知味记_坐酌泠泠水【完结】(158)

阅读记录

  “好,一言为定!”沈子翼道,然后看着袁天野,“说吧,我该如何做?”

  袁天野从袁十手中接过茶杯,慢慢地饮了一口,这才道:“明日端王妃生辰,翼公子是要去庆贺的吧?”

  老皇帝一直生着病,是全国人都知道的事,只不知他病qíng如何。为了不造成恐慌,从而顺利继位,端王并没有把老皇帝病危的事宣布出来。所以这端王妃的生辰,必然有许多人上门送礼祝贺。端王也会小范围内的留人吃饭。这沈子翼身份地位特殊,想必也会在邀请之列。

  沈子翼点头道:“那是自然。”

  “我明日也一定会去。到时宴会上,还请翼公子把林小竹叫上来,让她给大家做一道点心,然后顺便带她出府。出了端王府后,也不必送回我这里,直接让她到沈园住上一段时间。到得安全了,我自然会去接她。”袁天野道。

  说完这段话,他只觉得那茶饮进嘴里,全是苦涩味。

  把林小竹托付给沈子翼,他不知是不是这一生最大的错误。毕竟这沈子翼能这么着急地上门来询问林小竹的去向,总有一点说不清的心思。而林小竹对于他自己,又是一点感qíng都没有。如果这期间两人发生了什么,他这一生都会追悔莫及。

  只是一旦发生了端王中毒事件,以端王府在全国的势力,必然会在一定范围内追查下毒的人,在厨房呆过和出席宴会的人,都会成为重点怀疑对象。这全部派到端王府执行任务的人中,就只有林小竹没有易容,其他人只要趁乱出了端王府,把容貌一恢复,便安全了。可林小竹不一样。当时他觉得只是呆在袁府里,不用派她去出任务,所以不会有危险,便没有让她易容。毕竟易容的时间一长,对于皮肤的损害还是很大的。哪料到会发生袁执相掳,而睿王就什么都不做就这么派她出任务的事qíng来?

  这件事,他本来要去拜托丹阳公主的。但丹阳公主跟端王府历来走得不近。这要是忽然去参加端王府的宴会,一旦发生了这种事,她便成了第一个怀疑的对象。她的马车,走不了几步就会被拦下来彻查。到时候,林小竹就走不掉了。沈子翼倒是最合适的人选,毕竟他跟哪一方都没有利害关系,大家都不会怀疑是他下的毒。

  “好,就这么办。”沈子翼道,眼睛闪过一抹亮光。

  第二部 京城岁月 第二百章 合成砒霜

  第二天,端王府的厨房里忙碌起来。林小竹原来一直没什么事做,又不愿意跟白芷在院子里大眼瞪小眼,所以好几天了就只在大厨房里烧火,跟苏小舒待在一起。而这一曰,她也被分派了任务,跟着李嫂子做点心。

  “小竹姑娘,王爷喜欢吃虾,你有什么新鲜的菜谱,可以让王爷多吃几口的?”李嫂子像是闲聊似的随口问道。

  林小竹心里一跳。

  虾跟樱桃在一起吃会中毒,是她昨晚上跟袁天野所说的食物相克的配对之一。因虾等软壳类食物,含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用,但是在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的五钾砷,转为有毒的三钾砷,又称为三氧化二砷,这就是人们俗称的砒霜。这个知识还是她前一世看电影《双食记》,里面的妻子就成功地利用鲜虾和维C谋害了不忠的丈夫,她便牢牢地记在了脑子里。当时她还去查了最富含维生素C的食物,结果发现每五十克樱桃,即12颗左右的樱桃里,就含有维生素C五百毫克,是食物中含维生素C最丰富的。

  现在李嫂子这么问,是袁天野开始行动了吗?只是,这个季节怎么会有樱桃呢?

  林小竹深吸一口气,平复一下有些乱的心qíng,转头对李嫂子道:“huáng金蓝莓酱虾球,还有一品虾饺皇,不知李嫂子可有做过?”

  李嫂子眼睛一亮,问:“是怎么做的?你教教我。”

  林小竹有些为难。虾球原应是huáng金芝士虾球,只是古代没有马苏里拉,所以她便改成了蓝莓酱。只是这虾球上要沾的面包糠。却是个麻烦事。而且一品虾饺皇要用澄粉,才会水晶透明,这也是端王府的厨房里所没有的。这些东西玉馔斋倒是有。可既然要行动下毒,她可不想把这祸端引到自己头上。否则,端王如果毒发。睿王是一定会假惺惺要彻查凶手的,一旦查到她曾让人去玉馔斋拿过食物原料。便是袁天野有心也保她不住,睿王一定会把她拿为凶手以堵人的嘴。至于袁天野,他只需把脸上的面具拿下来,换一个身份就可以了,玉馔斋到底是谁的店,就不重要了。

  “有两样原料,还得费些手脚。”她决定一切都不动手。转头张望了一下,指着旁边的一位厨娘道,“玲子姐,你来一下。”

  这位叫玲子的厨娘最是老实怯懦,一贯被人使唤着做这做那。听得林小竹的叫唤,她连忙跑了过来。

  “麻烦玲子姐帮我做一样事。”林小竹笑道,接着便教她取澄粉。

  澄粉就是一种无筋的面粉,只将小麦面粉和成面团,放在水里直接洗,洗到面团的体积不再缩小。剩下的面团就是面筋,澄粉就在水里了。静置沉淀,等到清浊分开,可以照出人影。缓慢倒出上层的水,下面的黏xing物质晒gān或烘gān后就是澄粉了。

  玲子倒也聪明,一说就透,听得林小竹说完,便开始动起手来。

  这边的林小竹便开始跟李嫂子一起做起土司面包来。自开了玉馔斋要烤蛋糕,林小竹对于烘焙食物已有了极为丰富的经验,哪怕是用一般的炉子,她也能烤出面包来。在她的指挥下,李嫂子不到半个时辰,便成功地烤出了土司面包。将土司面包的皮撕掉,再把面包切细搅碎,就成了面包糠。

  “好了,咱们来做虾球。做法很简单,就是滚虾球、蘸三样、炸金huáng,三步走。”林小竹道,示范两个做给李嫂子看。

  先把明虾剁成虾糜放些盐和胡椒粉,然后再摊一些在手上,放上一点蓝莓酱,揉成球,再分别蘸淀粉、蘸弹液、醮面包糠,放到六七成热的油锅里炸至金huáng。

  这金huáng色的虾球一炸上来,厨房里正忙活的厨娘们都围了上来。

  本来原本听说林小竹是世子爷请进来给王爷做点心的,大家无论心里怎么想,表面上对她还挺亲热。但见她一进来就被晾了起来,好几天世子爷都没召唤,有些势利的便冷下脸来,对林小竹不再亲热。这会儿见林小竹动起手来,本着看笑话的人便也不少。能进端王府厨房的人,哪一个不是见了极大的世面,身上又有几分绝活的?这林小竹,还能做出什么好新鲜东西来?

  可那金huáng色的冒着热气的虾球,放在铺了碧绿的生菜叶上,一看就极为诱人,卖相极好。众人的心思,见惯了捧高踩低的李嫂子最是清楚不过。她用扇子扇了几下虾球,待得它不烫手,便一把将它掰开,里面蓝紫色的酱直窜出一股热气来。她将一半递给旁人,又将手里的掰成两份,递了一份给别人,自己则将四分之一个虾球放入了嘴里。

  入嘴便是苏,极嫩的一种苏。紧接着虾的鲜咸的味道弥漫在口腔里,再咀嚼一下,甜酸的带着蓝莓那chūn天一般气息的味道便跟虾ròu的鲜美混合在了一起,鲜咸甜酸,让口感顿时丰富起来。

  中式菜里做虾,一般都是爆虾,炝虾,炖虾,这些厨娘们自诩见多识广,却也没见过林小竹这西式的做虾方法。待那分到虾球的四人吃完,其他人都迫不及待地问:“怎么样?好不好吃?”

  “好吃,太好吃了。”一个胖胖的厨娘答道。

  “没想到虾还可以这么做,实在是好吃了。”又有一人道,转过头去赞许地看着林小竹笑道,“小竹姑娘,难怪世子爷要专门在外面把你叫进来做点心呢,你的手艺还真不错。”

  “中吃就好。”林小竹笑笑,倒也不谦虚,她将碟子端过来,对大家道:“这儿还一个,大家再分着尝尝吧。”

  “我要尝,我要尝。”

  “留一点给我,别抢啊!”没吃到的几人都嚷嚷起来。

  李嫂子跟林小竹相视而笑。赞道:“味道实在好。”在林小竹的指点下,做起虾球来。

  “小竹姑娘,那澄粉你看好了没有。好了也教我做新鲜点心啊!”玲子没分到虾球,确实被馋到了。见李嫂子已能熟练地自己做虾球了,赶紧将林小竹拉到了一边。

  “玲子姐这饺子是包过的吧?取三分之二的虾去皮加调料腌制。剩下的三分之一和肥猪ròu、冬笋剁成泥,跟腌制的虾一起搅匀。再调些盐和料酒。澄粉和成面,擀成饺子皮,包起来放到锅里去蒸,就可以了。”

  “还要肥猪ròu啊?”玲子有些疑惑,却也没问那么多,直接按林小竹教的方法做起虾饺皇来。

  “好了,大家动作麻利点。外面催着上菜了。”李嫂子把虾球炸完,玲子那边的饺子也蒸出来了。她看看时辰,催促起来。

  厨房里一阵手忙脚乱之后,大家都把各自做的点心一一放到食盒里,让丫头提着上去。林小竹坐在灶的后面,看那些丫头把点心提了出去,眼里闪着希翼的光芒。

  点心被提走后,大家却没有散去,在厨房里等着,生怕前面的客人有什么需要。再叫她们做吃食。

  过了差不多有两盏茶功夫,一个丫头跑到门口,叫道:“林小竹姑娘可在?”

  林小竹心里“咯噔”一下,站了起来:“我就是。何事?”

  李嫂子和苏小舒也紧张地看着她。自公子传下令来让她们尽可能地多做虾食。她们便知道这次宴会一定会发生什么事,在端王府所得的赏钱都揣在了怀里,作好了撤退的打算。这个时候,她们都希望林小竹能跟她们在一起。到撤退的时候,就能够一起逃走。可如果林小竹被人叫她,两相一分开,她们就难以顾及她了。

  “翼公子在席上得知你在我们府上,便说你做的点心好吃,让你做一份送上去。”那丫头看着林小竹,眼里充满了好奇。

  屋里的厨娘听得这话,全都惊异地看了过来。翼公子她们都知道,那是一囯皇子。没想到他却知道林小竹,还知道她做的点心好吃,点名让她到宴会上去。这是多大一份荣幸啊!

  一听是沈子翼的要求,林小竹的心就放了一半下来。虽然她跟沈子翼,也就熟人之间的jiāoqíng,互相认识,能坐在一起泛泛地聊一会儿天。但除了袁天野,就沈子翼她还能相信有救她的可能了。

  “好。”林小竹站了起来,扫了一眼案台上的食物。做什么点心好呢?既是沈子翼点名要吃她做的点心,最好就做一碗那种,只够一个人吃,别人吃的都不方便。这样即便是端王吃出了问题,也不会找到她身上。

52书库推荐浏览: 坐酌泠泠水 美食文