七零年代女大佬_椿嘉月【完结】(297)

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  赵敬伦这下子连男女有别都彻底忘记了,紧紧地唰地一下子握住了程冬至的手:“这个法子是谁想出来的?”

  “是我们大家一起讨论出来的法子,不是谁个人的想法,而是大家智慧的结晶。”程冬至笑着抽回了自己的手。

  “真好,真好……”赵敬伦喃喃着,不住地嘟囔着一些程冬至听不懂的话。

  俩人走着走着,来到了新开出来的薯田边儿上。

  由于这次种的黄金薯和多薯王比较多,角上的野兔太泛滥,所以薯田的四周不但竖起了稳固坚实的栅栏,还在栅栏附近密密麻麻地布下了很多的套笼儿。

  这些套笼儿可谓是一举两得。既防止了野兔糟蹋薯田,又省去了不少大家抓兔子的工夫——不信,随便去往栅栏边上走走,随随便便就能提溜出来几只肥兔子,和鱼塘边儿上的捕捞网似的。一般大的才留着,遇到小的就给顺手丢回去,那些小灰团子得了自由,很快就唰地一下像一道光似的就消失在草丛里了。

  对于程冬至来说,这些套笼还有第三个功能,那就是大概估摸角上兔子的数量。要是哪天套笼里的兔子少了,她就去看看外面的野草的情况,然后根据具体的情况来实施不同的措施,帮助野兔的数目恢复。不过暂时角上还没遇到过这个情况,一是他们捉兔子的频率和力度保持得很恰好,既不让草地有太大的压力,也不让野兔群遭受灭顶之灾,维持着一个还算不错的生态平衡。

  程冬至走了一小圈儿,很快就拎出来几只肥溜溜的大兔子,对赵敬伦说:“今天吃烧兔子!”

  赵敬伦也算是来了好几天见过世面了,不再像第一次那样目瞪口呆,而是很羡慕又含羞地问:“我能去别的套笼拿几只兔子吗?”

  “能啊,想吃就随便拿,这又不是什么值钱玩意儿。你准备做啥呢?”

  “做包子。”

  “包子?”

  赵敬伦叫程冬至把兔子先放回木屋去,然后领着她背着俩大背篓走了差不多一里多路,来到了一个小水洼的旁边。他指着水旁的一大丛紫中带绿的植物对程冬至说:“这个是我昨天发现的,叫水叶子菜,最是爽口清香,用来和兔子肉一起做包子馅儿很好!”

  岛上的野草野菜,有的程冬至认识,大部分她是不认识的。除了一开始她带来的那些草种,后来角上长了许许多多不知道哪里来的野草野菜,大概是跟随着什么鸟儿的粪便一起落地生根的。

  程冬至还没吃过赵敬伦做的东西,正好借此看看他是不是只会纸上谈吃的假吃货,便十分热情地怂恿他:“那行,咱们就做这种包子!我和大美二丽给你打下手?”

  “行!”

  俩人采了满满两大背篓的水叶子菜,赵敬伦还顺手掐了一大把野葱,和程冬至一起兴高采烈地回了木屋。

  大美和二丽听了赵敬伦的提议后,觉得十分新鲜:她们吃过炒兔肉,烧兔肉,炖兔肉汤……兔肉干也吃过了,就是没吃过兔肉包子!按照这想法,以后是不是还能做兔肉馅饼和兔肉饺子呢?

  在赵敬伦的指挥下,大家开始和灰谷面,他则负责调包子馅儿。

  行家一出手,便知有没有。赵敬伦用一把十分特殊的刀子几下子就处理好了兔子,拿厨棚的剁刀把兔肉剁得十分细腻韧性;然后又把水叶子菜和野葱洗得干干净净的,切成末儿和肉馅混在一起搅拌,还加入了些姜水和盐沫子调味。

  灰谷面毕竟要比白面差着些儿,不过赵敬伦不以为意,非常认真地做好了几大屉笼包子,笑嘻嘻地拿去火上蒸,还特地坐在灶旁监督着火候,时不时添把柴啥的。

  光看赵敬伦和馅儿那老道的手法,程冬至就知道这包子差不到哪儿去,等第一笼包子热腾腾地出锅后,她迫不及待地拿了一个在手里,吹了几下,咬了一口。

  哎呀,还真好吃!

  灰谷面的面质是属于稍微带点儿涩的那种,兔肉油滑水嫩,水叶子菜软乎爽口,再加上野葱那画龙点睛的提香,咸淡火候都是恰到好处,整个包子的口味那叫一个绝了!

  程冬至这时才对赵敬伦展露发自内心的笑容:“赵大哥你这手艺真不赖!以后能不能多给我们做几次包子?”

  赵敬伦笑呵呵的:“能,能,我会做的多了,不止包子呢,以后换着花样做给你们吃。”

  考虑到角上人多,赵敬伦一口气做了一百多个包子,一层蒸屉叠着一层温在火上。大家的饭量都比较扎实,光包子怕是吃不饱,大美还是下了一大锅面打底。晚饭的时候,大家都沸腾了,一个个地夸赞这包子好吃,够味儿!他们吃了这么些时的兔子,还是头一回吃到这么好吃的兔肉包子!

  一百多个包子瞬间风卷残云地没了,程冬至想去拿的时候发现空了,正失望呢,阿则把自己那份没吃的几个给了她。

  程冬至十分想吃,又有点不好意思:“我看你好像才吃了一个,不要紧吗?”

  “没事,我不饿。”

  程冬至想了想,还是只拿了一个包子解馋,剩下的非要亲眼看着阿则吃了才算数。

  “好吃吗?”

  “好吃。”

  “那下次我让他再给咱们做!”

  “不用,我也会做。”

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