期间霍焱珏和石破天领着秦家村的壮丁到大青山转了一圈,打了三头野猪,找到了几窝兔子,打了数十只野鸡,还在山上的一个大水池里捞了好几条鱼。
本来,大水池的水很深,已经淹死过好几个跳进去洗澡的人了,就连最会凫水的人也没有游到底过。
只不过现在天冷,水面结了厚厚的冰,霍焱珏在湖面敲了一个冰窟窿,有鱼跃上水面呼吸新鲜空气,不小心跃上到了冰面上,这才让霍焱珏等人有了可乘之机。
总之,这一趟,收获颇丰,女人们欢喜的烧热水,帮着男人们收拾猎物。
牧子语让他们把猪皮和内脏、肠子都给她留着,不过猪血牧子语没要,因为牧子语家在现代信基督教,血代表生命,他们家不吃,而且许多疾病也都来自于血液,从医学角度讲血也很不卫生。
虽然,野猪的皮较厚,毛较硬,内脏,肠子较难清理,但勤劳的女人们还是就着井温水和热水清理干净了。
当晚牧子语做得杀猪菜得到了大家的一致好评。
猎物处理完了,牧子语开始领着女人们做腊肉,灌香肠做过年时候用得炸货了,这个时候已经腊月二十了。
年糕,丸子等是必不可少的。
新蒸出来的年糕放凉了以后,或油炸放糖或配泡菜辣炒,都是十分美味的。
而丸子的种类就更多了,肉丸子,素丸子,撒尿丸子……
至于猪肉皮,牧子语一半做了皮冻,一半风干做了炸猪皮,炸猪皮能放,吃的时候,用水一泡,或炒或凉拌都好吃……
炸鸡块,炸酥肉,炸鱼块,洗面筋……
大厨房整日飘着食物的想气,孩子们一人手抓一把吃食,在走廊跑来跑去。
而唐晏和霍焱珏则像扎根在大厨房一样,一会儿摸一个丸子,一会拿一块炸年糕。
时间匆匆,腊月二十三,糖瓜粘;腊月二十四,扫房子;腊月二十五,磨豆腐;腊月二十六,赶集割肉补齐年货;腊月二十七,宰公鸡;腊月二十八,把面发;腊月二十九蒸馒头;大年三十守一宿。
很快就到大年夜了,牧子语领着秦家村的女人们,忙活了一下午,做了四桌菜,男人们做了两桌,女人们领着孩子做了两桌。
每个桌上除了各种扣碗、炒菜、凉调,牧子语还做了条糖醋鱼,霍焱珏格外爱吃。
牧子语很早就注意到霍焱珏很爱吃带甜味的东西,像锅包肉,鱼香肉丝等,也不知道老了会不会得糖尿病。
吃完了饭,收拾了碗筷,小孩子们都去睡觉了,这个年三十几个孩子又如愿的睡到了一间屋子,原因是没有太多人看着他们了,因为年三十晚上要守岁包饺子。
在经历了一众包饺子帮了倒忙的男人们后,男人们被赶到了一边,下棋、玩牌、打扑克了。
牌是麻将,麻将和扑克都是霍焱珏制作,并教给他们玩法的,牧子语对这些东西远没有,霍焱珏这个跟视频学了学就会玩的古人在行。
在经历了不停的往油灯里加油后,牧子语决定过年后还是在空间显示器上查一下蜡烛的做法,把适合大众用得蜡烛做出来才行。
值得一提的是,年二十六赶集的时候,居然还在集上碰到了一个外族人在卖牛、羊肉,这可是好东西啊。
据说是那个外族本来想着大全的牛羊少,就想着趁着通贸这几天,赶了批牛羊过来卖,可是通贸期都快结束了,牛羊还剩下几头,再赶回去肯定是不划算的,索性就杀了卖肉,外族人卖自己的牛肉不用通过官府,很容易就杀了,可是杀牛容易卖肉难,牛肉本身就比猪肉难做而且还塞牙,所以买得人也少,而羊肉很多人都受不了它的膻味……
牧子语也是个不差钱的人,腊月初一那天,牧子语开的几家空间店铺的掌柜的,集体到牧子语的空间来做年终总结,及上交一年所赚利润的银钱。
当牧子语接过她替皇上还给孙掌柜的大笔银钱时,牧子语道,“孙掌柜,你说你当时是何必呢?!”转了一圈钱不还得到她手里吗?
孙掌柜的一听,就知道牧子语说得是他那个时候以死相逼,来让牧子语还钱的事,于是孙掌柜的理直气壮的道,“主子,你是觉得年终的时候从我手里接过大笔银钱舒服呢?还是你觉得接过大笔的欠条舒服呢?”
牧子语后来一想,也是。直到孙掌柜他们离开后好久,牧子语才反应过来,她这是被孙掌柜的套路了?
不过不管怎么样,姐有钱了,有钱当然买买买啦!
牧子语不光把那个外族人的牛羊肉都买了,也把牛皮羊皮全买下了。
霍焱珏和唐晏无比都很嫌弃的看着这一车子的牛羊肉。
可是等牧子语做出各种口味的牛肉干,酱牛肉,卤牛肉,土豆炖牛肉……
羊肉串,羊肉汤、孜然羊肉,萝卜烀羊肉……
等等美食后,两人吃得又比谁都欢……
大年初一的早上,天下起了鹅毛大雪,不一会就在地上积了厚厚的一层,第一次见到雪的两个孩子跟年龄大些的孩子在雪地里奔跑着打雪仗、堆雪人。
秦书生几人站在走廊里看着这漫天大雪,叹气道,“这才是第一天啊!”
第72章 当选村长
秦书生几人站在走廊里看着这漫天大雪,叹气道,“这才是第一天啊!”
52书库推荐浏览: 南晓痴 种田文 甜宠文