风味楼的掌柜看着收拾的干干净净的野猪眼里满意了几分：“周家丫头啊，你们家东西都不错呢，以后再有野味都给风叔送到这里来，保证不会亏待你们的，今天的卤肉份额你带来了吗?”
周芷欣笑咪咪的说道：“带来了，带来了，答应了的事情怎么可能忘记，我可是有信誉的人，以后咱们还要长期合作呢!我就靠着风叔以后一路照顾了噢!”
早有小二上来把猪肉拿去过称，卤肉拿去后厨，风掌柜看着周二丫老谋深算的笑了笑：“周家丫头啊，你这猪下水可真是做的一绝啊，而且做出来一丝怪味也没有，不知道有没有什么诀窍啊?”
周芷欣轻轻笑了笑，自己以后不靠这个为生，就卖风味楼一个好，要知道做生意没有人庇护那可是做不长的，以后自己要走上经商的路子，人脉就是自己最需要的，自己一个乡下丫头，没门没路没权没势的谁会买你的帐，能用一点小恩小惠小好处给自己结个善缘又有何不可呢!
：“这能称的上什么诀窍啊，不过是一些小技巧罢了，一说给风叔你听就知道了，我呢是用草木灰反复搓洗的，不过风叔你这里的话可以加些米酒和香醋一起洗，这样更没有味，这些猪下水能做的菜多着呢，如果风叔不嫌弃的话我给你露两手啊?”
风掌柜听周芷欣这么一说瞬间就对这姑娘多了不少好感，虽然昨天对这姑娘印象不错，觉得她小小年纪就能自己找一门营生，现在看来简直就是一个小人精啊，如果普通人肯定不会这么爽快的告诉自己，至少要拿到一定的好处，可这个丫头却是犹豫都没犹豫一下便说了出来，要知道这些秘方完全是可以高价卖给自己的，不过对于自己来说肯定以后对她就不会这么照顾了!
不知道这丫头还能给自己多少惊喜呢：“哟，那风叔可真是求之不得，这样吧，你今天带的卤菜我们风味楼全包了，你就不用去摆摊了，直接在这里给我们露一手，让我这些厨房的老伙计看看什么是英雄出少年，高手在民间!”
周芷欣连忙摆了摆手：“哪里谈得上什么高手，英雄少年，不过就是一些乡野吃食上不得台面的东西，以前家里穷没吃过肉，馋很了才想出来的吃食，哪里敢和风味楼的厨师大叔们相提并论，风叔你可别给我扣大帽子，不然以后都不敢上你这风味楼来了!”
本来一听到风掌柜的话后面的厨房的大厨们都有些不舒服的感觉，觉得风掌柜太抬举这个小丫头了，不过现在听这小丫头连吹带捧的话，他们突然觉得不好意思了，再怎样那也是人家小姑娘想出来的法子，难道连称赞几句都不行了么，再说了厨艺这东西那可是活到老学到老，各方有各俗，谁家没几样拿手好菜呢。
能学到一些新东西的做法，自己等人还是赚到了呢!周玉柱听着自家二女儿和风掌柜这种自己从前见面都不敢抬头的人侃侃而谈不由的心里有些失落，女儿都用不上自己出面了!
风掌柜笑着说道：“我马上让人去买几副猪下水回来，你们一家去二楼的地字号房间坐一会儿，我让人准备一些点心和茶水，你们先休息一会儿!”
周芷欣连忙点了点头，带着周玉柱和周芷兰便走了上去，风掌柜也没让她等多久，周芷欣让两人等着自己便去了风味楼的后厨，她看了看厨房的调料心里赞叹了一下，果然大酒楼就是好啊，调料品比自己家里齐全多了，自己脑子里有的菜色基本都能做出来!
转头对着厨房里的主厨风元一说道：“一叔，能让人帮我烧下火么?”
第36章 有银子了
风元一点了点头：“小事一桩，二狗子去给周姑娘烧火!”二狗子清脆的应了一声，周芷欣不由莞尔一笑，果然这农村的取名规则就是这样，自己家也是大丫二丫三丫的叫着，一直都少有人叫着自己的正经名字，弄到现在自己差点都不知道自己大名叫什么了!
有人做帮手那洗猪下水不知道快了多少，毕竟是专业人士一点就通，比自己和姐姐在家里洗的又快又好，利索的挽起袖子，也不避讳屋子里的大厨二厨，火爆肥肠，红烧大肠，肝腰合炒，凉拌肚舌心，最后再来一个猪肺汤，全是用猪下水做的，几大份色香味俱全的菜完全颠覆了风味楼大厨们的三观。
原来那些让人看不上眼的猪下水居然能做出这等美味的东西来，如果不是亲眼所见肯定大家都不敢相信，这才是真正的化腐朽为神奇啊，风元一眼里精光一闪：“周丫头，我看掌柜的一个人吃不了这么多，就分成两份吧!”
周芷欣心里晒然一笑，不就是想尝尝味道么，这根本不算个事啊，自己要的就是这个效果，既然自己都让他们看着自己做菜了，那尝尝味道算个什么，风掌柜既然放任自己在这里做事，那这些人肯定都是他信的过的，他都放心自己有什么不放心的!
将菜分成了两份，二狗子便端了一份出去给风掌柜，看着面前的几样菜风掌柜眼色一亮，卖相上首先自己就要给打五分，不知道这味怎么样了!
轻轻的夹了一块红烧大肠在嘴里，香糯辣的感觉在味蕾上爆炸开来，风掌柜瞬间感觉自己捡了一个宝，想不到这丫头给自己的可是大大的惊喜啊，风家家大业大绝对不能占一个小丫头的便宜，将几道菜都尝了一个遍，风掌柜看着周芷欣神色莫名。
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