将面前的酒杯依次倒入一些,因为有二三十号人,这瓶酒也算是直接见了底。
众人各自坐在椅子上,举起酒杯放在鼻翼下面轻轻的闻着,许宁也有样学样,居然真的问道一种让她熏熏欲醉的奇妙味道。
许宁是这里面最门外汉的门外汉,不说跟着维克托夫妇过来的人,就是在酒庄了里工作了几年的员工都比她厉害。
红酒的颜色不算太深,却在轻微的晃动间,似乎能看到淡淡的金黄在其中若隐若现,而且酒的香味更加的馥郁醇厚起来。
若是在许宁的感官来说,她此时就好似置身于一片没有边际的神秘花园里,到处都是香气,却又层次分明,这是一种让人无法言喻的味觉盛宴。
而后,许宁看到众人开始品尝,她也跟着喝了一口。
味道还可以,至少比起她上辈子在工作的酒店喝的红酒要好喝,可是味道还是觉得乖乖的,说不上来的感觉。
但是维克托夫妇品尝过后却惊呆了,这优雅到极致的香气,从口中划入胃里时的味道似乎都能清晰的感受到,许久之后口齿见似乎都在有淡淡的香气酝酿,经久不散,而且单宁更是细腻温柔到了一种让人错愕的地步。
维克托没想到,这款红酒在外观如此惊艳,且清澈到让人咋舌的酒体,还有那么长的生命周期,其口感更是他生平仅见。
在当初品尝葡萄的时候,他就有这种预感,这次酿制出来的葡萄酒必然是顶尖的,而现在这个顶尖都无法为这款葡萄酒定位,这真的是太令人神往了。
而维克托夫人作为职业葡萄酒品酒师,其感触比丈夫更甚。
品尝了三十多年的葡萄酒,从来没有一款酒让她如此震撼,感觉整个人好似在喝过一口后,回到了少女时期,如梦似幻。
许宁喝完杯中的红酒,静静的看着面前的人,反正她是不准备再喝干白的,果然她就只能喝喝饮料了,酸奶也行,她会舔瓶盖的。
当然若是喝的话也可以,不过对许宁来说,红酒真的是可有可无,并没那些追捧红酒的粉丝那样,反正许宁是无法理解那种感情的。
之后是干白,同样让对面的这对夫妻很是回味。
品酒会结束,维克托夫人说道:“堪称绝品。”
“同意!”维克托非常满意的点点头,“等给国际葡萄酒协会那边打个电话,让他们过来品评一番,到时候这批红酒将会卖出一个很完美的价格,当然那些品酒师也要邀请来,他们的品评都能带动一家酒厂的名声。”
这点秦雪娟是不反对的,点点头也就答应了,而品酒会自然设在葡萄酒庄园里,这边的装修已经很奢华精致了,到时候再让人送过来一些新鲜的葡萄品尝,当然厨师这边有,不需要秦雪娟操心准备。
也就是在两天之内,维克托夫人相继给认识的知名品酒师打去了电话,让那些人过来品尝维克托刚酿制出来的美酒。
那些人听到能品尝到美酒,几乎毫不犹豫的就答应了。
维克托夫人在品酒师这个圈子里名气很大,虽然算不得顶尖,可是绝对能排的上前十,她既然说好喝,那必然是绝对不会差的,只是到底好到什么程度,就需要他们共同坐在一起品尝定夺了。
许宁想着,到时候她得过去跟着那些大佬学习一下,并非是要钻研这一行,只是这家酒庄可是自始至终都在她的名下,若是身为酒庄的主人连红酒都不会品,说出去未免是一个败笔。
因此在之后的时间,许宁就跟在维克托夫人面前,一边虚心的请教,一边埋头钻研。
虽然品酒会是在半个月后举行,许宁必然是学不了多少,可能学习一点是一点,总比一问三不知要好。
“宁,品酒师这个职业是很重要的,一款酒能否酿制成功,品酒师也占据着主导地位,维克托家族想要继承家业,要么是会酿酒的同时还会品尝美酒,要么就需要娶一位品酒师的妻子,我和维克托是自小一起长大的,因为感情好我才走上了品酒师这条路。”
许宁看着维克托夫人,她的眼神里流露出来的是一种怀念和温柔,她做品酒师这一行并非单纯的为何了丈夫结合,肯定也是非常喜欢葡萄酒这种酒文化的。
“一款葡萄酒的定价,往往和品酒师有着密不可分的关系,现今葡萄酒越来越走俏,经过他们品评后,我们的酒将会很容易的打入国际市场。”维克托夫人温和的看着许宁,“今年我们只酿造出了一千箱,算上单独留下的,大约有一万五千瓶左右,只要让他们其中的两三位给予较高的评价,这些酒的销路将会瞬间打开整个国际市场,红酒大概也是能最快打开全球市场的一种捷径了。”
许宁静静的听着她的话,也一边用心的记下来。
她肯学,维克托夫人自然也会乐的教导,毕竟许宁的接受能力,在维克托夫人看来是非常出色的。
想要成为品酒师,但靠着聪明是没用的,还要有天赋和时间的累积。
今年新酿制的酒现在还在酒窖里熟成,其时间大概也需要三四年之久,随着空间里葡萄的时间越长,其葡萄想必也会更加的绝妙,酿造出来的就应该会越来越好喝。
她突然真的非常期待那些国际品酒大师的评价,想必应该很高吧。
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