开起来，还有，那个方子……要不要教来福的媳妇?”
“婶子先带她两天观察观察，若是放心，就教给她，我找人在大宝斋后院砌一个烤炉，饼干的方子也教给她。”
“啊?”柳小米满脸震惊，这次的事来福的确帮了大忙，可现在人还不熟悉，怎么能?
“蛋糕做起来麻烦，暂时不打算做这个，饼干简单容易储存，我多研制出几款来……婶子也不用担心，这次我打算给来福媳妇签一份契约……”
宋轻歌打算弄一份合同，以后所有铺子重要的人员，全都签订统一的合同。
若是真出什么事，官府会帮着她抓人。
柳小米听得一愣一愣的，虽然现在其他铺子或者大户人家都用契约来约束人，却远不及宋轻歌提出的这个好。
“太好了，明天我就到镇子上把大宝斋开起来。”
“嗯，我这两天先不过去，要交给婶子操心了，告诉来福，三天后我和大宝会去县城。”
县城的铺子已经拖了很久，主要忙着从萧家分开这件事，现在萧家的事已经处理完，她可以大展拳脚了。
柳小米本来经过大丫的事后情绪有些低落，听了宋轻歌的计划后，又觉得干劲十足。
送走了柳小米后，萧锦裔和郝清风检柴回来了，说是检柴，其实是两个人闲不住，到山上去玩。
“胖子，你打算什么时候走?”
离过年的日子越来越近，郝清风在不走真要来不及了。
“三天后。”郝清风舔着唇看着屋里放的那口缸，吃了粘火勺就走。
昨天晚上，为了能在临走时吃到宋轻歌说的那些美食，他楞是代替了驴，推磨磨了一缸的黏米。
只是米磨好后还要醒发，暂时不能做。
“好，那今天晚上就此酸菜。”郝清风来的时间并不算太长，却帮了很多忙。
按照郝清风所说，他是为了躲避惩罚才逃到了这里，这次一旦回去，差不多就不能回来，朋友一场，也不希望他留有什么遗憾。
“真的?那太好了，嘿嘿。”
郝清风的口水都要流出来了，他没吃过酸菜，但觉得只要是宋轻歌做的，一定很好吃。
看着郝清风流口水的样子，宋轻歌挑了挑眉，开口道：“胖子，你想不想在京城开一家店?”
“哦?你终于想通了，要带着大宝兄弟和我一起回京吗?那实在太好了，别说一家店，开多少家都行!”
正文 第355章 合伙
郝清风为了自己能够每天都有美食吃，一直惦记着让宋轻歌跟去京城。
吃惯了宋轻歌做的各种新鲜美食，怕是原来那些再也吃不下去。
宋轻歌哪里会不知他在想些什么，摇了摇头道：“我们暂时还在牛头村。”
“啊，不去啊。”郝清风已经听多好多次这个回答，依旧难掩失望。
“娘子，我们不走了吗?太好了。”相对于郝清风，萧锦裔却十分开心。
“嗯，就留在牛头村。”宋轻歌牵着萧锦裔的手，他高兴就好，接着又看向郝清风，“我虽然没办法过去，你却也不是完全吃不到各种新鲜菜。”
“嗯?还有什么办法?”
听到还有的吃，郝清风双眸顿时亮了起来。
“开一间铺子，酒楼、饭馆都成，我提供给你各种方子，你提供铺子和资金，到时候给我分成。”
短时间去不了京城，但宋轻歌对京城那块“大肥肉”是真的很心动，才想到了这么一个法子。
郝清风在京城有铺子，听他那话也有一定的地位，开一间铺子肯定不难，而且他并不蠢，脑子很好用，又是朋友信得过，开一间铺子没有任何问题。
她给八方来客提供了几道菜的方子就能让其成为整个县城最火的酒楼，肯定也能在京城那块土地上占有一席之地。
“对哦，还可以这样，太好了，我不要分成，铺子都算你的，我给你管着，只要每天有的吃就行。”
郝清风对于赚银子没有任何兴趣，要的就是吃。
宋轻歌自然不会再接受他的铺子，大宝斋的银子以后也会给他，又拉着他谈了一些细节，最后算是两个人合伙开的铺子。
有了郝清风回去开酒楼，同骆家铺子合作售卖雪蛤油，等她日后到京城，也算是有了些基础。
酸菜炖猪肉粉条，是东北的一道大菜，也是最为人知的一道菜，不过宋轻歌今天晚上不打算吃这个。
其实酸菜有很多种吃法，炒、做馅、凉拌……各有各的风味。
她今天要吃的，是酸菜另外一种做法，烤肉!
烤肉的时候，尤其是五花肉，会出来很多油，用纸或者抹布抹去不卫生，也擦不净，有一种特别好的方法就是在出了很多油后，在上面加入一团切成丝挤干水分的酸菜。
酸菜很吸油，能够把烤肉溢出的油脂全都吸收掉。
五花肉烤出来的油脂特别香，吸收了这些油脂的酸菜，别有一番风味。
切酸菜的时候，郝清风和萧锦裔都在一旁看着，他们很好奇这种新鲜菜，将酸菜厚的地方片成两层，在切成细丝，剩下中间心部分，宋轻歌直接分给了郝清风和萧锦裔。
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