也就导致了王家村的许多的柿子几乎都烂在了家里,或者土地里。
第148章
夏紫鸳见此,忽然就想到了柿子饼,见到这么多的柿子如此糟蹋了,心中可惜,连忙回家。
夏紫鸳直接跑到刘翠花的屋里,然后拉着做绣活的刘翠花,急忙说道:“刘婶,咱们去收柿子,收回来后,做成柿子饼,可好吃了。”
刘翠花连忙放下绣活,望着风风火火的夏紫鸳,轻轻点头:“那成,我们这就去。”
夏紫鸳如今已经成为了家里的主心骨,她说什么,刘翠花几乎是二话不说直接照着去干。
两人快速的在村里收购了一些,随即,夏紫鸳便在家里捣鼓做柿子饼,刘翠花再次出去收购。
村里的柿子几乎都是为了拿去卖点钱,所以柿子长得很不错,乡村农户大家都非常精细的照顾,就算收割也是一个个用剪刀剪下来的。
夏紫鸳把柿子红彤彤的一个个分别清洗干净,然后用一个大盆子把一个个的柿子剥皮,等剥皮差不多了,便用一个干净的棍棒捣成泥的模样。
随即,夏紫鸳又把家里的面粉舀了些出来,然后把面粉朝着刚刚捣成泥的柿子里面放,差不多的时候便用棍棒搅匀。
之后,把搅匀的面粉跟柿子泥放置大约二十分钟的样子,用手揉成一团,用刀切成一块块的模样。
随后把红豆熬成红豆泥,这段时间,面粉已经差不多了,再用棍棒把面粉压扁成圆形,把做好的红豆泥放进去,成为馅。
一个个的红豆泥放进面粉里面的时候,刘翠花背着背篓回来后,见到夏紫鸳在厨房里面忙碌,连忙走过来,看到如此新鲜的做法,眼睛一亮,连忙问道:“紫鸳,你说这个可以可以卖钱?”
夏紫鸳认真的用棍棒把一块块的面粉压扁,听到刘翠花的话,嘴角一笑,浅浅道:“婶子等会尝试了之后,便可以发表这句话了。”
刘翠花眼睛亮晶晶的,连忙洗手帮着夏紫鸳干活。
夏紫鸳把压面粉的活计交给刘翠花,然后自己便把一些弄好的想收拾一下。
等两人都擀好了后,夏紫鸳把锅里剩下的红豆泥都纷纷的用碗舀起来。
随即清洗锅里,由于锅不平,夏紫鸳便也只好如此将就一下。
待锅里清洗干净后,刘翠花烧火,夏紫鸳先放了一点点的油,然后把一个个的柿子饼轻轻的放在锅里,等柿子饼在锅里炸成金黄色的时候,又翻面继续炸,待到两面都成金黄色的时候,夏紫鸳把柿子饼捞出锅来,放在一个小碟子里面,一脸笑容的看着刘翠花,笑道:“婶子可以先尝试一下。”
刘翠花一脸的高兴点点头,拿起一旁的筷子便夹着往嘴里放,一开始有些烫,刘翠花轻轻的咬着,那酥脆的感觉顿时让刘翠花眼睛一亮。
“好吃,有柿子的甜味,以及红豆的甜味,两个味道在一起,那感觉就跟在县城里面吃大饼还要好吃。”
夏紫鸳一脸笑容的看着刘翠花的夸奖,手上也不停,在锅里翻来翻去,能得到这句话,那这些柿子也不算是浪费了。
刘翠花见夏紫鸳一直忙,赶紧吃了柿子饼后,换下夏紫鸳,然后夏紫鸳也自己尝试了一下。
因为柿子很熟,很甜,红豆沙也很甜,又有柿子的味道,还有红豆沙是味道,加上白面的香味,用油稍微炸了下,味道是真的又香又脆,跟吃零食差不多了。
厨房里面的香味一下子飘了出去,让刚回来的王大壮一脸疑惑的朝着厨房走来,见到两人在捣鼓吃了,一下子来了兴趣。
王大壮问着香喷喷的炸柿子,一下子口水直流,也不怕烫的直接申个手过去抓了一个柿子饼吃掉。
吃到嘴里的味道更佳美味,让王大壮眼睛亮晶晶的,闪闪的。
“大妹子,这啥饼,真好吃,有一股红豆沙的甜味,还有一股,说不上来的味道。”王大壮吃到嘴里,细细的品位,只是吃出一种红豆沙,其他的到还没有尝试出来。
刘翠花看着儿子一脸困惑的表情,连忙笑着解释:“是柿子的味道。”
王大壮连忙眼睛灯亮,猛点头:“对对对,是柿子的问道,你们怎么把这个红豆沙做成柿子的味道了?”
刘翠花一脸笑容的看着王大壮,夏紫鸳也是满脸愉悦的望着他,随后轻轻的指着院里的柿子:“喏,就是用柿子做的。”
王大壮一脸不相信,连忙摇头:“怎么可能,用柿子怎么能作出饼来?大妹子少糊弄我。”
刘翠花看着儿子这憨厚的表情,眉眼都染上了笑意,冲着王大壮直点头:“确实是柿子做的。”
王大壮一脸震惊,嘴巴张得老大,都能塞个鸭蛋了,结巴的望着两人,说:“这,这怎么可能?柿子不是属于果类吗?这怎么能下锅呢?”
夏紫鸳看着王大壮那一脸震惊的表情,含笑的望着他不言不语。
刘翠花也是满脸的敬佩的看着夏紫鸳,最开始她也是不信,可如今却不得不信呢!
王大壮见两人的表情是那么的笃定,咽了咽口水,然后又把目光转到手中的柿子饼,带着所有的疑惑又咬了一口,那里面确实有柿子的味道,难道说这是真的?
由此可见,这是真的,王大壮简直快要佩服死夏紫鸳了,眼神充满了惊叹的神色。
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