两人来到饭馆林立的街道,并没有急着进去。而是站在街口观察了一阵,才选了一家装修中上,生意一般的店子进去。
“媳妇儿,你为什么选这家?我看这家不是最漂亮的,生意也不是最好的。为什么不选最好的那家呀?”
翠华笑了笑,“装修好的,一般都是大酒楼,我们没有厨师的经验,别人不一定愿意冒险接收。
那生意最好的,不缺咱这个菜,咱去了最多就是锦上添花,谈不了好价钱。
只有这不温不火的店儿是最好。这家装修还不错,菜才卖得起价钱。生意一般,用咱的菜做个特色,老板说不定还能搏上一搏,把生意往上升一升。只有这样的店才是对咱最有利的。”
吴军听完翠华的话,一脸崇拜的看着她。自己怎么从来没有发现自家媳妇的脑袋这么灵光。
两人来到店里,叫来服务员,点了几道招牌菜。
服务员离开,吴军对此不解。
“咱不是来谈生意么?怎么还吃上了。”虽然自己也想吃好吃的,但这儿应该很贵吧?
“咱得先吃饱了才能谈生意呀,你就放心吃罢,这生意跑不了,你就帮我坐坐镇就好。”
一顿酒足饭饱之后,吴军按照翠华的交代行动了。
吴军一拍桌子,大喝一声“服务员,服务员!”
吴军的动静不小,惊得附近几桌客人纷纷看过来。
服务员满面笑容的跑过来“您好,请问有什么能够帮您?”
吴军脸色阴沉,凶巴巴的说“去,把你们老板叫来!”
“您找老板什么事,您可以给我说。”
吴军再次拍桌,震得桌上的酒杯都跳起来。
“叫你们老板来,甭废话!”
老板在一旁见服务员应付不来,挥手让他退下了,自己迎上前去。
“您好,我姓陈,正是本店老板,请问找我有什么事?可是本店招呼不周?”饭馆老板始终保持着得体的笑容。
“你是老板?你自己尝尝,你们这招牌菜做得是什么?就这水平让客人怎么吃,还不如我媳妇做的!”
老板一看桌上的菜盘,每道菜都是招牌菜,而且每个菜盘里的菜都所剩无几。
陈老板斜着眼扫了吴军好几眼,心中暗道你这不是睁眼说瞎话吗,不好吃?不好吃,你怎么差点连盘子都吃进去。该不是遇到吃白食的吧?
老板越想越像这么回事,于是抬手招呼店里的人过来。准备教训吴军。
翠华看差不多了,赶紧出来打圆场。
“陈老板,你这菜确实没有做好。这宫保鸡丁糖太多,客人多吃两口就会发腻。还有这清蒸鱼,料炒得不够火候,鱼也下早了,不能完全压住鱼的腥味。
而且盐也多了,有损鱼的鲜味。只有这红烧狮子头还勉强入口。不信你尝尝。”说着递了一双筷子给老板。
陈老板听着翠华软糯的声音微带着颤抖,似乎是鼓足勇气才说出的这番话。再者,听她说得头头是道,难道是行家?
陈老板接过筷子,依次尝了几下,确实如翠华所说。只是常人一般是品不出其中差别的,想必此人必是对做菜颇有研究。
于是陈老板放下筷子,朝翠华弯弯腰,一副绅士做派。
“确实如大姐所说,是本店做的不够好,扰了二位的雅兴我实在是过意不去。但是我有个不情之请,还请大姐答应。”
听对方喊自己“大姐”翠华的脸色就要垮下来。但是碍于后面还要谈的事情,翠华只得强把脸上的笑挂住了。
而且现在这个年代,叫“大姐”好像也挺正常的。
翠华也不再对这个称呼做纠结,她对陈老板点点头,说到“老板请说。”
“大姐对菜品要求如此严格,在做菜上必是登峰造极,还请大姐指教一二。”
“登峰造极不敢当,只是比别人更细致一点。其实贵店的厨师已经很好了,只要平时多注意一下,就很完美了。只是……”
翠华故意停顿了一下。
听翠华拒绝自己的请求,老板本以为她是故意拿乔,人家又不是自己的工人,自己不能强求。
但是听着但是两字,难道还有回缓的余地?
“大姐但讲无妨。”
“我有一道独门传家手艺。这道菜保证老板你没有见过,没有吃过,只是想在贵地推出。”
陈老板恍然大悟,饶了这么大一圈儿,原来是想和自己谈生意呀。
那还搞这么大阵仗。真是!
看着陈老板开始下垂的视线,翠华紧接着说“有了这道菜,在这条街上,咱不说第一,第二是谁也抢不去!”
哟呵,好大的口气!好,看你能玩出什么花样!
“那烦请大姐移步后台。”
“今天不行,我没有带齐材料。明天,明天早上我一早来。老板看上我的菜了,咱再谈价钱。”
“好。大姐爽快人。那咱就约好明天不见不散!”
约定好时间,翠华摸出钱袋准备付钱。
“大姐别客气了,今天这顿我请了。算是给大姐指点的报酬。”
翠华也不客气,收回钱袋,告辞出门。
吴军昂首走出餐馆大门,一直僵着的脊背才放松下来。搓搓手心里的汗,拍拍胸口,呼出提着的那口气,吴军的心跳才恢复了正常。
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