珍jú嘟嘴说道,“那两个丫头哪里是丫头了,简直像大小姐一样,横针不拿竖线不捏的,也不知道夫人从哪里弄来的这样的丫头。”
九娘子笑道,“没事,用不了多久她们就该走人的。”
珍jú疑惑地问道,“夫人怎么知道呢?”
九娘子笑着摇摇头,什么都没说,刘妈妈退了出去。
到了荣祥堂,贞娘还未起身,孙妈妈过来说道,“夫人昨儿晚上一夜都没睡好,又吐又呕的,直到天亮才眯着,这会子怕是还没醒呢。”
九娘子忙关切地问道,“可是吃坏了什么东西?怎么又吐上了呢?”
里间贞娘听见了声音,问道,“谁在外边呢,是谨娘吗?”
九娘子忙应了,“是我呢,姐姐,”便掀了帘子进了里间,贞娘正要从chuáng上坐起身来,九娘子忙上前扶了贞娘,拿了靠枕让她靠好,“姐姐,怎么身子又不慡利了吗?”
贞娘点点头,“怀个孩子可真不容易,给我折腾得难受死了。吃也吃不下,睡又睡不好的。”
“那姐姐可有什么想吃的,要不小九去给您做吧。”九娘子主动说道。
贞娘想了想说道,“倒不知道怎么的,突然特别想念妹妹曾经在府里做过的那芝麻糕,想起来都觉得甚是香甜呢。”
“这有什么难的,倒值得姐姐这么惦念呢,妹妹这就去给你做吧,姐姐稍待就是了。”九娘子笑道。
贞娘不好意思地拉着九娘子的手,“又要劳烦你,姐姐实在是太不好意思了,我还怕王爷又来骂我一顿呢。”
九娘子也笑道,“姐姐多虑了,我那王妃姐姐那里,妹妹已经跟她说过了,不会的,姐姐不用担心这个了。”
贞娘点点头,“那妹妹就做一点点就好了,也不要太劳累了。”
九娘子点点头,起身去往厨房里去了。
九娘子走后,孙妈妈走了进来,“夫人,这样行吗?会不会太冒险了?”
贞娘刚刚还很和气的脸顿时耷拉下来,“你懂什么?不冒险怎么能让侯爷和众人对小九起疑心呢?”
孙妈妈犹豫道,“可是,夫人您……”
贞娘打断了孙妈妈的话,“大夫你找好了吗?别露馅了,一定要对好词。”
孙妈妈点头,“这个您放心,奴婢花了二百两呢,那大夫保管不会出漏子的。”
贞娘这才点点头,起身让孙妈妈服侍着穿衣用膳了。
珍jú跟着九娘子往厨房里走去,看看旁边没人,便嘟囔道,“又折腾您了,这要是一头疼脑热的就折腾您,那您还受得了啊?”
九娘子淡淡地说道,“你说什么呢,不过就是做个糕点罢了,哪里就有这么多话了?”
珍jú还在说道,“那您就少做点,做这个也麻烦的。”
九娘子摇头,“你错了,不仅不能少做,反而要多做,做的越多越好。”
“那又是为何呢?”珍jú疑惑地问道。
“你呀,多用用脑子想想吧。”九娘子笑道。
“奴婢这脑子,跟豆腐似的,实在是想不出来,夫人,您还是告诉奴婢吧。”珍jú摇着头说道。
“在这样敏感的时节,进姐姐嘴里的东西都得万分小心才是,咱们虽然没有害人之意,但是防人之心却不可不无。芝麻糕做起来也不是特别麻烦,索xing咱们就多做点,然后……你说说看,然后我们怎么办?”九娘子有意考起珍jú来,如果自己身边的大丫头连这点都想不通的话,怎么能好好地在她身边服侍呢?
珍jú皱了眉头,跟着九娘子一边走一边想着,突然跳起来说道,“奴婢知道了,多做点,然后给各处都送点去,比如说给老太君、老侯爷、太夫人甚至侯爷那也都送些去,不是顺便显得夫人您贤惠能gān吗?”
九娘子笑道,“你这个丫头,你说的倒也不是没有道理,只不过那是其次,最主要的是以防万一,越多的人吃了,就越多人为我佐证,我送到姐姐那里的东西是没有问题的。顽意,以后有人因为这事出了龃龉,咱们也好脱身不是?”
“哦,原来是这样,夫人,您可真聪明!”珍jú这才恍然大悟,竖起大拇指对九娘子赞道。
“这不是聪明,这是无奈,在这样一个大家庭里生活,必须得事事留心,多加防备才是。”九娘子说道。其实她最开始也没有想到过这些,只是在给贞娘做过两回东西之后,才想起来的,不管有事无事,多点退路总是应该的。
珍jú听了九娘子的话,刚刚还神彩飞扬的脸色也黯了几分,“夫人,咱们以后都要事事如此小心吗?”
九娘子看着珍jú那黯淡的神qíng,又有几分不忍,但到底还是说道,“是的,尤其是你和灵jú,跟在我身边更应该万事都当心点,万一被人抓住了错处,就是我也救不了你们的。”虽然现实残酷,但总好过让她们稀里糊涂地送死好吧。
到了厨房,厨娘们粗使丫头们都在热火朝天的忙着,现在正是在准备午膳的时候,李妈妈见是九娘子过来,忙过来行礼问安,“谨夫人,您怎么今儿个贵脚踏贱地,到这地方来了?”
九娘子笑道,“李妈妈好,这不是姐姐昨儿身子又有点不好了,什么也吃不下,就想吃点点心,我来给她做点,还得劳烦李妈妈给我准备下东西呢。”
李妈妈也笑着说道,“谨夫人真真是贤惠,回回都亲自动手给夫人准备吃的,要准备些什么,您说话就是了,要不,奴婢给您做去,您就在这坐着歇会得了?”
“瞧您说的,那哪成呢,还是我自己来就好了,李妈妈您给我多备点黑芝麻,核桃ròu,还有白砂糖就好了,叫珍jú给我打下手就行,妈妈您就去忙您自己的好了,还有一大家子的饭等着您备呢,要没有您,这一大家子连饭都吃不上了呢,哪还敢劳动您呢?”九娘子说道。
那李妈妈被九娘子这连chuī带捧的话说的都飘了起来,连忙应道,“有,有呢,您只管做,什么都齐全着呢。”说罢带着九娘子和珍jú在厨房众人的目光之下,走到了隔壁的小厨房,给九娘子拿来了需要的东西,说道,“这儿gān净,平日里都是给老太太做饭菜的地方,您用吧,奴婢们都在这,有什么需要的只管吩咐就好了。”
九娘子点头,“那就多谢妈妈了,妈妈去忙吧,我也要开始做了。”
李妈妈答应了去忙别的了,其他人也都各自忙碌了,九娘子穿上一件围裙,将手腕上的镯子都撸到了手肘处,将袖子也卷了起来,这才开始和珍jú动起手来。
九娘子吩咐珍jú去烧火,“火别烧的太大了,保持着中火就可以了。”
珍jú应了自去灶下烧火,待锅子烧得有点热了,九娘子才将一小盆芝麻倒进了锅里,又倒了些白糖,按照稍甜的程度放的白糖,然后拿了锅铲不停地炒着芝麻和白糖,防止白糖粘锅,做这个芝麻糕还是五姨娘教的,原也是九娘子自己爱吃,后来回了曹府之后就几乎再没有做过了,唯一的一次还是大太太吩咐的给贞娘单独做过一次,所以,贞娘到现在都还记得。
做这个芝麻糕最累的地方就是炒了,要不停的翻炒,不让白糖和芝麻粘锅糊掉,所以手腕和胳膊就会特别的酸痛,才炒了几下,九娘子已经感觉到自己的胳膊和手腕都要断了似的。
第八十一章
更新时间:2012-12-1 9:39:25 本章字数:7139
九娘子咬牙坚持着,看着锅里的白糖慢慢融化了,和芝麻都粘在一起了,再把准备好的熟的碎的核桃ròu倒了进去,继续不停地翻炒,炒到白糖完全融化了,和芝麻和核桃黏在一起,九娘子用锅铲挑了一点起来,都能扯出丝了,这才算炒好了。唛鎷灞癹晓
九娘子便招呼珍jú停了火,过来一起将锅子里的炒好的芝麻核桃,倒在了准备好的大大的竹板上,二人用手掌沾了冷水,不停地在这一堆芝麻核桃上用手掌压着,慢慢地将这些都压平了,压成扁平的一大块,白糖融化之后亮晶晶的,黏着芝麻和碎的核桃ròu,看上去就是特别的好看,香气又浓郁。
不知道什么时候起,旁边已经围了不好下人在看了,这芝麻糕算是江南这边的特产了,京城里的人还不多见,因此大家都被这香味吸引了过来,不住的啧啧赞叹着。
九娘子将那芝麻核桃压好之后,让珍jú拿了刀来,将压平的芝麻核桃切成均匀的小块,切好之后一看,倒也有了一大竹板。
九娘子便让珍jú取了些一色的绿地粉彩花卉盘子过来,装了几盘,自己心里想着,一盘送给老太君,一盘送去老侯爷和太夫人那,一盘单送给徐振祥,一盘给贞娘,自己也留下一盘,看着剩下的还有一些没装盘的和散碎的,九娘子将李妈妈唤了过来。
“李妈妈,这里还有一些我刚刚做的芝麻糕,只是卖相有点不好了,妈妈就帮我拿去分了给大家吃了吧,我看着江南的特产小点心大家似乎都没吃过的样子,让大家也尝尝。”九娘子说道。
李妈妈正想着怎么向九娘子讨个一块两块的呢,没想到九娘子倒这么大方,忙喜不迭地跑过来,嘴都笑开了花,“多谢谨夫人了,不瞒谨夫人了,别说她们了,就是奴婢我都馋得口水都要掉下来了呢。”
九娘子笑道,“那最好了,现在还热乎乎的呢,赶紧拿了叫大家伙都尝尝吧,忙了半天,都赶紧歇歇吧。”
早有那有眼力见的下人搬了椅子过来,请九娘子坐下歇着,又有人倒了热茶来给九娘子,九娘子接了,坐了下来,众人这才一哄而上地将那剩余的芝麻糕都抢了个一gān二净。
抢得多的人抢了个整块,手脚慢的只能抢个碎末,但大家吃了都觉得满口留香,松脆香甜,不住地赞叹,赞九娘子手艺好,赞九娘子平易近人,好相处。
九娘子坐了会,茶倒没喝,就起来让珍jú用食盒将几盘芝麻糕装了,向李妈妈辞道,“还得去送芝麻糕呢,妈妈改天有空去我那玩去。”
李妈妈也将九娘子送出了大厨房,九娘子一路正好将老太君和老侯爷太夫人那的送了,都是送到一等大丫头的手里,没有面见几个大主子就走了。
侯爷的那份,九娘子想了想,让珍jú带着去jiāo给徐振祥的小厮了,自己则带着给贞娘的那份回了荣祥堂。
贞娘已经处理好了庶务,正喝着蜂蜜水同孙妈妈说闲话呢,见九娘子进来,忙问道,“谨娘,可辛苦你了,快来坐下歇会吧。”
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