唐十九喊了个人,帮自己备了腌制的梅子和紫菜。
这里是没有海苔的,但是紫菜晒干后方便运输,寻常人家都买得起,秦王府的厨房自然也备着,只不过没有鲜紫菜,是紫菜干而已。
紫菜干变成海苔,唐十九仔细琢磨了一番,决定分两个法子试试。
她一人分身乏术,所以将其中一个法子口传给了厨房的奴才:“你去给我找个烤架,调配一碗鲜酱汁,把紫菜放上去烤制,边烤边刷油,中间刷一道鲜酱汁,烤至脆干就可以。”
“是,王妃。”
奴才领了命,忙活开。
唐十九自己施行另一个法子,炒。
成片紫菜,她撕成了细细的丝,这是个细致活儿,废了她不少功夫。
撕了一小盘,看着也差不多了,她坐锅下了油,放入了紫菜丝和芝麻,慢慢煸炒。
紫菜独特的香气很快出来,勾的唐十九馋虫乱叫。
她也顾不上饿,专注于翻炒紫菜。
没用多久,紫菜就支棱了起来,她捏了一条丝,脆脆的,就是没有味道,稍许有些淡,但口感上已很是接近了。
那边的烤紫菜,比她先完成,她这里做了个收尾,撒了盐巴又炒制了两下,就起了锅。
碧桃拿了许多茶叶回来,一进厨房香的她馋样必现:“小姐,你们在做什么东西啊,好香啊。”
第三卷 第三百八十七章 你就给本王吃这个
“海苔。”
“海苔是什么?”
“没法和你解释,你过来尝尝,看着两个哪个好吃。”
碧桃从未吃过这样特别的食物,尝了一口,眼前一亮。
“小姐,香脆香脆的,太好吃了吧。”
边说着,边又伸手,却被唐十九打开了:“让你比比味道,你还吃上瘾了,我做的少,没你的份,再尝尝这个。”
是烤制的那份。
碧桃吃完的表情,有些微妙:“有点苦,有点咸,又有点淡。”
“好了我明白了,给你吃吧。”
烤制的那份,果然有些失败。
碧桃眼巴巴的看着炒制的那份,一脸委屈:“好吃的您就留给王爷,不好吃的给奴婢,您可真偏心。”
“你才知道啊。”
“哼。”
碧桃假装赌气,心里却一点都不生气。
小姐和王爷感情好,她也就放心了。
唐十九的米饭煮好了,趁热她拌入了几颗腌制的梅子,许多双眼睛都过来围观,不晓得她要到底要做的是什么。
米饭不能过热,她拌好梅子后,就叫碧桃拿去外头廊檐下晾着。
冬天,外面冷,加上唐十九叫碧桃拿铲子拌了会儿,米饭很快就到了适用温度。
唐十九不慌不忙的泡了四种茶叶的四壶浓茶,将几米饭分成了四等分,茶水滚烫之际,隔着滤布倒入了饭碗中。
众人面面相觑,这是个什么做法。
菜泡饭听过,茶水泡饭可是闻所未闻,见所未见。
“小姐,这能吃吗?”
碧桃提出的怀疑,也是众人的怀疑。
唐十九今天连着被怀疑了几次,心里却得瑟的很,当然能吃,茶泡饭,别太好吃。
泡完,四种饭,她都舀了一勺子,最后确定用红白茶泡的饭,不懂茶,但却不妨碍她是个吃货,这红白茶泡出来的茶泡饭,味道太正点了。
“剩下的给你们,碧桃,走,给王爷送饭去。”
唐十九提了食盒,将茶泡饭放入其中,自制海苔还不到时候放,也用小盘子装了放入食盒。
碧桃左右看看:“不拿点菜?光一碗饭?”
“这就是茶泡饭的精神所在,简单,味美,最重要的是,我现在能想到的会做的,只有这个。汉堡包得下次尝试了,下午,咱们就待在厨房,弄个‘烤箱’吧。”
“您今天说的话,奴婢总是听不懂,什么是‘汉堡包’,什么是‘烤箱’啊。”
“没法和你解释,不过总有一天,我会让它风靡整个大梁的,你等着看吧。”
唐十九壮志酬筹,碧桃压根听不懂。
这远方的事情,碧桃想不着,什么“汉堡包”“烤箱”的,她不懂。
不过眼跟前的事情,她则是担心不已:“小姐啊,真不要给王爷准备两个小菜,而且您那饭,能吃吗?茶和饭怎么可以一起吃。”
“怎么不可以,别说了,快些走,凉了倒是真的不好吃了。”
*
天心楼,偌大的饭桌上,孤零零就放着一碗汤汤水水的饭,卖相上实在叫人没有食欲。
“你就给本王吃这个?”
曲天歌皱了眉,他对吃食上算不得挑剔,却也不至于如此将就。
第三卷 第三百八十八章 好吃
这饭,似乎是用茶泡的,他的鼻子很灵,对茶香更是敏感。
“哦,忘记了,还有呢。”
拿出献宝似的拿出那碟她颇为得意的海苔,捏了一撮,碎碎的撒在了汤饭里,手指上沾了一些海苔碎,她径自送入口中,舔起手指。
曲天歌喉头微动,比起这碗没有卖相的茶泡饭,他倒更想尝尝她指头上的味道。
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