卫莲立刻的把锅盖子打开,一股香味顿时扑面而来。厨娘把鸽子放进了锅里熬煮着,看着那不断滚起的泡沫,夏紫鸳的脸上露出了满意的笑容。
砧板上的牛肉已经切好,夏紫鸳把那牛肉放在盘子里,打了一个鸡蛋清进去用手抓了两下,长长地舒了口气。
看着那边已经准备好的配菜,终于是去洗了手,打开了正在蒸着的药材。
第196章 王妃有喜
一股苦涩的味道扑面而来,夏紫鸳的眉头顿时皱起,觉得胃里有点儿不舒服,让她下意识的别过了头去。
“王妃,您怎么了?”
卫莲看到夏紫鸳的样子顿时担忧,连忙的上前去扶住了夏紫鸳的身体。
这阵子夏紫鸳天天都是废寝忘食的看医书,而且从好几天前就开始倒腾各种药材。
说真的,卫莲都觉得夏紫鸳很辛苦。可是夏紫鸳却是偏偏的不让她跟欧阳建宇说,卫莲没办法只能遵从夏紫鸳的命令,却是越发的担心跟纠结。
欧阳建宇可是安排她来照顾夏紫鸳的吖,如果夏紫鸳的身体出了什么问题,那可如何是好?
“王妃,要不您休息一会儿吧?要不要找御医来瞧瞧?”
厨娘也跟着担忧的劝说了一句,这些日子夏紫鸳经常往厨房里跑,她跟夏紫鸳也熟悉了不少。
她知道这个年纪轻轻长相极美的王妃实际上一点儿都不娇气,对待下人们也都非常的好,而且厨艺更是了得,所以厨娘这才敢大着胆子跟夏紫鸳说话。
“没事,就是药材的味道太冲了一些。”
夏紫鸳笑了笑不以为意的开口,刚才转过头去呼吸了几口新鲜空气,让夏紫鸳觉得自己已经舒服了很多,便也没有太在意。
卫莲有点儿不放心的看着夏紫鸳,可是看着她好像确实是已经没有事情了,终究是忍了忍没有再多言。
夏紫鸳用筷子轻轻的戳了一下放在锅里的药材,最厚的那一块儿被她轻而易举的用筷子戳透,她这才将药材夹出来放在了一个大碗里,用大勺子将那已经蒸过的药材都碾压成了泥。
蜂蜜、红糖按照合适的配比被夏紫鸳加入到了这药材泥里,原本苦涩的味道似乎是染上了些许的甜蜜,却仍旧是算不得好闻。
夏紫鸳把芝麻压成粉末倒了进去,又调上了些许的香油,药材泥渐渐的变得越发的粘稠,而且苦涩之中隐隐的透着些许的香味正在不断的弥漫开来。
“真的是变香了诶!王妃,您好厉害!”
卫莲惊喜的看着夏紫鸳开口,忍不住的吞了一下口水。
夏紫鸳笑眯眯的看了她一眼,视线又放在了这一盆药材上面,脸上终于是流露出了些许满意的情绪。
这是她准备给欧阳建宇吃的药材,药膳配合着药材一起食用,会达到事半功倍的效果。
而且,这药材夏紫鸳也没有打算弄成什么苦药汤,虽然欧阳建宇现在尝不出什么味道,可是夏紫鸳却还是在想方设法的把这东西弄好吃一些。
药材蒸熟了配合调味做成蜜丸,虽然不至于说像是吃零食一般的令人喜欢,但是终究不会被归结到不喜欢的那一类才是。
夏紫鸳把所有的调味料都加完,舀起了一点点尝了一下味道,脸上露出了满意的笑容。
“卫莲,你过来看。”
夏紫鸳对着卫莲招呼了一句,卫莲立刻的凑了过来。
“这把手洗干净,然后把这些药泥都揉成小丸子,放到这个平盘上面。”
夏紫鸳试着做了两个给卫莲看,卫莲立刻会意对着夏紫鸳点了点头,把手洗得干干净净的开始做了起来。
“你去把那个盆拿来吧,然后可以去洗菜了。”
“是,老奴这就去。”
夏紫鸳对着厨娘说了一句,后者立刻的按照夏紫鸳的吩咐去做,拿来了一个铜盆,转而去把夏紫鸳早先就挑选好的菜拿去洗。
夏紫鸳打开盖子看着里面那已经煮出奶白色的汤汁,脸上露出了满意的笑容。她把铜盆拿到了锅的旁边,在上面蒙上了一层明纱,然后用勺子将大锅里面的汤水舀出慢慢地倒进了铜盆里。
天气渐渐的凉了,夏紫鸳今天特意的让欧阳建宇叫了欧阳烨一起来府里吃饭,所以她一整个上午都在准备做火锅。
虽然夏紫鸳比较偏好麻辣火锅,但是这个时代做鸳鸯火锅用的炊具实在是麻烦,欧阳建宇若是要调理身体,那些辛辣刺激的食物也是不能吃的。
毕竟刺激性食物吃多了,本身就是会对味觉有损害。
出于这方面的考虑,夏紫鸳便放弃了麻辣火锅,却是转而想到可以在鲜美上做文章,便想到把鱼肉也放进来一起涮。
不过,闻着这汤的香味,夏紫鸳很满意。
汤里面的杂质被明纱阻隔,不能进入到铜盆里,夏紫鸳把锅里又添了些水继续的煮,吃火锅少不了要加汤的,到时候加高汤进去总好过直接的用清水。
一切准备妥当,夏紫鸳长长的舒了一口气,拿了一个精致的木盒子把已经晾干了的蜜丸放了进去,却是自己也吃了一颗。
这蜜丸虽然是药材,却都是滋补用的,正常来吃对身体也不会有什么影响。
夏紫鸳虽然是会做些药膳,可是她清楚自己并不是什么大夫,离治病救人实在是差得太远,所以她到目前为止都只是在做食补调理的事情,或许会无功,但是绝对无过。
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