二、吃蟹钳
蟹钳的ròu较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹ròu就呈现在眼前。
三、吃蟹huáng
吃蟹huáng时是吃蟹的高cháo。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹huáng，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹ròu
接下来就是吃蟹ròu了，ròu是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹ròu顺利吮入口。”
大家学着祝雪迎的样子，沾着鲜美的酱料，品尝着清蒸螃蟹，一脸的幸福。
“那个……你们在吃什么呀？”一声不属于她们的陌生的嗓音响起，伴随着很清晰的咽唾沫的声音。
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第一卷小镇起家 第二十一章 被bī为徒
祝雪迎她们闻声转过头来，每人手上还拿着一只大螃蟹。只见一个穿着媲美丐帮，四旬左右清瘦女子，蓬乱着头发，眼睛炯炯有神，专注地盯着晓雪手中的螃蟹，不住地吸气，口水流下来也顾不得擦一下。
陆先生厌恶地驱赶着她：“去去去，要饭的站远点，别影响我们的食yù。年纪不大，有手有脚的去讨饭，肯定是好吃懒做的家伙……”
女子眼睛一瞪：“你说谁？睁大你的狗眼看清楚，咱可是江湖上鼎鼎有名的‘武医双绝’，一亮出咱的尊号来，黑白两道谁不恭敬地称咱一声前辈。年纪轻轻？咱老人家的年纪比你两倍还要年长……你这穷酸不要狗眼看人低。”
陆先生将她从头打量到脚，嗤笑道：“你？武林高手？医术高手？我看你是‘骗术高手’还差不多，想骗咱们手上的螃蟹吃？没门！晓雪啊，快吃，你最小，小心这无赖抢你的。”
那女子气得头发都快竖起来了，她纵横江湖五十多年，敢跟她这样说话的人，早就到阎王那里报到去了。她一只手抓起陆先生的腰带，把她当木棍舞起来。陆先生微胖的身躯在空中被抡成圈，嘴里呀呀大叫，手舞足蹈，láng狈不堪。
祝晓雪她们张大嘴巴看着，霍晓东手上的螃蟹掉到地上都没察觉到。那女子突然停下，将陆先生像扔小jī似的，很轻松地扔出很远。大家的头从西往东，划了个半圆，惊呼着看到先生变成一个小黑点，嘴里的惨叫犹在耳边。
那女子突然在原地消失，出现在远处陆先生坠落的地方，单手抓住她的裤腰带接住，然后，几个跳跃来到众人面前。她把陆先生往地上一放，得意地看着先生打晃的双腿，用让人听着很不舒服的贱贱的口气说道：“怎么样？咱胡晓蝶可是好吃懒做的乞丐？可是làng得虚名的骗子？”
祝雪迎首先从震惊中醒来，她揉了揉僵住的脸颊。替自己先生辩解：“你看看你的打扮，再看看你那表qíng，让人误以为是乞丐也难怪。再说了，你看起来就四十出头的样子，谁能料想你是德高望重的武林前辈。人家武林前辈不都是一脸正气，大义凛然，一股浩然之气……而你——”祝雪迎从头到脚打量了她一通，撇了撇嘴。
胡晓蝶咧开嘴，道：“少拿那些道貌岸然的假面人，跟我老人家比。咱是不拘小节，别看咱散漫不羁，提咱的名字江湖上谁不jiāo口称赞？小丫头，不要只看外表哦。”说着自来熟地坐在祝雪迎的旁边，伸手就要从锅里拿螃蟹，被晓雪一筷子敲了回来。
“这是我们共同的劳动果实，你没有出力，凭什么吃我们捉的螃蟹？你看你那馋样，刚刚说的那一通，都是想骗我们的螃蟹编出来的吧。”祝雪迎斜斜地扫了她一眼。
她看到手的螃蟹被夺去，想冲晓雪发火又怕人说欺负小孩子，想下手抢，又怕人说她恃qiáng凌弱，坐在那里急得直搓手：“我老人家其他没什么可说的，就是一点——爱美食，全大陆各大知名酒楼我老人家都尝过，就连皇宫大内御厨房的菜，咱也吃过……不过，吃了六十多年的美食，我老人家还真没吃过你们这锅里的物件……小丫头，分一只给我老人家解解馋吧。”
“你说想吃就给了？哼，这全天下不知道有多少人想吃到晓雪烹煮的菜肴呢，可惜有这口福的少呀！就是作为她的先生的我，也不过吃过这么一次两次的。你……这个过路的陌生乞丐，也想品尝晓雪的手艺？哼！”陆先生的脸色好了一些，故意当着胡晓蝶的面，大摇大摆地拿起一只螃蟹，拧下一只蟹腿，沾着酱料，吃得啧啧有声，还不时挑衅地瞥一眼胡晓蝶的馋样。
胡晓蝶听了陆先生的话，眼睛一亮，声音里充满了兴奋：“小丫头，你就是邵记的小老板祝晓雪？我在京城就听一位游历经过铭岩的好友说，你们邵记的包子，粥，小菜堪称一绝，据说你开创了猪ròu炼油炒菜的先例。我吃过用油炒过的菜，确实比烹煮的味道好很多。我那老友说啊，你炒的菜十里飘香，是别的厨师难以望其背的。让我尝尝，是不是言过其实了。”说着又伸出了她的爪子。
“不行不行，晓雪不开口，这螃蟹你休想吃到一只腿。”赵明英把锅盖盖上，两只手捂在上面，死活不松开。
“小丫头，我也不白吃你的，你看这样好不……我教收你为徒，教你武功，让你打遍天下无敌手，称霸江湖武林。”胡晓蝶一脸期待地等她答应，多少少年才俊托关系走后门要拜她为师，都被她拒绝了，收她为徒是多么大的荣耀呀，赶紧答应！说着手又伸向了红彤彤香喷喷的螃蟹。
“不学，很辛苦，每天打坐练功，枯燥无聊到死。”祝雪迎对习武练功不感兴趣，江湖——不是她想要的，她只想种几亩菜地，开几间店铺，种种田做做饭，简单、平淡又温馨的生活。
胡晓蝶皱了皱眉头：“那我教你绝世医术，起死回生，治病救人，成为一代名医？”这下行了吧，无论江湖豪杰还是名门贵胄，请她施救的人能从京城排到达伦国去。这会不怕你不动心！
“不要，医生老是跟病人，伤者打jiāo道，血呼啦的，影响食yù，不学！”哪有拿着锅铲，烹煮美食有成就感和艺术感？
“那——我给你我炼制的药品吧，我这有吃了qiáng身健体百病自愈的药丸，有服下增加功力、再重的内伤都不碍事的丹药，有涂上立即止血、伤筋断骨很快痊愈的外伤药……还有毒药、迷药、chūn药……”胡晓蝶把她的瓶瓶罐罐全部都陈列在晓雪的面前，只要她一点头，这全部都是她的。
祝雪迎看着她越说越离谱，连chūn药都出来了，打断她道：“行了，行了，怎么跟卖狗皮膏药似的。那些qiáng身健体的补药和快速止血的伤药，我要了，其他你收起来吧，我用不到！”
“怎么会用不到呢，药到用时方恨少。我的丹药在江湖上可是千金不换的。”胡晓蝶见她轻视自己炼药的能力，一脸愤慨。
“千金不换？好……都给我留下吧，一转手，咱就发大财了……不过，你这不会是假药，吃死人会惹上官司的……那还是算了吧，你赶紧收起来。”祝晓雪忍着笑，说道。
“哎……你可以侮rǔ我，不可以侮rǔ我的医术，你可以怀疑我，不可以怀疑我的丹药。你要是不相信，我……”
“好了好了，别唧唧歪歪的了，到底还吃不吃，不吃正好，少个人跟我们抢。”赵明英阻止她说下去，大开锅盖子，又给自己拿了个大个的螃蟹，津津有味地吃起来。
胡晓蝶一看这架势，连药瓶也顾不上收，抓起一个螃蟹就啃下去。谷化风看她如此bào殄天物，赶忙把晓雪教给他们的吃蟹方法，耐心地教了一遍。胡晓蝶学着她们的样子沾着酱料，吃了口蟹膏，发出“嗯——”的满足声，闭着眼睛，久久回味。
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第一卷小镇起家 第二十二章 难缠的食客
谷化风看了胡晓蝶一眼，悄悄对祝雪迎道：“如果她真的像她自己所说那样，我们不如把她请到我们家，我想学些武艺防身……再遇到危险时，也有能力保护晓雪，保护我们现在的家。”
赵明英哈哈大笑：“谷化风啊，你这是对晓雪的侮rǔ，我们女子哪里需要你们弱男子保护，应该是我们保护你们才是。身为男子，要柔弱点，要不然那女子腔过重，找不到婆家的。”
“去去……少罗嗦，我就不喜欢那些扭扭捏捏的男人，小风哥，我就喜欢你现在的样子，自然就是最吸引人的。”祝雪迎看谷化风被赵明英说的脸色微变，赶紧安慰表态。
为了转移小风哥的注意力，祝雪迎“啊——”的一声叫起来：“我们下的蟹笼该收笼了，今天我们不但吃饱、吃好，还要满载而归。你们各自拿一篮回去，按刚刚的方法蒸了，我回去再给你们调些酱料，让你们家人也尝尝鲜……”
“耶——太好了，我就说跟着晓雪混准没错，上次的小龙虾，我到家跟娘和嫡父、爹爹他们提起过，她们就说能吃到晓雪煮的饭食，是多么大的造化……她们还说让我好好跟你打好关系，嘿嘿，果真没错……”马芯兰高兴地手舞足蹈。
赵明英调侃她：“好家伙，原来你亲近晓雪是有目的的呀！晓雪，咱以后甭理她了，她动机不纯。”
马芯兰脸色一变，马上澄清：“不是，不是，我才不单单为了吃食跟晓雪好的，晓雪人聪明又待人亲厚，人人都喜欢她……晓雪，你别听赵明英的挑拨，我……”她脸涨得通红，越急越不知道如何解释，眼泪都快掉下来了。
祝雪迎扑哧一笑，安慰她道：“明英逗你玩的，看把你急的。放心，我向你保证，以后有什么好吃的好玩的，保准少不了你的。”说着，走到小溪边，准备把下到水里的蟹笼拎起，不料脚下一滑，掉进了小溪。
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