驭食记_伊吴【完结+番外】(141)

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  陶歆眸『色』微暗,而后不情愿的点点头。

  “那可怎么办?易牙那么狂傲无礼,丝毫不把我们调鼎坊放在眼里!这次比赛可是掌柜的费劲心思争取来的,为的就是叫你一雪前耻。你一定要赢啊!”阿婉有些着急了,在她心里,陶歆做的饭菜就是这世界上最好吃、最完美的;调鼎坊就是这世界上最好的地方,她不能坐视自己认知的完美世界被打破,而且还是被一个手段卑劣、心机深沉的人打破的。

  “放心,即便我做的菜有些细节地方有待完善,我也有七八成把握胜他!”看见阿婉还在厨房的一刻,陶歆悬着的心已经放下。他见阿婉如此在意他和易牙的这次切磋比赛,不禁也重燃斗志。

  七八成哪里够啊?阿婉心里依旧放心不下,她想听到的可是十成把握、万无一失啊。她看着陶歆和易牙都开始准备食材,心里有一个想法冒出头来。

  第114章 凉拌笋

  所谓知己知彼百战不殆,这厨房里又只有陶歆和易牙他们两个。如果能进到易牙的魂魄里,看清楚他的打算,那陶歆的胜算不就更加大些吗?

  阿婉心里琢磨得清楚,但却不敢贸然做出行动。因为这么做,明摆着是对陶歆实力的质疑,他知道了若不高兴怎么办?她贸然行动影响了他做菜水平的发挥怎么办?这些问题盘旋在她的脑海里,叫她一时很难做出决断。

  厨房里,刀刃划过竹笋外边的干皮,而后就是一片片笋衣坠落地上的声响,就像春蚕在咀嚼桑叶一般。这么细微的声音,听在阿婉的耳朵里却如急促的鼓点,声声震动着她的耳膜,催促她快些做出决定。

  要不要入魄?怎么才能不惊动陶歆?有没有两全的法子?阿婉急如热锅上的蚂蚁,恍惚间却看见大堂里拭目以待的诸位食客。瞧瞧,客人们也都等着呢,不能再犹豫了。她在心里自言自语着,突然想到一个问题:为什么她会知道大堂里的情况?她又不在那里。

  不!她在那里!在大春儿的魂魄里还有她的一缕神魂。阿婉恍然想明白这个问题,头脑豁然开朗。她可以再进行分神!就像当初白裔和陶歆告诉她的那样——像劈丝一般,把神魂分成一缕一缕。今天她的神魂已经劈了两次,既然两次可以,那么三次、四次当然也没问题。

  屉格里的白狐眼睛幽蓝的望向陶歆,就像透过他和他魂魄里的自己对望。你可以的!她为自己鼓劲儿。即使她今日已分神两次消耗了太多的仙力,但为了陶歆和调鼎坊,她还是愿意再尝试一次。

  阿婉拼尽全力再次把神魂挤向自己的爪尖,她体内的神魂已经飘散的到处都是,可她硬是一点点把它们聚拢,赶向更小的空间。脚部、腿部、腰部……她像一个孤军作战的战士,拼命的守卫着仙体,把神魂当作敌人一般,全力赶向指端、体外。

  一点点、只差一点点!阿婉犬牙交错,爪子用力抓挠着屉格,终于她再次把一缕神魂分离出体外。陶歆忙着准备菜肴,并未注意身后的动静;易牙乃一介凡夫,又看不见阿婉的淡金神魂。

  阿婉脚底发虚,轻飘飘的飞至易牙的身旁,一闪身进入到他的魂魄里。

  老天,这是一个怎样的世界?!阿婉神魂才进到易牙的魂魄里就被深深的震撼了。在易牙的魂魄里到处摆满了各式各样的锅子、碗碟、刀具、佐料、木柴……以及对于各种鱼类、肉类、蛋类等食材的比较和记录,诸如:口感、料理方式、习惯用料等。

  阿婉咋舌的走在易牙的魂魄里,觉得既钦佩又遍体生寒——他为了赢得这次和陶歆的比赛,暗地里下足了功夫,把陶歆的暴躁的『性』子、厌恶事项等,事无巨细的全部记载下来,并花费了大量时间进行研究利用。

  其中陶歆的厌恶处他记载着:竹笋,还用红笔画一个圈。

  竹笋?是竹荪吧?!阿婉觉得又好笑又庆幸,得亏他打探到的消息是错误的,要不然他也不会选择用竹笋做菜,并在这道菜上大意少下了功夫。

  阿婉见易牙在凉拌竹笋上的设计中规中矩,妄图以竹笋的自带清香鲜嫩取胜,悬着的心才稍微放下些。

  此刻的她还太明白:对于一位厨师而言,食材的质量本来就比料理的技巧、使用的佐料等重要;要不然也不会有巧『妇』难为无米之炊的说法;更何况易牙凉拌笋选用的还是马蹄笋。

  马蹄笋笋壳光滑无『毛』,笋肉『色』泽洁白,口感细腻清脆、鲜甜可口,乃是笋中的上乘珍品。新出土的笋可以直接削皮生食不说,就是用清水煮熟,加些盐糖就是上等的美味。

  阿婉一厢情愿的以为:易牙对待竹笋的简单态度,已经注定了他在这道凉菜上的失利,所以在炖蹄膀和鸭子自选这两道菜开始前,她决定先在易牙的世界里逛悠逛悠,毕竟除了他人品不佳外,厨艺还是很不错的,她也不能入得宝山空手而归不是。

  就在阿婉开始在易牙的魂魄里从头浏览各『色』食材时,大堂里的食客们展开了一场谁的厨技更胜一筹的大讨论。

  其中以老客为主的一波食客坚持认为:陶歆做菜经验老道,各『色』菜肴都能从本真味道出发,厨艺大巧若拙、浑然天成。

  还有一些新客深深的被易牙对各『色』菜肴的品评折服,觉得他心思细腻如发,做菜技巧不落窠臼,他做出的菜品应该更胜一筹。

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