梅高林试吃员们会打扮成普通的客人,在你意想不到的时候光临餐厅,像一个最普通的客人一样点餐进食,不给你半点事先准备的余地,有些甚至还会各种找茬,考验你临时应变的能力。
现在虽然还没到预计中的梅高林复查时间,但是这些试吃员们做的事,谁能说得准呢!
想到这里,阳白云拔腿就往餐厅经理的办公室里跑。
餐厅经理正在打电话,虽然对方看不见,但他还是站了起来,做足了点头哈腰的姿态,把一通电话讲得跟臣子上朝似的。
挂掉电话,他不满地朝没敲门就闯进来的阳白云瞪了一眼:“有什么事?”
阳白云紧张得有些喘气:“经理,好像有梅高林试吃员到咱们餐厅来了,您看是不是要吩咐厨房那边注意一下?”
餐厅经理的脸色变得十分难看:“谁告诉你有梅高林试吃员来了的?你认识他们的人吗?”
阳白云摇头:“我虽然不认识,但是有一桌客人看起来特别像。”
餐厅经理冷笑一声:“看起来像?我看起来还特别像全国首富呢,你说是就是了吗?你知道有梅高林试吃员前来是多么重要的事吗?上头怎么会一点风声都没有收到?再说了,这种事情是你一个小员工该管的吗?赶紧回去干活去!”
他可是记得当初刚开始评星级的时候,早早地上面就得了消息,通知下来让他们严阵以待的,后来的几次复评也都是事先就有风声,所以他根本就不会相信一个小员工口说无凭的话。
阳白云还是着急道:“不是,经理,季大厨昨天跟我说,他的朋友是梅高林试吃员,刚刚从国外回来。”
“从国外回来又怎么样?又不止我们这一家餐厅,就不能去给别家评的?对了,昨天让你去劝季大厨的,怎么样了?”
阳白云顿时语塞:“这个,季大厨他……”
餐厅经理挥挥手打断了她的话:“行了,不用说了,就知道连这一点小事也办不好,回去干活吧,别多管闲事了。”
阳白云咬了咬嘴唇:“是的,经理,那我先走了。”想想也觉得自己可能是多管闲事了,这种大事自然是有上面的领导处理的,她一个底层员工,操的哪门子心哪!
继续回到一团混乱的厨房里干活,有人喊她去帮忙择菜,这是她的老本行了,当初刚来时翡阁的时候干的就是这个。
可是干了一会觉得不对劲,她旁边那人择菜择了半天,面前那个废料桶里也只铺了浅浅的一层,看他的动作也特别粗放,几乎都不怎么细看,随便撸一把就算是择干净了。
再看看他择出来的菜:“这个还有虫眼呢,怎么能留下来。”
“虫眼怎么了,有虫眼说明干净没农药,吃吃更健康。”那择菜工不在意地说。
这话阳白云是同意的,以前她在孤儿院厨房帮工的时候,比这更不讲究,可这里是时翡阁啊,那可是稍微有点不够鲜嫩就要淘汰掉的标准,这种有虫眼的菜也送上去,那不是作死是什么?
第63章 巧遇
阳白云干脆自己动手帮他把有虫眼的菜叶挑出来:“你这么弄,你们主管也不说吗?”
没想到那人把她丢掉的菜叶重新又捡了回去:“行行行, 你别添乱了, 说什么啊, 这也是主管要求我们这么做的, 我们的择菜标准早改了你不知道吗?现在的标准是丢掉的废料重量不成超过进货重量的百分之十五,不然的话全都要扣奖金, 要还像以前那样干, 我下个月呀都不用吃饭了我。”
就像一开始看见时翡阁对食材的浪费让阳白云挺难接受一样, 现在一下子落差那么大,她看着也觉得挺不舒服的,再一想到这些带着虫眼的菜, 很有可能会送到那桌极可能是梅高林试吃员的餐桌上,就更说不上来是怎么样一种感觉了。
不过既然大伙儿都是一样地随遇而安, 她也决定保持沉默。
很快就到了下班时间, 也没听说那桌疑似梅高林试吃员有闹出什么动静, 阳白云想想也许是自己多心了, 换了衣服收拾好东西便下班了。
顺便先去看一看馄饨店的老婆婆。
巷子里的馄饨店还在, 只是门口却挂上了一个崭新的招牌,黄底红字,特别显眼的一行字:“胜记馄饨店”。
店里的摆设也有所不同,新添了不少桌椅, 把本来就不大的空间挤得满满当当的, 墙上的老照片也取下来了, 换上了几个当红明星的海报。
看店的是一个四十多岁的中年妇女, 看见阳白云进来就特别热情地站起来招呼:“妹子,吃馄饨吗?”
“我一个人吃也可以吗?”阳白云问。
“进门都是客,哪有不能吃的道理,咱们这儿没那些破规矩。”
“好吧,那给我来一碗。”
阳白云找了个位置坐了下来,打量了一下整个小店,看起来好像是换了主人呢,不知道老婆婆她们究竟怎么样了?
馄饨很快送了上来,阳白云拿起勺子吃了一口,中规中矩的味道,跟街上所有的馄饨店没有什么不同,曾经在老婆婆那里吃到过的鲜美滋味怕是再也无法品尝得到了。
现在时间还早,店里没有其他的客人,中年女人坐在一旁搭话:“妹子住附近啊?”
52书库推荐浏览: 轻卿 美食文 系统