现在能吃上肉,慢慢过上好日子也不迟!
“花儿,想什么呢?”王牡丹拿着杀好的鸡经过,见姚鲜花在发呆,不由地问了一句。
第248章 除夕夜(1)
“没啥,娘,我这肉腌好了,咱们先炖鸡,等鸡熟了再煎鱼,然后炸扣肉!”
“好,都听你的,”王牡丹已经不知不觉把姚鲜花当成家里的顶梁柱了。
说完,她又朝外面喊了一声:“鲜肉,你的鱼杀好没有?”
外面传来姚鲜肉的声音:“刮完鱼鳞就好了,再等一会儿。”
“好,那你杀完鱼就先腌一下,哎呀,他爹,你不是要帮烧火吗?现在可以开火了。”
“……”
姚鲜肉在院子的水井旁边刮鱼鳞,正刮着,大伯母也过来洗菜。
大伯母看着姚鲜肉手里那条肥嫩的大草鱼,不由地问:“鲜肉,你这鱼买的?”
“是啊,”姚鲜肉头都没抬:“我姐买的。”
“这么大,多少斤啊?”
“两斤多吧,”姚鲜肉应。
“那你们家今年也挺丰盛的吧,有鱼有肉,还有一只鸡是吧?”大伯母一边说一边吞了吞口水。
“是啊,大伯母你们家也不赖啊,我看到大富哥二富哥从县城里面买了不少好东西回来呢,”姚鲜肉道。
“那倒是真的,”大伯母一边从水井里面抽水一边炫耀道:“别人家过年都是鸡鸭鱼肉,我们家过年还有牛肉和羊肉,二富从衙门里面拿了一条羊腿回来呢,你说稀奇不稀奇,我听说咱们镇上都没有羊腿卖呢,得县城才有。”
“倒是稀奇,”姚鲜肉随便应附了一句。
“你们没有吃过羊肉吧?那味道比猪肉好吃多了,一半肥一半瘦,虽然味有点膻吧,但是只要加了去腥的姜和八角花椒,那味道是鲜味极了。”
“哦,”姚鲜肉已经刮好鱼鳞了,便把鱼拿回灶房先腌着。
大伯母在后面骂了一句:“嘁,别以为吃上鱼肉你们就是有钱人了,真正好吃的东西你们都没有吃过呢,一群乡巴佬。”
……
一个半时辰后,一大桌由姚鲜花掌勺的年夜饭就做好了。
鸡是白切,但鸡杂用来跟冬瓜熬汤,鱼是红烧,上面浇了层她做的番茄汁,看着外酥里嫩,还有肥而不腻的扣肉,看得他们一家四口全都在流口水。
可是没有人先动筷,他们现在都激动得不知所措。
姚铁树先开口的:“去、去年咱们的年夜饭吃、吃啥来的?”
姚鲜肉吞了吞口水,道:“好像一小碟鸡肉,还有一点腊肉,隔壁赵二婶家送的。”
“想、想不到今年就、就这么丰盛啊。”
王牡丹也很激动,她拿了两个空碗道:“我给娘也装一点,鲜肉,你给奶奶送一点过去,对了,再给隔壁赵二婶送一些扣肉去,她家虽然不缺猪肉,但我敢说他们家的扣肉做得没有我们家的好。”
姚鲜花倒不怕去板儿家送菜,他们两家一向来往密切的,她越是大方,那别人就越是不会说闲话。
正要把扣肉端去,结果板儿倒先来了。
“姚二叔,姚二婶,花儿,鲜肉,我娘让我给你们送点猪排骨,炸的,可好吃的,”板儿将一碗排骨放在他们家的桌子上,再瞄了一眼姚鲜花。
第249章 除夕(2)
“板儿,你来得正好,你这猪排骨我们收下了,不过,我们家的扣肉你也得收下,”姚鲜花将手里的那碗扣肉往板儿怀里一塞。
“你们家的年夜饭,也挺丰富的,”板儿看着姚家那一桌子菜,惊讶地道。
“今年不同往年了嘛,”姚鲜花俏皮地笑笑,也没有说别的了。
板儿站了一会儿,也只得走了。
板儿走后没一会儿,给奶奶送菜的姚鲜肉也回来了,回来的时候还端了一小碗炖羊肉:“奶奶给的,她说是大伯父给的,羊肉味膻,她吃不惯。”
“我怎么觉得、挺香的?”姚铁树闻了闻,又道:“不过,大嫂家有、有好东西,从来不给咱们,咱们就不送了吧?”
姚鲜花笑道:“不送,他们家不缺菜,咱们家的菜留着,吃到年初五。”
如果过年的菜多的话,一般是每餐都翻炒一下,有些家里菜多的,还可以吃到年初十的。
王牡丹又问:“花儿,咱们不是有糯米甜酒吗?要不咱们都喝点?那个不醉。”
“我这就去拿来,”姚鲜花跑到姚铁树屋里拿出半罐上回剩下的糯米甜酒来,给每个人的碗里都倒了一些。
“咱们来碰个酒碗吧!”姚鲜肉端起酒来,脸上红红的:“今天真高兴,可以吃到这么好吃的肉。”
姚铁树也端起酒道:“希望明年还、还能吃上这么多肉。”
王牡丹道:“有花儿在,咱们肯定能吃上肉的,还能住上大房子。”
“对,姐姐无所不能,我先敬姐姐一杯,”姚鲜肉道。
“鲜肉,你这么说,我也觉得你姐姐无所不能了,花儿这一年进步得这么快,不但会挣钱了,连讲话都利索了,”王牡丹道。
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