八零纪事:军少宠妻成瘾_席妖妖【完结】(148)

阅读记录

  当晚,许宁就将这些种子全部种下去了,反正空间里的地还有一亩空余,留下半亩地等开春的时候,让家里人帮忙弄点水果苗栽种下去。

  小年一大早,老太太就在灶房里贴上了灶王爷的画像,并且在画像面前拜访了香炉和水果饼干糖等贡品。

  许宁看着那张画像,上联是“上天言好事”,下联是“下界保平安”,横批则是“一家之主”。

  不管有没有神仙,许宁也都是双手合十对这画像鞠躬,看的老太太在旁边笑的合不拢嘴。

  “这天是灶王爷上天的日子,将咱们一家的表现上达天听,有的地方是在这天将画像烧掉,恭送灶王爷走好,咱们这里不兴,现在贴上等过完元宵节再烧掉就可以。”老太太和孙女说着他们村子里过年的一些习俗,以前这孩子每年放假,几乎白天都是找别人玩去了,吃饭的时候都得到处找,心累。

  “农民都是靠天吃饭,谁都祈求风调雨顺。”

  许宁静静的听着奶奶念念叨叨的说着过年的规矩,有的她根本就不知道,不过却觉得很新鲜。

  尤其是口头上,更是要多注意。

  比如小年开始一直到元宵节这段时间就是进入到春节的范围内,摔碎了碗,一定要念叨几句“碎碎平安”,比如贴春联福到了,千万不能说倒福,这样都会被家里的大人给训斥,甚至是挨揍。

  “今天是小年,咱们啥都不干,就在家里吃吃喝喝的,明天就开始除尘了,后天杀猪,在之后发面蒸馒头,年底还要全家人洗个热水澡,去去这一年的晦气,二十九那天祭祖,三十往后你就可以出去玩了,中午不回来吃饭我和你爹妈也不去找你。”

  听到奶奶揶揄的玩笑话,许宁也是喜不自禁,“我年前不出门,年后和铮哥出去拜年,然后开始学习。”许宁笑道:“铮哥好像初三就要去帝都,也不知道去做什么。”

  “小铮是回去祭祖的,他爷爷奶奶和爹娘都埋在那边,我也是听你高奶奶说的。”

  “哦!”其实许宁知道,但是却故作不知。

  老太太叹口气,“本来应该是年前去的,不过你江爷爷他们俩年纪大了,年前这么连轴的折腾,身子骨恐怕吃不消,往年都是清明节前后一家人去一趟,这次咋让大正月里回去。”

  “不知道。”

  老太太望着孙女笑,她就是自己念叨两句,也没指望孙女能知道。

  二十四一家人里里外外将家里打扫了一边,二十五一大早,许宝栓父子再次上门,帮着把剩下的那头猪给宰杀了,这次没有卖掉,全部让两家人分了。

  第093章 【谁的情人】

  在许宁这边,每年春节前家家户户都是要蒸馒头的,有寿桃馒头,鱼馒头等各种各样的,老太太做的馒头就特别的好看,至少在许宁看来是很漂亮的。

  而年三十晚上,许宁都是要吃掉鱼形馒头的一条尾巴,寓意着年年有余。

  蒸馒头是个力气活,平日里吃的馒头,只需要将发好的面简单的揉一揉切成块就可以蒸了,可是过年的馒头不同,需要揉很长时间,一直到发面达到一定的柔韧度才能开始做形状,否则太软的话很快就会塌掉,蒸出来会很难看。

  头天晚上,老太太揉好了一块面团发上去,天还没亮,面就已经发好了。

  将许建军父女喊醒,三个人就在老太太屋里的炕上开始揉面。

  许建军力气大,这些年每年揉面都是他出力,许宁这点力气老太太可看不上,就让她在旁边看着,若不是头天晚上她非得要求一起,老太太也不会喊她起床。

  就看到老太太捏了捏许建军揉好的一块面团,觉得软硬度合适了,才拿过来简单的揉了两下,就在手里不断的团弄起来,没多大会儿一颗桃子形状的馒头就做好了,然后拿起一根棉线,在上面勒出一条痕迹,待会儿馒头醒好之后,再用沾了酒的刀片在这条痕迹上划一刀,蒸出来的馒头就会裂开一道嘴,寓意着寿桃成熟的意思。

  鱼形馒头则会在头部塞进一个枣子,代替鱼嘴。

  还有一种是直接在面团上面按下一个枣子,用老太太的意思,这就是看锅佬,每一锅馒头里都会放上两个看锅佬,是让这两颗馒头看着其余的馒头,免得蒸坏了。

  许宁就很喜欢吃这个看锅佬,因为老太太会在里面塞上红糖。

  蒸馒头需要两天的时间,每天蒸两锅,几十个大馒头,足够他们一家吃到出了正月,一颗手套馒头大小差不多比许建军的脑袋还要大一号,他们一家四口一顿顶多吃一个半,许宁四分之一都能撑得慌。

  再加上春节期间好酒好菜的,馒头自然吃的也就少。

  尤记得小时候每年馒头还不到元宵节就会表面发霉,那是存放不得当造成的。

  “今年给宁宁多做几个糖心馒头。”老太太揉着面前雪白的面团,笑呵呵的说道。

  许宁点头,“我最喜欢奶奶做的糖心馒头了。”

  忙活了一个多小时,馒头全部都做好了,十二个寿桃,两个看锅佬,这就是一锅的分量,若不是现在农村的铁锅钢口够大,还真的是放不下。

  许宁提出帮着烧火,老太太没同意。

  “你再去睡个回笼觉,我看着火,省的你烧得细了或者旺了,馒头张的嘴不合适。”

52书库推荐浏览: 席妖妖 穿越重生言情 甜宠文