林思欣现在已经开始在吃馄饨了,这一吃起来就再也停不下来了,百忙之中抽空说了一句:“不会不会,我现在肠胃好极了,从来都没有这么好过。”馄饨伴着热汤热乎乎地从喉咙一直流入肠胃,整个胃都妥帖温暖至极。
锅里的汤还剩下不少,馄饨馅和皮也剩下一些,阳白云索性又多下了两碗馄饨,请林思欣让人送出去给小花园里的两位老奶奶吃,她的馄饨馅小皮薄,容易消化,对于老人家的牙口和胃来说都是非常好的。
林老夫人没想到阳白云还真给她们做吃的了,也有几分好奇,这个年轻的小姑娘居然是季大厨的徒弟,那可真值得尝一尝了。
时老夫人看见面前的这碗馄饨,眼中也泛起了一点泪花,她是多少年没吃过这种国内民间小吃了?
她不由想起了年轻的时候,她那个贫穷却十分有才华的男友,那时候的爱情真是美好啊,他宁愿自己饿着肚子,也要把钱省下来每天晚上带她去那条古老的小巷子,吃一碗美味的馄饨。
后来他们终于没有在一起,她也在家里的安排下嫁到了门当户对的时家,成为了高贵美艳的时夫人,尽管家中仆役成群,不管想吃什么只要说出来就有人立刻奉上,可是她却再也没有吃到过深夜小巷子中的味道,那是她记忆里永远珍藏着的最美好的味道。
可是今天的这一碗馄饨刚刚送上来,她立刻就从飘在空气中的香味中闻到了熟悉的味道,没错,就是这样的味道,她多年来寻寻觅觅而不得的味道。
时老夫人用颤抖的手舀起了馄饨……
片刻之间,林老夫人碗里的馄饨已经少了一大半,她不由感到有些不好意思,她们那个年代的女人,讲究的是细嚼慢咽,送上来的食物不管多好吃,最多也只能吃上一两口,就要用手帕轻轻地拭着嘴角表示吃饱了,这才是有教养的表现。
可是这馄饨实在是太好吃了,她实在是吃得忍不住口,待回过神来的时候,才发现已经快吃完了,幸好现在年纪大了,也不用太讲究这些,不然要是换成年轻的时候这样吃东西被人看见了,那可是要嫁不出去的。
林老夫人抬眼看看时老夫人,突然愣住了,那个捂着脸哭得一塌糊涂,还不忘记一直往嘴里塞馄饨的,真的是她认识多年端庄稳重的好友吗?
“蕙彤、蕙彤你怎么了?”林老夫人连连问道。
时老夫人抬起头,抓起手帕擦了擦脸:“对不起啊,我失态了,主要是这个馄饨实在是太好吃了。”
林老夫人一头雾水,她也知道这个馄饨好吃啊,可是再好吃,也用不着哭成这样吧:“好吃那你就多吃点啊!”
时老夫人果然毫不客气地把碗吃了个底朝天,还舔着脸问:“我还能再要一碗吗?”
林老夫人黑线,这人比自己还不矜持啊,不过来者是客,自己作为主人总要尽到责任的:“你们再去厨房问问,看还有没有,有的话再给时老夫人送一碗上来。”
仆妇回到厨房的时候,林思欣正在缠着阳白云再给她多做一碗:“好白云,我知道你人最好了,再给我做一碗吧,我真的太想太想吃了,吃不到我会死的!”
阳白云有了赵宏康的前车之鉴,说什么也不肯给她多做:“不行,一碗就够了,你哪有见过一个女孩子吃那么多的?乖啊,粥马上就好了,待会喝粥啊!”
阳白云做馄饨的过程中也一直没有忘记照顾着她熬着的这锅红枣山药粥,这时候火候也差不多了,揭开锅盖,一股红枣的甜香扑面而来。
林思欣还在耍赖:“不要不要,粥肯定没有馄饨好吃。”突然闻到香味,马上又改了口,“好像也挺好吃的样子?”
探头往粥锅里看去,一锅粥早已煮到水米交融,山药粒也已经完全煮烂融到了粥里,粥水滚开呈菊花状,一层层地从里面往外翻,从花心处不断翻卷上来煮到软糯适中却又还品相完好的红枣和枸杞,把原本应该雪白的粥水染成了淡淡的粉色。
不用加糖,红枣和大米的清甜已是刚刚好。
阳白云拿起碗,从滚开的花心处舀起一勺,盛入碗中,这是粥青,是粥中精华。
林思欣不等她递过来就忙不迭地接了过去,一边大呼:“好烫好烫!”一边冲向餐桌旁,迫不及待地舀起一勺吹凉,吃一口,清甜绵软,顺滑如汤,与刚才的馄饨相比,又别有一番风味。
阳白云把剩下的粥又在盛出两碗,让人给两位老夫人送去,两位老夫人虽然没吃成馄饨,但是吃到了这粥,也算心满意足了。
林思欣几乎是感激涕零地吃完了一碗粥,感谢生命还能让她品尝到食物的美好,更感谢阳白云让她恢复了食欲和健康。
厨房里原本等着看笑话的众人,现在看阳白云的目光里都充满了敬佩,一个受过专业训练的厨师,会做一点大菜硬菜不稀奇,可是能把最普通的民间小吃和谁都会做的清粥小菜做出让人赞不绝口的味道来,那才是真正的厨艺高手啊!
林思欣死死地拉着阳白云的手:“白云啊,你现在就去时翡阁辞职,然后到我家来上班吧,你有什么条件尽管提,我保证全都答应你。”
阳白云颇有些过意不去地说:“不好意思啊,我可能不能答应你了,季大厨已经让我过去帮忙了,而且,实不相瞒,现在我会做的东西并不多,真要我独挡一面,我还是做不来的。”
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