除了鱼生,她还准备了一锅水蛇粥。
水蛇粥同样是当地人的喜欢,只是做法有些残忍,需要先把粥熬开,再剪掉水蛇的尾巴,趁水蛇还活着的时候放进粥里,蛇在挣扎的时候相当于自己替自己搅拌,血融进粥里,粥更香甜。
梁文莲虽然是姑娘,可是做这些菜完全不怯场,该怎么做就怎么做。
……
厢房里,裴宝山也已经到了。
看到他来,梁叔连忙起身招待,又问:“咦,宝山你不是要跟你娘子一块来的吗?她人呢?”
裴宝山恭谦地道:“原本是要带她一块来的,可她有事先回去了,所以只有我一个人来了。”
“原来是这样,那下次有机会我再亲自去请她,希望你俩一定要给我面子,”梁叔笑道。
说罢,梁叔便把自己家的人介绍给裴宝山:“这是内人张氏,平时在酒楼里算算帐,这是犬子文才,你认识的,还有一个女儿叫文莲,是文才的姐姐,正在后厨忙着呢,今晚她负责掌勺。”
裴宝山看得出来梁叔这次请客很有诚意,便道:“梁叔一家都是能干的!”
“能干个啥,酒楼里面缺人手,咱们又是粗人,不讲究,能用的就都用了,”梁叔一面招呼裴宝山坐下,一面又叫后厨传菜。
梁叔两口子都是早就听说裴宝山的本事的,所以不管裴宝山是不是一个人都高兴,唯有梁文才显得很失落。
梁文才忍不住问了裴宝山一句:“裴师傅,鲜花姐姐是不是听说要来我家,所以便不肯来呀?”
裴宝山有些疑惑:“此话怎讲?”
“裴师傅您可能不知道,我跟鲜花、鲜肉曾经有过节,鲜花姐姐批评过我,那事确实是我做错了,所以,我担心鲜花姐姐讨厌我,这才不肯来咱家吃饭的,”梁文才又把以前发生的事情都说了一遍。
听罢,裴宝山不由地笑笑:“文才你多虑了,花儿不是小气之人,不会把这些事情放在心上的,她不来主要是因为我,我过去找她的时候,她已经回村里了,并未通知到。”
“原来是这样,”梁文才听后,这才又松了一口气。
……
后厨陆续把菜摆上来了。
裴宝山一看这些菜式,便知道是酒楼的招牌菜,他再次跟梁叔表示感激:“梁叔,下次莫要再破费了,裴某只是个粗人,粗菜淡饭就能吃得饱。”
第424章 想认大哥
梁叔笑道:“也不破啥费,别看这菜平时卖得贵,但是成本却不值几个钱,再说,这些菜是小女做的,宝山你尝尝,看看合不合胃口?”
裴宝山见那鱼生看着精致,便夹了一块尝了尝,这条鱼是梁文莲精挑出来的大活鱼,现杀的,新鲜又爽滑,自然是好吃的。
裴宝山点点头:“很不错!”
梁叔又道:“再尝尝这水蛇粥?”
水蛇粥还很烫,裴宝山舀了一勺吹了吹,再尝了尝,便又点头:“不错,很是美味。”
接着裴宝山又道:“梁叔,梁婶,还有文才,你们也吃呀,别光让我一个人尝。”
“好好,那咱们也开始吃罢,”梁叔笑道。
四人便先动了筷子。
后厨,梁文莲拉住方才去传菜的店小二:“怎么样,那位裴师傅有没有说我们这里的菜味道如何?”
店小二是梁文莲专门派过去的,方才裴宝山的反应他都看在眼里,便如实说了:“他先是尝了鱼生,说很不错,随后尝了水蛇粥,说很美味。”
梁文莲听得心花怒放。
戏文里面说了,要勾住男人的心,就要先勾住男人的胃,她就希望裴宝山吃了这一顿下一顿还想吃,这样就能经常见到他了。
最后一道菜是她亲自炸的小馒头,也是由她亲自端过去的。
端过来时,她特意笑着说了一句:“爹,菜都上齐了。”
“既然都上齐了,那就坐下来一块吃饭吧,顺便见见文才的师傅,”梁叔道。
梁文莲自然求之不得,便在张氏身旁坐下了。
梁叔又对裴宝山介绍道:“这便是我家小女文莲,这一桌菜都是她烧的。”
裴宝山对梁文莲行了一个揖,再对梁叔道:“令千金小小年纪,便有这番厨艺,真是难得。”
梁文莲听罢,就更高兴了,不等梁叔开口,她便对裴宝山笑道:“那裴师傅可要多吃点了。”
“那是自然,只要各位不要嫌弃我的食量大就好,”裴宝山道。
“怎么会,要是这一桌不够吃,我再去后厨做一些!”
“够了够了,文莲姑娘不要客气,”裴宝山拒绝道。
梁文莲从小在镇上长大,又是这家酒楼的主厨,平时接触的人多,所以并不是一个内向的人,她坐下来之后,饭桌上的话题就多了起来。
“裴师傅,听说您是石华村的,家中兄弟姐妹多吗?”梁文莲问。
提到家人,裴宝山不愿多说,只道:“家中就我一个。”
梁文莲似乎明白了什么,她便道:“裴师傅,我爹挺欣赏你的,你又是文才的师傅,所谓一日为师,终生为父,您这年纪,做文才的父亲显然不适合,不如让文才叫您一声大哥?这样您就有弟弟妹妹了。”
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