沈砚行点点头嗯了声，“总得介绍一下沈家呀，不然人家怎么知道我们家是干嘛的。”
到了沈家，一进门叶佳妤就变得有些紧张，毕竟才是第二次来，不过家里的主人只有沈老爷子一个在，沈兆轩和沈砚书父子俩还没回来，穆教授出差去参加学术会议了，做饭的家政阿姨又还没到上班的时候。
“佳妤，来，吃水果。”沈老爷子给沈砚行找了家谱出来，又招呼她道。
沈砚行翻开那本已经老旧了的家谱，这是他三十多年来第一次这么认真的了解自己的祖先。
他这时才知道原来“延和”二字就是自己家这一支的堂号，不由得惊讶道：“难怪那个时候我说叫延和居，您二话不说就同意了。”
沈老爷子眯起眼来，高深莫测的笑了笑，“嘿嘿，你小子还嫩着呢。”
一旁的叶佳妤削好了苹果，切成小块，用水果叉戳了喂进沈砚行嘴里，“哇，家里好多举人呐。”
书香门第最光彩的一笔或许就在这里，打开族谱，里面记录的人名，或许就是历史上赫赫有名的地方大员，他们见证了这个国家在某段时间内的发展。
一个家族的兴衰，和朝代更迭时势起落有着莫大的关联，沈砚行指着第一页上一个人名对叶佳妤道：“从这位太公开始，沈家才算是真正走上了功名之道。”
“家谱修过了，以前的都找不着了，据说老沈家是从明代发展起来的，原本是个做买卖的，有钱，跟当时的地方大员联姻，后世子弟读书用功，这才求得了功名。”沈老爷子端着茶杯，笑眯眯的补充道。
乾隆年间有沈氏子弟先后会试中式，打开沈氏家族功名之门，紧接着沈氏迎来了四世其昌，进士举人世代蝉联，生员贡生车载斗量，沈氏一族在当时极为兴盛。
乾隆一朝国力昌盛，是封建时代最后的辉煌，也是沈家最为耀眼的一段时期，考中了状元的族人历任六部尚书，官至军机大臣、武英殿大学士和太傅。
这是沈氏族人最愿意提起的风光往事，不管过了多少年，说起来时那种绘声绘色，仿佛自己亲眼见过似的。
叶佳妤听得津津有味，又有些遗憾，“我们家就没这么多故事可讲。”
“这有什么打紧的，从你爷爷那里记起，过个四五代就有一本家谱了，要讲故事还不容易，就你和阿行之前经过的事，都可以讲一天啦。”老爷子笑呵呵的宽慰她。
沈砚行仔细的看着家谱里的每个人名，逐一向老爷子询问，有的老人已经记不清楚，他还要用笔写出来，过后打电话回老家问其他长辈。
渐渐的叶佳妤就听不大明白他们说的谁和谁都是谁了，又不好意思插嘴去问，于是等沈砚行去厨房接水时跟了过去，“阿姨来了会做什么菜?”
她最拿手还是吃的，沈砚行撇了撇嘴，“肯定没咱们在延和居吃得好，阿姨做了什么吃什么，清淡得很。”
这是照顾老人的口味，叶佳妤心里头暗暗滴汗，替沈砚书难过，“要不然以后，让大哥去咱们那吃罢?”
“……那得等他跟容医生彻底好上了才行，不然妈不同意的。”沈砚行想了想，觉得可能性不大。
叶佳妤闻言就放弃了，转到今天上来，“那你今晚想吃什么，我去做。”
“蹄髈?”沈砚行想了想，张口点了个菜，“我记得你蹄髈烧得不错。”
叶佳妤愣了愣，过后才想起是他和辜俸清几个去叶家拜年时大哥跟他说的这话，不由得抿唇笑了起来。
跟沈砚行说过之后，叶佳妤就顺理成章的留在了厨房，她从冰箱里拿出一个冰冻起来的蹄髈，解了冻，收拾干净后焯水，找了**四十二度的二锅头倒进去，加酱油、陈皮和红枣慢慢煨着。
渐渐就有香味在屋子里飘散开来，老爷子吸了吸鼻子，“这谁家这么早做饭，做的什么这么香?”
沈砚行放下笔，见老爷子满眼好奇，忍不住得意道：“你孙媳妇儿在里头炖蹄髈呢，别着急，晚饭就能吃上了。”
老爷子一愣，“……佳妤在厨房啊?”
“嗯，我说阿姨烧的菜不够好吃……”沈砚行张嘴就解释。
老爷子立刻打断他，“呸!胡说八道，阿姨做的菜哪里不好吃了，你就是事儿多，人家小姑娘天天给你做饭你害不害臊?”
沈砚行百口莫辩，只好垂着眼听他教训，心道，我不做饭我洗碗啊，我有什么错!不改，绝对不改!
等到沈砚书回来，炖蹄髈的香味已经满屋飘香了，他循着香味找过去，就听见家政阿姨正在厨房里一面忙活一面跟叶佳妤讲话。
“怎么回事，佳妤怎么……”他用手肘顶了顶沈砚行，眼尾往厨房瞥了眼。
沈砚行正写的字被他碰歪了，只好划掉重写，“没事做，给大家炖个蹄髈。”
此时的厨房里，叶佳妤正在做猪油煮萝卜，用一小块肥肉炼了油炒萝卜条，然后加虾皮和水，大火烧开小火煨熟。
出锅后蹄髈也正好可以起锅，洒了一把葱末，用热油炸了花椒淋上去，嗞啦一声，发出香料浓烈的香味来。
她还要跟阿姨讲：“要是你家人能吃辣，还得加点辣椒，更加好吃。”
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