宝井_北辰海【完结】(147)

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  “云秋,这是什么肉啊,细腻而爽口,油而不腻,劲道十足,还有弹性”,陆父向楚云秋看到。

  “我知道”,陆芷晴都学会抢答了,“这肉叫做红鬃野猪肉,是一种及其好吃的肉”。

  “红鬃野猪肉?”陆父念叨了一声。

  “爸,你尝尝这个,我们楚家寨别的没有,但是食材遍地都是,而且全都是绿色的食品”,楚云秋将一盘水晶白虾放到陆父和陆母的身边。

  “这是什么虾啊,怎么没有见过啊?”陆母皱着眉头,他也算是见多识广了,但是却从来没有见过这东西。

  如果陈国斌在这里话,他敢保证,保证不打死楚云秋这个混蛋,竟然敢吃水晶白虾,太可恨了。

  陈国斌不知道,这种水晶白虾并不是山溪里面的水晶白虾,而是溪流下端月明湾里面的水晶白虾,虽然都是同一个物种,但是命运却有很大的差别。

  在山溪里面的水晶白虾,因为众人懒得上山,所以里面的水晶白虾基本没有人碰,为什么说基本,因为无论什么地方总有一群熊孩子,闲得蛋疼想要找点刺激的事情做,所以如同小时候的楚云秋似的,带着一群小伙伴在山上疯起来。

  捉蚂蚱,逮鱼,捕虾等等,顺便捉两只小乌龟回家养着,但是很可惜,都没有成活!

  而相比于山上的水晶白虾,月明湾里面的水晶白虾有些凄惨,他们将要面临随时被捕、被吃的危险。

  月明湾里面水晶白虾的数量十分多,一网下去,打捞出的水晶白虾十分多,所以是楚家寨的一种特殊食物!

  “妈,这个叫做水晶白虾,可以美容养颜,活血舒筋”,陆芷晴在一旁胡诌道。

  “真的,我尝一尝”,陆母拿起筷子,沾了沾旁边的蒜泥,放入口中!

  “恩,这种虾皮竟然带着一丝清脆,而且里面的虾肉竟然没有腥气,肉质十分地鲜美还有劲道,不过我觉得最好的还是火候,水分不多也不少,这应该是蒸的吧”,陆母说道。

  “确实是蒸得”,楚母点了点头,这道菜正是她做的。

  “陆先生”。

  “大爷,你叫我岳霖吧,我叫陆岳霖”,陆父一脸笑意地看着楚爷爷。

  “好,那我就叫你岳霖了,喝不喝酒”,楚爷爷点了点头,看着陆父。

  “工作的时候不喝酒,但是既然来到了这里,就入乡随俗,喝”,陆父十分坚定地点了点头,因为工作的原因,他很好吸烟喝酒,喝酒误事,所以在工作期间,滴酒不沾,除非在家里聚餐的时候!

  “好,就喜欢这个样子”,楚爷爷那个高兴啊,“云秋,把爷爷珍藏的酒拿出来,今天破一瓶”。

  “恩”,楚云秋点了点头,放下筷子,走出家门!

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  第一百零二章 酒曲醉人 琥珀美酒

  楚家寨,楚家现在十分地热闹,欢声笑语,其乐融融,众人在饭桌之上边吃边说着!

  楚爷爷珍藏的酒虽然算不上什么名酒,但是也不是一般的酒,那是纯手工酿造的米酒,没有一点机器的参与,全部靠人力为之。

  首先是选米,采用上好的谷米酿造,不能有任何的杂质,各个颗粒饱满,没有瑕疵。

  选好谷米之后,放在阴凉的部位进行发酵,这一段发酵时间,需要等上几个月之久,完全是自然发酵,不加任何的发酵剂。

  发酵之后,将得到的上层清酒析出,保存下来,然后一点点的增加!

  可以说,为了得到这么一坛米酒,耗费的人力物力绝对不是小数。

  但正因为费事,所以显得十分地珍贵。

  不过因为完全是人工操作,所以也有人工操作的缺点,那就是没有机器那么的精密,所以清酒中必不可少地会出现杂质。

  想要喝到上好的米酒,必须需要沉淀,而时间就是沉淀最需要的东西。

  这米酒,沉淀的时间越长,酒香越醇,清酒越浓稠,喝起来也就是越香。

  在当年,楚爷爷年轻的时候,珍藏了好多瓶,一直珍藏到现在,如果仔细算一下,那些清酒的年龄比楚父还要大。

  据楚奶奶说,楚爷爷将这种清酒一共拿出来两次,宝贝地不得了,一次是楚父结婚的时候,另外一次就是生楚云秋的时候。

  因为楚云秋是个男孩,所以楚爷爷一高兴,直接拿出了一瓶。

  这是第三次。

  不过很明显,前两次明显不如这一次,前两次喝的米酒撑死二十多年的年份,而这一次喝的米酒,楚云秋可以肯定,一定超过五十年,至于有没有六十年,楚云秋就不敢确定了!

  楚云秋走出去,开车去了老家。

  在路上,楚云秋给龚峰打了一个电话,将今天早上的事情告诉他,让他帮忙找一个比较靠谱的律师,让对方受到法律的制裁!

  楚云秋本来想给梁乾志打电话,但是想了想,还是不麻烦他了,还是让龚峰帮忙吧,正好他闲着没事干!

  龚峰听完楚云秋的话,拍着胸脯答应下来,找律师这种事情,就交给他――哥了,保证办的稳稳妥妥地。

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