“这怎么行?您要是想要吃鱼,这鱼我们就拿走了等会儿给您端过来,这『药』钱还是要给您的!”顾依觉得已经让周化帮过太多次的忙了,她现在手里钱虽然不多,但是付这『药』钱应该还是可以的!
“要我说,也行,小依你就做好了在端过来吧!”徐兰却赞同周化的看法,这些『药』是真的没有多少,而且在她心里顾依也是没有多少钱的,本来她都想着自己给钱的,又怕伤了顾依的自尊心。
周化这建议也算两全其美了啊!
“可是......”顾依还要在说,却被周化给打断了,他拎起了装鱼的那个篮子就放在了顾依的手腕上:“行啦,今天太阳难得这么足,可别打扰我晾晒『药』材了,你做好了鱼,我去你家吃也是行的,你要实在觉得过意不去,到时候就把做鱼的法子告诉我!”
“去我家!来我家吃!”徐兰招呼着:“小依可是要交给我做鱼呢,您要是感兴趣做完了活儿也可以去看看!”
沈瑾之翻着那些『药』材,顾景逸一个没注意就被他直接放进了嘴里,还嚼了嚼咽了下去。
直播间的陈旭看到了,刚要打字,却发现他们要离开了,最终还是停了手,默默的看着。
回到了顾山家,顾依便开始刮鱼鳞了。
用刀背拍昏了鱼,掏空了鱼肚,把鱼清洗干净,鱼身斜下横划几刀,用干布擦干水,两面抹盐腌一会。
顾景逸在一旁看的一愣一愣的,沈瑾之则坐在小板凳上茫然的左右张望着。
徐兰给打下手,看着顾依的用料,觉得就冲着方法,绝对能好吃了!
农家用的油还是用猪肉熬出来的那种,平日里最多也就是热热锅而已。
顾依考虑过了徐兰的感受,所以只用了一点热锅,可即便这样,徐兰仍旧觉得有些心疼。
将鱼炸成金黄『色』,还差点糊了,而后下入她在做之前自己调制的料酒,这些都是曾经看美食视频,顾依自己研究的,这里调料不多,但是她自己也能简单调制一下!
耗油没有,放入了一点点糖,略焖至熟,使其入味,酱油是有的,只是味道比不上现代卖的那些而已。
“好香啊。”顾景尧在一旁嗅着味道,口水都要流出来了。
这里的食欲都是蒸和煮的,鲜少有炒菜,农家人更是如此。
顾依笑了笑,调汁勾芡,又一次放入葱姜蒜,起锅,用了十几分钟便好了。
“唔。”沈瑾之闻到了香味凑了过去:“鱼!鱼!”
“傻了还知道吃啊!”顾景尧看着顾依夹给了沈瑾之一块有些吃味了。
第78章 发家致富的方法
“大伯娘,你也尝尝。”顾依端着刚出炉的鱼,又到了徐兰面前。
徐兰拿起了筷子:“唔,好吃!一点腥气味儿都没有了诶!”
顾景逸早就馋的不行了:“快给我尝一口,快给我尝一口!”
金黄的『色』泽看着便很有食欲,顾依也尝了一下,其实这做法更适合小黄鱼,不过这里没有,只能将就一下了。
“这鱼都可以去镇子上开铺子了啊!”顾景逸吃饭之后满意的赞叹着;
“真的吗?”顾依正在寻找发家致富的方法,听到之后,有些意动。
“味道是没问题的,和那些酒楼比,应当也不输!”顾景逸给了很高的评价。
“啊!”顾依有些激动。
“但是去镇上开铺子需要本钱啊,这鱼还不能放时间太久了,还是热着好吃!”徐兰给他们二人破了盆凉水。
“那您说我要是把这方子卖了,人家要吗?”顾满怀期待的看向了徐兰。
“这个,我就不知道了,你可以去镇子上试一试!”徐兰迟疑的说着;
“我看行!我在学堂里听家住在镇上的同窗说镇子上李家和刘家的酒楼在比拼,刘家受到了打压,没有什么新菜『色』出来,快要不行了,你可以去试试。”
顾景逸生活才正在镇上,知道的东西比较多,消息也比较灵通。
“小依啊,你这个方子,是你爹说的吗?”徐兰顾虑比较多:“万一人家那里有这个方法,你去了不是受气吗?”
“大伯娘你放心,我敢保证我这方法是只有我自己知道的!”
顾依笑着:“爹说过的那些我都进行了改良,还有这些调料,和人家的不一样。”
“那就好,我就是怕人家知道了来找你麻烦!”徐兰说着,又吃了不少。
“我过几天便去镇子上试试!”顾依话音落下,外面便传来了莫婷的声音:“小依,小依你在哪?”
顾依小跑了出去:“我在呢,正好刚做完了鱼,你尝一下,看看怎么样。”
莫婷被顾依拉着到了厨房内,看到村长夫人在,还有些拘谨,不好意思:“伯娘好。”
“小婷啊,你快来尝尝顾依做的鱼,真的很不错。”徐兰看出了她的拘束,热情的招呼着;
顾景逸则给她递上了筷子。
莫婷夹了一块,在众人灼热的视线中对着顾依比出了大拇指:“好吃!真的好吃!”
沈瑾之想要用手抓,直接被顾依给打掉了,找出了鱼刺确认没有了之后才喂给了他。
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