李福康喜滋滋笑道：“我的桌子有坑又如何，银芳才不会管这点小事。”
下个月张银芳及笄，之后就嫁进李家。
正月过年，日子会过的快，到了二月李福康就大婚。
说曹操，曹操到。张家人又来给李家拜年。这回不是全家人出动，只有张老头、张金海和张铜江。
“我们是来送喜帖。”张老头穿着宝蓝色的长袍，缎面的又是新的，闪亮的很，不过看着不俗，反倒有点富贵，老脸大嘴咧开笑开花，激动的道：“金海刚定了亲事，下个月成亲，比银芳和福康早几天办事。”
张金海在众人的恭喜声中道谢，而后面带感激缓缓道：“去年多谢李叔叔、福康几次去我家里提醒我，硬把我拉住，我才没参与那件事，又多谢你们家帮我转学进了北山书院，不然我得到这门亲事。”
北华书院师生闹事，牵连到许多人，甚至书院被燕王府派燕城衙门封了，至今未解封。
可别小看一个书院，师生加上杂役什么的，那可是一千多人，一千多个家庭受到影响。
当时，张金海热血沸腾，非要参与进去，李福康去了几次劝张金海，李山也去了一次，让张家人把张金海禁足。
若非李家，张金海便参加其中，极有可能被抓进监牢，自己受罪，名声毁掉不说，张家人得急死。
李福康笑道：“那是我该做的。再说，又不是我看住你，是你家人把你看住。”
李山目光慈祥，道：“你能转学进了北山书院，也是你个人读书成绩好，有这个能力，不然北山书院不会收。”
张金海郎声道：“若没有人引见，我怎么可能进去。我也是这几天才从两位学业比我好的同窗嘴里得知，他们也托人想转入北山书院，也交了诗、策论，却是被拒绝了。可见所托之人非常关键。”
李山坦诚道：“书院的师长包括院长经常从我们家购买吃食，兴许是打交道多熟悉了。”
李英华摇头笑道：“爹，非也，书院的学子家里可不止我们一家卖东西给书院的师长，只因您与二叔是燕军军官，我们家传授燕军及村民豆腐方子，妹妹几次给我们书院的师长义诊，两次给师生免费赠药，再有我们家是第一批交的商税，且交了八百两银子，我们家在书院的名声很好。由我们家出面做担保，师长自是要对金海哥高看一眼。”
李福康自豪的道：“对。三弟说的很对。”
北山书院的学子，多出自豪商大富之家。燕城作坊与番邦商贩做买卖的中间人崔佩的儿子、侄子就在北山书院读书。
崔家那是老牌的豪商，在北方的商界非常有地位，人家开着银庄，还有粮铺。
北山书院自建立以来，师生吃的米面油粮都是出自富原粮铺。
可是师生对李家少年的好感比崔佩的儿子、侄子好的多。
在大周国，一个家庭的名声很重要，而名声是需要家里的每名成员努力维护。
过完年，李家忙碌起来。
赵氏带着两个儿媳妇筹备李福康的大婚，平时教两个小儿子识字。
豆腐房开始干活。酱菜作坊需要大量的豆腐做成腐乳卖给北方的百姓及番邦商贩。在这个青黄不接的季节，蘑菇酱、松花皮蛋甚至是混糖月饼都比较受欢迎。
每天清晨到中午，李山都会在豆腐房干活。下午，李山会带着两个小儿子去巡视自家的地及鸡棚。
一纸军令，李石被召至燕城。他住在燕城官员安排的驿馆，就在那里给来自燕王周冰封地各大城府的几百名厨子传授做豆腐。
李家兑现承诺，在开春之前把豆腐方子公布于众的消息，像风一样传遍大街小巷。
587不请自来
这个时代，人们把手艺看的非常重，特别是能够传给子孙后代的独门手艺。
纵观上下五千年，许多手艺失传，原因就是很多独门手艺人宁愿把手艺带进棺材里，也不愿意传授给外人。
俗话说，传男不传女。古代非常的重男轻女，很多独门手艺人如果没有亲生的儿子，甚至连亲生女儿都不传。
北方人人爱吃豆腐，只要学会做豆腐的手艺卖给百姓，就能安身立命养活自己，甚至可以养活一家人。
做豆腐的手艺就是独门手艺，完全可以传给子孙后代。
“长平李家竟然把做豆腐独门手艺公开。长平李家的家主胸襟真是广阔!”
“豆腐好吃却难做。听说燕城酒楼没关门时，几个名厨费尽心思琢磨，做了无数回，也没能把豆腐做出来。”
“听说番邦商贩拿番邦大牲口换腐乳，那腐乳就是用豆腐做的。豆腐真是极好的吃食。”
“老头子我今年七十三，活了这么多年，从未听说谁家把独门手艺的方子献出来传授给各城府的人。这几年，我的牙齿不好，就爱吃一口豆腐。别的菜，我可以不吃，豆腐是少不了，我没想到长平李家把豆腐方子就这么献了出来。这要是放在我家，不会。不会这样做!”
“昌县邓家的杏酒、守县秦家的金丝枣饼、丰县洪家的烧驴肉等等，这些人家卖的杏酒、金丝枣饼、烧驴肉吃食都是独门手艺，一卖就是百年，没有一家把方子献出来。偏偏这个长平李家，只卖了两年多豆腐，就把全天独一无二的豆腐方子给献了出来。”
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