总督大人抚掌大赞:“妙呀,色、形、味、香俱全,菜妙名更妙呀”
九王点头道:“韩秋,你家少主子是不是让你把每道菜的妙处都背熟了,要不你怎么知道的那么详细呢?”
韩秋躬身道:“殿下英明,我们少主子正如殿下所说,让小的把所有菜的菜名、食材、火候、特点,都背得滚瓜烂熟,若宴席上的来宾有什么疑问,好一一回复。”
“嗯这个菜叫什么?”九王指着刚刚端上来的一盘金huáng剔透,周围用白萝卜雕成樱桃状,用番茄汁染色的菜肴,问道。
“回殿下,这盘叫‘水晶樱桃咕佬ròu’,是用最嫩的里脊ròu炸制而成,裹上秘制酱汁。颜色金huáng闪亮,口感嫩滑鲜美。”
“嗯……”九王尝了一口,连连点头,“好了,这没你事儿了,下去吧。”韩秋躬身而下,没走几步又被别桌拦去,帮她们做解说员去了。
在厨房里忙乎的祝雪迎,有九王府搜罗的几个名厨,和厨艺已经和她旗鼓相当的谷化风的帮忙,倒也是得心应手游刃有余。最后一个菜完成后,晓雪在风哥哥的帮助下,去了套袖和围裙,端起一盘,准备亲自给九王上菜祝寿。
九王一场寿宴吃下来,心中大悦,极品尝了美味,又在宾客面前长了脸。看到晓雪上来,脸上露出满意的微笑:“晓雪啊,你手上这盘,又叫做什么名堂?”
晓雪将菜品轻轻置于桌上,回道:“此菜名叫‘富贵一品金瓜盅’,外面乃是大小适宜的整南瓜,雕上松鹤延年,寓意健康长寿。此菜以清淡和营养为主,菜品里面放的粗粮比较多,南瓜、燕麦、玉米、红苕、海参等,在营养、味和档次上体现出来。这道菜花的时间主要是在汤上,仅熬汤就用了两天时间,用土jī、鸭、火腿等进行煨制,将一桶水熬到二碗水,汤头浓郁,口感鲜香。”
“好,好晓雪今日劳苦功高,理当嘉奖,赐坐……”立即 有下人在九王那桌的末席上加了个座位,旁边正好是个熟人。
祝雨落此时还一脸陶醉,她见晓雪坐于自己旁边,边迫不及待地表达自己的敬意:“晓雪,真有你的。说实话,你这手绝活儿,宫里的御厨都难及你一分。你要是有意,我可以让我娘在皇上面前举荐你进宫做御厨。”
祝雪迎连连摆手,道:“我乃一介乡野村人,在外边自在惯了,你 要我进宫,不跟孙猴子带了紧箍咒一样吗?说不定哪天一不留神,触犯了宫里的条律,被咔嚓了,雨落姐姐再想吃我的菜可就再没有机会了。哎?对了,你怎么在这桌啊?莫非姐姐年纪轻轻便有功名在身?”
祝雨落脸色有些不太自然,她笑道:“我母亲乃九王殿下的陪读,幼年便结下了深厚的友谊。如今边关有些不稳定,我母亲前往边关无暇来给挚友祝寿,便派我代表她前来。至于功名嘛,唉,不过是祖上余荫而已,不足挂齿。如果可能,我宁可不要这功名。”
“哈哈……雨落姐姐好志气,虽然自己博得的功名更可贵,不过,如果在自己的位置上,能为国出力,为上分忧,余荫又如何?”晓雪以为她被人口舌,便出言安慰。
“我……”祝雨落嘴巴张了张,没有再说什么,将跟前的酒一饮而尽。
晓雪正要再开导开导这个,她虽只有一面之缘,却从心里想去亲近的女子,却被九王殿下的话语打断了:“晓雪啊,你这如此卓绝的手艺,整天藏起来不让人欣赏,可太不厚道了哦?”
晓雪眨巴几下眼睛,很奇怪地道:“殿下何出此言哪?”
“本王已经不止一次听人提及,‘邵记快餐’的菜品,虽然美味,却只能自己一人,或携三两家人前去品尝,要是想宴请客人,或者家族聚会,邵记就没有这样的条件了。虽说‘福祥’的菜肴,有那么几分意思。可是对于被上次你的开业大宴惯刁了口味的人们来说,无异于隔靴搔痒哪。”九王见晓雪还是一脸迷糊,便皱起了眉头,这人怎么有时候挺聪明伶俐的,有时候却迷糊无比呢。
知府大人马上接过话头,帮晓雪解惑:“九王殿下跟我们的意思一致,就是想邵记能不能开个,做今日这样jīng品菜式的地儿,让我们这些老饕们,能不时地去饱饱口福,打打牙祭。”
“哦……我明白了,殿下和大人们的意思是,让我再开个菜馆,是吧。”晓雪终于明白九王说了那么大一通中的jīng华所在了。
“是啊,是啊。自从上次在‘福祥’吃过小老板亲手做的菜,我是到哪儿吃都觉得没味,去了几次快餐店吧,又觉得不过瘾。我也是早就期盼着小老板能开个正儿八经的菜馆、酒店什么的。年纪大了,没别的爱好,就好美食这一口了。不知小老板能成全不?”说话的是告老还乡的三朝元老,年过古稀却jīng神矍铄的老丞相。
祝雪迎一看这架势,不答应是不行了,值得起身抱拳一礼道:“晓雪多谢殿下和各位大人们的抬爱,晓雪这就回去准备,保证各位大人在年前能吃上邵记独有的jīng品菜式。”此言一出,满桌的官员们,脸上都现出满意的笑容来,老丞相的皱纹更是能夹死蚊子。
晚上,一身疲惫的晓雪,耷拉着肩膀,从王府跟邵府连接的小角门回到了自己舒适的小窝。谷化风亲自伺候着懒洋洋躺在chuáng上赖着不起来的晓雪擦脸和洗脚:“累了吧,洗洗就睡吧。”
晓雪像懒骨头似的抱着小熊抱枕瘫在chuáng上:“我不是做菜累的,我是应付那些老家伙们累的。这些老家伙们食髓知味,让我开菜馆来满足她们的口腹之yù,哼哼一群臭老饕”
谷化风把她的脚擦gān净,放在chuáng上,又把打横躺在chuáng上的晓雪搬正了,正要盖上被子,一个不留神,被晓雪用力一拉扑到在她身上,抱了个满怀。
谷化风已经成年,对于男女之事已经朦胧可知,对于晓雪的亲近羞得满脸通红,结结巴巴地道:“压……压痛了没?”
晓雪舍弃了小熊,把风哥哥充当抱枕,把下巴放在谷化风的肩膀上。嗯风哥哥身上有种令人心安的味道,抱着真舒服。晓雪摸摸小风的烫得可以煎jī蛋的脸,逗他道:“风哥哥这么害羞怎么行,明年年底我成年了,就可以把风哥哥娶回家,天天这么抱着,嘿嘿”
谷化风羞怒地轻轻拍了她一下,转移话题道:“晓雪,你不是答应江蕙小姐不跟她抢生意吗?现在又要开饭店,不是自己打自己的嘴吗?”
晓雪轻轻咬了下谷化风的脖子,满意地看着他的耳朵变成粉红色,向他的耳朵哈着气,道:“我有个法子,既不得罪江家,又能满足那些大佬们的要求,你就放心吧。”
谷化风挣扎着要起身,晓雪故意抱紧他不让起,毕竟晓雪内力上占了便宜,小风好像撞进蛛网的蜜蜂,怎么挣扎也于事无补。谷化风有些恼了:“小姐小风从小就被定于小姐,如果你……也得等你成年啊……如果大官人泉下有知,会怪罪小风媚惑主子,我……我……”说到最后眼睛里水光一片。
“好啦,好啦……逗你玩的啦,别哭,你一哭,我的心嚯嚯地疼。你放心,在没有给你个隆重的婚礼前,我是不会qiáng迫你跟我圆房的。”晓雪赶忙松开谷化风,好声好气地安抚他。
脱离她魔爪的谷化风站直了身子,理了理被她闹乱的衣裳,不知道该不该跟这个爱闹的小姐生气,只哼了哼,道:“就爱瞎胡闹,不是累了吗,赶紧休息吧。”说着,端了洗脚水,走出门去。
晓雪冲他的背影甜甜地叫了声:“风哥哥晚安,不要梦到我哦。”然后看着谷化风急忙逃去的背景,嘿嘿直乐。
一个月后,邵府临街处辟出一个小巧雅致的院子,门口挂着“邵记一品斋”。于是街头巷尾、茶馆书社都传着关于一品斋的传闻:据说这一品斋可不是随到就能吃的地儿;据说这一品斋每天只招待一桌的客人,一桌过后就是天王老子来了也盖不招待;据说这一品斋的菜式都是jīng品中的jīng品,看着都是一种享受;据说一品斋的价格也是十分不菲,一盘豆腐都要五两银子,不过人家的豆腐比鲍参翅肚味道还棒;据说一品斋的订单都排到一个月以后了;据说……
正文 第九十六章 一品斋的贵客
转眼,又是雪花飞舞时节。梨花庙会步入尾声,“邵记快餐”的所有员工们,纷纷在心里暗暗松了一口气。这梨花庙会的前两天,各地商客云集万马,客满为患的除了客栈,就是饭馆了。饭馆中最最红火的,当然属“邵记快餐”了。什么?还问为什么,你外地来的吧,原因只有四个字——“味美价廉独特”……咦?好像是六个字哦,某某掰着指头犹豫着。
确实如此啊,快餐店比开业那会儿还要火爆,每天从早上开门到晚上打烊,店里的座位一直处于抢手状态,客人们也对旁边站着一两位等桌位的现象习以为常。连着半天连轴转的高qiáng度劳动,铁打的人也受不了,何况店里大多是男xing员工呢。因此仁慈的小老板将员工们从原来的两班倒,变为三班倒,人员不够就从庄子和邵府里调。人xing化的管理和高额的薪水,让员工们都以身为邵记人为荣,也引来很多人的羡慕,打听邵记缺不缺人。听说员工都要到庄子上去培训,又把主意打到庄子上,不过自有狐狸般的韩管事撑着,不需要晓雪cao心。
“聚锦农庄”的大棚蔬菜已经规模扩大化了,不但能供应“福祥”和“邵记快餐”的蔬菜需求,万马一部分富贵人家也从晓雪的农庄里买菜来改善伙食。当然九王府里的一直都是晓雪免费供应的,这让晓雪还ròu疼了好一阵子呢。
虽说是庙会的最后一天,街道上还是有不少人的,不过大多都是普通贫民百姓,看能不能淘到便宜物件儿的。最后一天,远来的商贩不想带剩货回去,在最后一天都会打折出售的。
因此,庙会市场上那两个衣着光鲜的女子,就显得格外的扎眼了。“主子,让赈灾队伍先回去,是不是有些不妥……”那个高大结实,眼中jīng光闪烁,一看就是练家子的女子,满脸无奈地向另一个二十岁左右,浑身贵气的女子道。
“好了徐永梅,你都念叨多少次了,年纪不大,怎么称了婆婆嘴了。你就放心吧,本殿下只在万马耽搁一两天,给九姨请个安。再快马加鞭追上队伍就是了,这一路速度跟guī爬似的,真让人不慡。”皇太女殿下薛尔容,被派往西南赈灾,回程路上转道万马郡,探望下从小就疼她的九姨——也就是九王殿下。
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