宋二马他们帮忙卸完货后就回去了,招待所都来不及住。临走时程冬至带他们吃了一顿文楚市的好馆子,还买了许多当地特产, 让他们一并带回去给角上的大家。忙完这一切后,她回到家里已经是差不多要天黑了。
托程冬至和另外两位小年轻的福,机械厂的大家今年的年货储备前所未有地丰盛。除了之前抢购的干货和蛋以外,每人都能凭票购买一斤猪肉,半斤羊肉和半斤兔子肉!除此以外,厂子宣布过节期间食堂还会连续供应十天的好菜,有萝卜大骨头汤,酱炖下水, 各种鸡鸭肉做成的菜肴等等,全都凭细粮票,肉票和钱额外购买,虽然价格很有点贵,可依旧有大把的人抢着排队,一个个生怕去晚了抢不到。有幸买到的人大多也不是自个儿吃,而是小心翼翼地收在饭盒里,兴高采烈地带回家给饭桌上添道好菜,快过年了,怎么能不让老人孩子们开开荤呢?
现在天儿冷得呵气成冰,程冬至不用担心这些肉山放坏了,全都收在洗干净的竹筐里,不紧不慢地一样样来收拾。
五花肉她悄悄地收进了系统里,打算以后时不时做点红烧肉吃。板油她拿来熬了猪油,澄亮的猪油收在瓦罐里后没多久就凝固成了雪白的膏状物体,闻起来有股甜蜜的富足气息。熬剩的油渣子可是好东西,可以用来包饺子,或者趁热直接撒上盐粒儿,这便是一道好菜。
下水的话还是得卤了才好吃,能去味儿也放的住,到时候拿出来凉拌爆炒都方便;猪蹄可以和黄豆一起熬汤,美容养颜。这两样都暂时可以放着不用急,可猪头却难住了程冬至。
她很喜欢吃香薰猪头肉,红烧猪头肉,麻辣顺风等菜,可那都是别人处理好了的,自个儿处理猪头她还是头一回。拿着菜刀和猪头面面相觑了半天,完全不知道该怎么下手。
最终,她还是败下阵来,决定厚着脸皮去找秦姐帮忙。秦姐不在家,她便去找了胡会计,胡会计痛快地答应了。
胡会计来后,很羡慕地捏了捏猪的大耳朵:“这猪头真好呀!这么肥实,怕是有十几斤!”
程冬至谦虚:“去了骨头不知道还有没有十斤呢。”
“有,肯定有!猪头可是好东西呀,价格比猪肉便宜得多,油水还一大把,外头都抢疯了!没个熟人关系,去肉铺子排几天的队都买不到一个,比什么都要金贵。你这个花多少钱买的呀?要不要肉票的?”
程冬至白拿这些东西的事情在食堂并不是秘密,那边有胡会计认识的人,迟早都要传到胡会计耳朵里的,这个时候隐瞒将来走风了反为不美,便低声说:“胡姐,你可别出去嚷嚷,这猪头我没花钱和票!是他们分给我的。”
胡会计恍然大悟:“也对,这猪都是你带回来的,分你个猪头怎么了?该,应该!”
“除了猪头,还分了点儿别的!”
“也应该!赶猪回来多累呀,肉这么紧张,你说破了嘴人家未必肯卖你,不服气自己弄猪去!”
胡会计一边动手收拾猪头,一边絮絮叨叨地和程冬至说今天排队买肉时听到的一些事情。
“你是不知道,今天厂子里的人头昂得有多高!隔壁食品厂的人向来爱和咱们厂子暗地里打对台,前脚咱们发鸡蛋,后脚他们就发鸡蛋和红糖,还要嚷嚷得到处都知道压了我们一头!这回没得嚷了,羡慕得眼睛发红。他们今年过年也就分点细粮,肉什么的不要想!大家可算是扬眉吐气一回了,好些人买到了肉后,说要提着肉故意在外面的大路上多来回几次,就是要让他们看见!亏他们还是食品厂呢,怎么就弄不出来吃的?”
程冬至忍不住笑:“都是大厂子的人了,咋还和小孩子似的斗气呢?”
“也就在这上头斗斗气,其他时候还是好兄弟,不碍事的。这回你可是立了大功哇,一人两斤肉,这放以前是想都不敢想的事!”
“这次运气好正好碰上了,下次不一定这么走运了。”
“你啊,就是谦虚!”胡会计感慨:“这次你在厂子里可是出了名啦!好些人家怕是都对你动了心思呢。”
程冬至吓了一跳:“什么心思?”
“我听见好几个婶子说要把自己儿子介绍给你,呸,也不看看她们儿子什么德行,哪里配得上你!她们打的什么主意,谁也不是傻子呀,还不是看你年轻漂亮又能干,想沾你的光,以后肉和豆干随便吃?把她们美的哦!不过话又说回来了,趁着你现在情形好,是时候打算打算了。你看看你,这次出去一回就弄个大猪头回来,多么有脸面?别说你男人,公婆小姑小叔都要把你供起来,说话都不敢和你带声气儿的!”
程冬至笑得前仰后倒的,胡会计还以为她是害羞了,实际上她是乐坏了。
合着她在其他人眼里就约等于猪头哇!人家到底是想娶她,还是想娶猪头呢?
除了这些事,胡会计还给她讲了另一个笑话:“那张顺子今天又丢人了,拿着一点钱去找新来的一个年轻小伙子骗他手里的肉,被那小伙子按住一顿打,没人拦,大家都看笑话呢!真是打小算盘打到自己头上去了,人家就算不知道厂里的规矩,还能不知道肉是个好东西?当人家傻呀!”
程冬至也笑。这是狗改不了吃屎,总算遇到了个硬茬了!
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