庄南早就有摆烧烤摊的,但是这时候都是吃羊肉串的,像烤腰子,各种蔬菜,海鲜的几乎没有。
物以稀为贵,她没钱买羊肉,倒是可以买蚬子蔬菜,加上她前世有做烧烤的手艺,只要价钱公道,肯定不会缺顾客的。
想好了就去做,温宛骑上自行车去买烧烤炉,完全忘了还在海边疯跑的陆君。
第0030章 成功迈出第一步
幸运的是,她在铁匠铺买到了一个旧的烧烤炉,又添了铁签和篦子,木炭两箱,蒜蓉辣酱,孜然粉,辣椒面,大蒜,韭菜,豆角,辣椒,香菇一些蔬菜,林林总总,一共花了48块钱。
要不是运气好买到二手烤炉,她这点钱真干不成啥事。
忙了一整天,晚饭的时候她胡乱吃了一口,跟父母撒谎去找同学,然后溜到街心公园,在刘长海的照相摊位置摆上烧烤炉。
“你真准备做烧烤?”
刘长海得知她的计划后,就让李小菊过来帮忙,还把家里的两个孩子也给带了过来。
“大姨,你看我东西都准备好了,当然要干啊。”
“这都是些什么啊?怎么还有青菜?”李小菊从来没见过烧烤摊上有烤蔬菜的,这孩子胆子可不小,怎么看着像瞎胡闹呢?
“咱们不烤肉,吃点绿色蔬菜有利于健康。”温宛信口胡诌到。
“刘伟,你先别吃啊?等一会儿烤熟了更好吃。”
温宛一回头发现刘长海的大儿子操起一根大辣椒“吭哧”就是一口,急的上前抢了回来。
“嘿嘿,小宛姐,辣椒烤着吃能好吃吗?”
“等一会儿你就知道了,先照着这个单子帮我把酱汁儿调好。”温宛把自己手写好的配料单塞给他,又去忙活点木炭。
“小宛,你会弄啊?”李小菊蹲在烤炉边生了半天火,木炭连个火星都没有。
温宛没吭声,她前世做了多少遍的事情,怎么可能忘记?
她度过多少个烟熏火燎,热气腾腾的夏天,到死时手上被烫的疤痕不下十几个,这种痛楚真是两辈子都难忘。
“大姨,你帮我把那边的蚬子拿过来。”
担心被李小菊看到自己流眼泪,她胡乱抹了一把脸,没注意手上的炭黑也蹭到脸上,像只可笑的花脸猫。
出来纳凉的人好奇的站在一边围观,这可真是稀奇物,温宛准备的海鲜和蔬菜都是饭桌上的家常菜,除了炒竟然还能烤,温家的大丫头越来越野,她爸妈把孩子惯的无法无天。
有看笑话的,有好奇的,等沙蚬子烤出鲜香味后,有些人再也耐不住性子,过来盯着温宛手里的动作。
“先生们,女士们,亲爱的父老乡亲们,今天我第一次摆摊做烧烤,大家伙都过来尝尝,第一炉全部免费,来晚了可就没有了。”
她滑稽的招呼声立马吸引住不远处坐在台阶上唠嗑的人,一听说可以免费品尝,那些矜持的大人也忍不住拿起烤好的蚬子尝了尝。
温宛娴熟的手艺完全抓住了大家的味蕾,蚬子的鲜汤都在贝壳里,加上烤熟的辣椒面,竟然在口腔中迸发出另一种味道,令人食欲大开。
“大丫头,烤蚬子咋卖啊?”
问她的是对面街上的一个酒蒙子,他刚才喝了一口酒,再吃蚬子觉得无比的美味,可比干巴巴的炸花生米好吃多了。
“一份三块。”
一份就是一斤,每卖出一份烤蚬子她净赚两元六角,很快就有人开始预定。
李小菊手忙脚乱的往篦子上铺蚬子,她万万没想到温宛真的蚬子给卖了出去,而且烤好的豆角,韭菜被她刷了一层酱汁后,那种香味连她都馋的流口水。
第0031章 首战告捷
吃完晚饭,陆君跟老梁头打了声招呼后,准备去附近的小学校打一会儿篮球。
路过街心公园,空气里弥漫着一股难以言述的气味。
“大姐,这是什么味?是不是煤气罐泄露了?”陆君拉住过路的人问道。
“公园那边有人摆烧烤摊,这是木炭的气味,不是煤气罐。”
陆君从来就没吃过烧烤,听说有新鲜事物当然要去看看,于是就抱着篮球去了公园。
远远地就看到一群人围在一起,他兴奋的跑过去,差点撞翻酒蒙子的酒瓶。
“臭小子,走路长点眼睛。”
陆君好奇的看着他把一串鲜绿的韭菜塞进嘴巴里。
“大叔,你吃的是啥啊?”
“韭菜,真好吃,你来点不?壮阳。”
陆君惊悚的直摇头,他年轻着呢,用不着补。
不过看他吃的挺香,也勾起陆君肚子里的馋虫。他来庄南之前,就听说了北方有烧烤这种东西,没想到今天就碰上一份,不去买一份尝尝,夜里肯定睡不着觉。
“大哥,你来点啥?”刘长海的小儿子刘军手里举着一大串香菇,吃的满嘴都是辣酱。
“呃,你吃的这是啥?”
“烤香菇,一块钱一串儿,你来几串?”
一串上四个,成本大概两毛钱左右,真是暴利啊!
“这又是啥?”
“豆角,一块钱一串,你来几串?”
“这个呢?”
“辣椒,一块钱一串,你来几串?”
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