“那好吧,你心里有数就行。”周辉道。
包子有着落了,周甜就开始折腾起茶叶蛋和油条来。她也想清楚了,如果早餐铺子真的要开,那就只卖包子油条粥和茶叶蛋。
至于其他的,等以后如果生意红火,那就再说。
相对于包子来说,其他三个就不算太有技术含量。
周甜一连尝试了三天后,油条和茶叶蛋总算差不多了。
也是在这天,她也亲自去了赵家和詹嫂子说包子的事。
詹嫂子见她上门来,心里挺高兴,忙,让小的给她倒了杯茶,自己也去抓了满满一碟瓜子、蚕豆来招待她。
“嫂子你不用这么客气,今天我过来其实是有一件事想和你商量的。”周甜对詹嫂子印象非常好,因此说话也就不拐弯抹角,“上次你做的菜,我觉得味道都挺好的。反正你也知道,现在外面卖蛋糕的越来越多,我们家里的蛋糕生意没有以前好了。常常是做了一堆放在哪里,全靠左右邻居帮忙消化。
“后来我和我哥思来想去,决定开个早餐铺子试试。不过你也知道我那点手艺,实在算不得多好,真要让我来做包子的话,估摸着只能自己一家人吃了。所以我就想着,嫂子你愿不愿意去帮忙?”
詹嫂子正惊讶她说开店的事情,现在又听到她说让自己去帮忙,一时半会儿,还有些没转过弯来。
“我能做什么?”
“就是到时候铺子开了,我想请你来帮忙包包子。”周甜诚心道:“到时候我们每个月会给你支付工资。因为我不太清楚这一行的工资,所以想着工资的具体数目,还是等你答应下来,再做商量。怎么样,嫂子你愿意来帮忙吗?”
詹嫂子感觉这会儿自己像是被巨大的馅饼砸中,心里满是惊喜,却又担心自己做不好。
“这……我就怕我做不好,还弄砸了你的生意。”但到底没拒绝。
周甜知道她这是心动了,忙道:“你手艺这么好,包出来的包子肯定不会差。如果你心里没把握的话,可以抽空去我家试一试,练练手。”
“这个……”詹嫂子到底是成年人,没有被欢喜冲昏头脑,一口就应下,“这样吧,晚点我的孩子他爹回来,商量好了,就给你个答复。你看可以吗?”
第21章 开张
晚上,詹嫂子等丈夫回来后,就把这事告诉了他。
“这你怎么看?”詹嫂子道,“我下午也仔细想了想,我在家也就是带带孩子种种地,如果去帮忙的话,至少还有几个钱拿。”意思也就是心里是愿意的。
赵二哥意外之余,其实也挺高兴,“如果你能去的话,也没有什么不行,就是做早餐比较累。”
“这有什么,我现在不天天起早贪黑的。其实我就是担心他们兄妹到时候铺子开不下去,如果去的话,到时候他们又要白白花钱。”詹嫂子最担心的是这点。
做生意,不可能都是赚的,万一就赔了呢?
“你要这样想,人家都已经决定开早餐店了,如果你不愿意去的话,他们也能请别人。”赵二哥看得比较开,“相对于别人来说,早餐店如果真开不下去的话,我们也可以不要这钱,别的那就不一定了。”
詹嫂子一想,也是这个道理。
“那好,今天晚上我就去回话。”
“嗯,其实你也不要担心,我看周家那兄妹两个都是有主意的人,不会做没把握的事。之前他们没来之前,哪里有卖蒸蛋糕的?他们来了之后,出门到处都是。说不定就早餐点就红火了呢,毕竟我媳妇的手艺那么好。”
听到丈夫夸自己,詹嫂子嗔怪了一声,心里到底是有了些底气。
晚上,周甜得到詹嫂子的同意后,心里也高兴的很,和詹嫂子商量着工资先每个月底工资20块,其余的根据生意好坏再加。
詹嫂子心里没啥不满意的,也就欢喜应了。
第二天,周甜就张罗着去菜市场买了五斤肉回来。
“我是打算先卖三种包子,肉包、韭菜豆腐包和梅菜扣肉包。”虽然打算把梅菜扣肉包做成招牌,不过不卖肉包的包子铺那和耍流氓有什么区别?
“我也是这么想的,一开始就先不要做太多种,等以后生意好了就慢慢加。”詹嫂子也是一个比较有主见的女人,见周甜的想法和自己不谋而合,她心里又多了几分信心。
在厨房忙碌的时候之后,詹嫂子见到旁边锅子里装着的褐色的蛋,不由奇怪问道:“这是什么蛋?”
“哦,这是我做的茶叶蛋。”周甜一边擦手,一边捞了个出来,“你要不要尝尝?”
茶叶蛋这个时候也许有,不过在这县城里,她没看到过。想到后世这东西可是早餐的标配,她提前弄出来应该也会受欢迎。
“茶叶蛋?”詹嫂子接过来一剥壳,确实闻到一股淡淡的茶香,一口咬下去,和寻常的水煮白蛋确实有很大不同,至少这个有滋味多了,“你们年轻人想法真多。”
“这也不是我想出来的,以前见人家做过,就记住了。”周甜可不敢居功,“不过说起这蛋,嫂子你家的咸鸭蛋味道真不错,我以家人都喜欢吃。要不这样好了,等到店子开张之后,你就把你家里的咸鸭蛋拿到店里卖。中间赚多少,都属于你的。”
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