马上要准备过年了。喝完了腊八粥，白叔白婶就问起雪宁，年货怎么准备。
刚刚当家做主的雪宁有点懵。这才腊八，就开始备年货了？以前过年备年货，都是小年儿那天在饭店吃了饭，全家去商场转一圈，回来就把年货备的差不多了。最多除夕那天需要啥再去补点。
“白叔，现在备年货是不是有点早？”
白叔刚要开口，白婶就接过了话头。 “夫人，不早了。村里今年靠田螺赚到钱的人，冬月底就开始做咸鱼腊肉了。听说，有几家明年田里都不种稻子了，专门养田螺呢？”
“是吗？你说的是不是真的？他们真的要准备专门养田螺，不种稻子了？”雪宁脸色有些凝重。
白婶看脸色不对，也放轻了语气：“怎么了？夫人。专门养田螺不好吗？”
“也没有不好。只是，他们没有养过田螺。第一次就铺这么大的摊子，万一血本无归怎么办？田里一根稻草也没有，全家吃什么？”
“夫人，听您这话，养田螺有很大风险？”
“不是风险！是需要知道很多田螺的习性。这样才能养好。养田螺很麻烦的，而且田螺不喜高温，如果天太热，温度太高，就会全部死掉的！”
“真的？”
“那当然！”雪宁想了一会儿说：“白叔，你一会儿去里正家去一趟。让里正告诉那些明年不想种田，想养田螺的人。让他们不要全部把土地投进去，第一年先找一小块地试一下。摸索出经验来了，以后再做大不迟。如果有人不听，就不用管了！咱们做了咱们该做的，问心无愧就完了！”
“阿弥陀佛！夫人真是善人善心。现在不止村里，就连外村人的家里，也有夫人和阿城的长生牌位呢！”
“供我的牌位做什么？又不是我的生意！白叔，你去吧！”
白叔应了声就去了里正家。
“唉！夫人对外什么事情都是担在阿城头上。现在阿城去了学里，人们也都渐渐明白了，这个家是您说了算的！所以啊，都对你感恩戴德呢！”
“…………白婶，家里准备什么年货，你和花婶商量着来吧！年底了，用钱的地方多。需要银子跟我开口便是。”
“是，夫人！不过，我和花家的都是北方人，怕有些准备的不合夫人的心意……”
“没事，就按照你们老家过年那样准备就好。也看看村里人都在准备什么，咱们也备上！”
花婶一听，知道雪宁是个痛快人。她性子有些泼辣，也喜欢跟痛快人说话，虽然人家是主子，但觉得跟雪宁格外的投缘！
白叔到了很晚才回来，第二天跟雪宁回话说，把已经该说的都说了。里正也会让各家来人把话传到了。
雪宁点点头，表示知道了！
到了小年这一天，年货已经准备的差不多了。剩下的就是做些过油的吃食和蒸着馒头包子。
那一天在县里上学的四个人放假一天，白羽都回来了。说是小年儿，酒楼里没什么生意了。
雪宁觉得这可跟上一世完全不同啊，今天应该是除了除夕，饭店生意最好的时候了。看来，这里的人还没有去饭店过年的习惯。
但这也是一个商机，毕竟还是一个没有被开发的市场。
过了小年，四人又去了学里。要到年二十九才能再回来。过了破五，就得又回去读书了。只能休息可怜的几天，几乎没有寒假！
第11章 过年
小年的第二天下起了小雨，偶尔竟然还能看见夹杂了几个盐粒子----能称之为雪的盐粒子！
这让雪宁想起了网上的那些段子，说南北方的雪人差距，北方的雪人活在大自然里，南方人的雪人只能活在冰箱里。
这也看出人人都是喜欢雪的。更何况雪宁也生活在北方。没有雪的年，总感觉少了很多东西。不但感觉没了过年的气氛，就连真正的春天来了，也少了很多惊喜！
家里人人都在忙，就雪宁不忙。孩子自有人看着。那时候打家具的时候，兄妹两个一人一个小床，底下装了木轮。孩子哭了闹了，在屋里推着走两圈就好了。莹莹办这事比雪宁还要顺手。
百无聊赖的雪宁看着满院的人进进出出，忙忙碌碌，觉得这里过个年跟囤积赈灾的东西一样。
实在无聊了，雪宁便开始琢磨起了烤箱。要是能弄一个烤箱，家里又有这么多牛奶羊奶。至少烤个饼干是可以的！
说干就干，跟白叔说了半天他才明白雪宁想要个什么。半天功夫，白叔就给她用青砖搭了一个，里面按照雪宁的要求放个铁架。
用一个铁盘把花了一下午的时间做好的饼干坯放进去，烤了二十分钟，拿出来了。雪宁亲自尝了下，有点饼干的味道，但不甜，放凉了也是干干脆脆的。就是有股牛奶的奶腥味儿没有去除干净。男的都不爱吃，几个女孩子倒是爱吃的紧！
白婶和花婶炸了面果，也是不太甜。雪宁这才知道，这里没有糖，只有“饴”，“饴”就是麦芽糖。所谓“甘之如饴”，说的就是它。
雪宁没事上山的时候，也能看到一些类似玉米杆的东西，那东西不会结果，但杆儿甜甜的，村里的小孩馋甜的东西了，都去山上找来过过嘴瘾。
备年货一直备到了除夕。除夕那天又是立春。都说是好极了的日子！就连雪宁也问是不是九春的生日？
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